Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Padang yang Sempurna

Dipos pada July 19, 2019

Sate Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Padang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Sate Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 26 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyaknya daging kurban membuat saya mencoba-coba untuk membuat sate. Apa lagi anak-anak sudah merengek untuk minta dibuatkan. Padahal ini pertama kali saya membuatnya,tapi hasilnya sangat-sangat memuaskan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan Pembuatan Sate
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. Bahan untuk merebus daging sate :
  4. 7 siung Bawang merah
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 2 cm Jahe
  7. 1 sdm Lengkuas giling
  8. 2 batang serai
  9. 7 lembar daun jeruk (Dibuang tulang daunnya)
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1/2 sdt Lada Bubuk
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi dan garam
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk
  16. 1 buah asam kandis (sedang)
  17. Pembuatan Kuah Sate :
  18. 2 sdm Cabai Merah Giling (Bisa sesuai selera)
  19. 5 sdm Tepung Beras
  20. 1 Liter Air
  21. 2 Butir Kapulaga
  22. 2 Butir Bunga Lawang
  23. 1 sdt Bumbu Sate
  24. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  25. 2 batang Daun Sup
  26. Segenggam kacang tanah goreng dan ditumbuk kasar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Rebus daging sapi sampai empuk dengan menyisakan kira2segelas air rebusannya
2
Ambil daging dan potong
3
Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai tambahkan garam dengan sedikit air
4
Panaskan minyak secukupnya.
5
Masukkan bumbu yang sudah diblender tadi, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lada bubuk, ketumbar, dan kaldu bubuk (Harus berurutan) tumis sampai harum
6
Masukkan daging yang dipotong potong sampai bumbu meresap
7
Tusuk daging dengan tusuk sate
8
Bakar daging sate (kalau saya hanya pakai teflon saja)
9
Pembuatan Kuah Sate :
10
Potong Daun Sup
11
Tuangkan minyak secukupnya
12
Masukkan daun sup, setelah itu masukkan cabai giling tumis sampai harum
13
Tambahkan 1 Liter air
14
Masukkan air rebusan daging (kira-kira satu gelas) dan sisa bumbu daging sate yang sudah ditusuk dengan daun daunannya kecuali asam kandis, bumbu sate dan penyedap
15
Tambahkan garam
16
Setelah kuah mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air agar tepung tidak menggumpal
17
Aduk sampai kuah sate masak
18
Tambahkan kacang tanah kemudian aduk
19
Finishing
20
Siapkan piring dengan daun pisang
21
Masukkan lontong/ketupat, daging sate, dan siram dengan kuah sate ditambah dengan bawang goreng secukupnya
22
Sate siap disantap
Sate Padang - Step 22

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam Tretes

Sate ayam Tretes

sy punya 1/2 kg filet ayam Jawa,dan punya 1/4 kg kacang tanah, 50 tusuk biting sate,mau sy bikin sate aja,lumayan kan..

5 orang
1jm
Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo πŸ’•

Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo πŸ’•

Sekalian buatlah, karena aku doyan sama bumbu sate padang,,,

10-15 tusuk
Sate Ayam Khas Banjar

Sate Ayam Khas Banjar

28.09.20 Ada beberapa bahan yang saya skip karena sedang habis dan juga saya tambah komposisinya. Tentu, tidak mengurangi kenikmatan rasa sate ayam ini. Worth it to cook. πŸ‘ Resep: Nabila Amira #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepSateAngken

45 tusuk
45 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

24/02/2021. #GoDaTC perdana #KomunitasPaders tahun 2021 dibuka bersama patner kesayangan, Mama Upay 😍. Nama timnya #GoDaTC_Saranghae (nia bayenS bAReng mAmup mau masak dipaNGgang atau dibakar HAsilnya pasti Endeeuuss),ide nama timnya dari mam up yg baru aja mecahin rekor nonton drakor sampe tamatπŸ˜‚. Tema kali ini adalah masakan yang dipanggang/dibakar. Saat rundingan mo bikin apa,dan sy nyaranin bikin sate,mam up lngsng ok... Jadilah pilihan jatuh pada #SatePonorogo ini. Terus terang sihh sy blm prnh nyobain sate ini di tempat aslinya,cuma nyari tau di mbah gugel aja🀭. Yang unik dari sate ini adalah potongan sate yg memanjang. Beda dari sateΒ² pada umumnya. Untuk penyajiannya bumbu dan sate dipisah. Tp sesuai selera aja ya...πŸ˜‰πŸ‘Œ. Dimakan tanpa bumbu kacangnya aja ini udh enak lohh... Yakin gak mau dicoba??? 🀀🀀🀀 Source : Nadia Hayu #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_niabayens #GoDa_Paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu39 #pawon_nia #olahanayam

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

Msh dirumah aja,ank2 ngomong klo pengen mkn sate,pas di kulkas ada stock dada ayam lsg di eksekusi jadilah sate ayam sambal kacang(saus kacang)

Sate Kikil

Sate Kikil

Bingung ada kikil mau di buat apa, yaudah dicoba jadi sate kikil aja. Ternyata enak dan suami suka..

4 porsi
Sate ayam abang abang, wajib recook endes!

Sate ayam abang abang, wajib recook endes!

ini sate ayam asli deh bener bener enak.. mirip bnget sm yg dijual di abang abang... wajib banget coba!

15tusuk
Sate Matang khas Aceh

Sate Matang khas Aceh

Bismillah Sate matang ini berasal dari kampung Matang geulempang dua, Bireuen Aceh, jadi di singkat sate matang.. Ciri khasnya ada bumbu kacang dan kuah soto Biasanya beli, kali ini karena ada daging qurban, coba tes bikin sendiri.. Alhamdulillah enak dagingnya ngak alot. Trik biar daging empuk saya dapat dari fb fah umi yasmin dengan dibaluri tepung kanji.. Tanpa nenas atau daun pepaya, ternyata empuk. Prosesnya lama, tapi terbayar dengan rasanya yang enak... Makannya sebentar habis.. #pekanke9 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineClass

35 tusuk sate
2 jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Akhirnya bisa kembali kesini lagi setelah sekian lama 😁 Menu lebaran untuk konsumsi pribadi dikarenakan PSBB. cukup mudah, lumayan lah buat ngisi kegabutan saat #dirumahaja pas lebaran. #dirumahaja #happyied #iedmubarak

lumayan banyak
Sate Jamur Tiram (bakar teflon)

Sate Jamur Tiram (bakar teflon)

Yeayy ga terasa ya GA3 udah masuk minggu ke-20 aja. Makin semangat recook2 aneka resep di Cookpad. Kaya yang satu ini. So gemesh sama tekstur jamur tiram, bisa banget diolah jadi pengganti daging sapi maupun daging ayam. Di Cookpad udah lama berseliweran, baru kali ini nyoba bikin. Jadi sate ayam KW lah πŸ˜‚ Simple bangett... Source : Agustin Nur Hasanah #PejuangGoldenApron3

8 tusuk
30 menit
Ayam bumbu sate ala wpj

Ayam bumbu sate ala wpj

Resep ini adalah resep dari ibu saya, dan sudah di wariskan KPD saya, rasanya enak, dan menjadi ciri dari Warung saya

SATE TEMPE

SATE TEMPE

Terinspirasi dari masakan ibu... love you mom :)

3 porsi
30 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Repost: Eka AY

Sate Ayam Spesial

Sate Ayam Spesial

#Cabeku #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Sate kambing #kitaberbagi

Sate kambing #kitaberbagi

td pagi di srh temen mampir ke rmhnya katanya dia byk dpt daging tp males masaknya trs dia jg ga mkn daging kambing,jd di ksh ke aku πŸ˜† kebetulan jg sore rencana mau nyate,jd ada tambahan deh 😁 ini klu mama tau pasti kita di omelin mkn daging kambing byk2 apa lg pake jeroan πŸ˜„ di srh jaga pola mkn malah mknnya ga karuan πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate Tempe

Sate Tempe

🌷 Bismillah,....... Lmyn sering buat sate tempe. Bumbu halusnya enak jg buat bumbu sate ayam/sapi. Cuma bedanya tidak perlu dimasak/ungkep dengan bumbu halus, cukup dimarinasi saja ayam/daging sapinya. Kl krucil2 lebih suka satenya digado-in tanpa bumbu kacang. Sesuaikan selera ajah, asal semua happy saat makan 😊😊😊 #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PekanPosbarProtein #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Bali

Lontong Sate/ Lontong Godok

Lontong Sate/ Lontong Godok

Nggak tau nama sebenarnya apa, saya bilangnya lontong godok sedangkan suami bilangnya lontong sate. Ini lontong dengan bumbu kacang yang dimasak sekalian dengan ayam/daging yg sudah dipotong2.

2-3 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Selamat Hari Raya Idul Adha. Saatnya bakar memanggang. Kebetulan untuk bakar daging sapi, sedikit riewuh dan kekurangan anggota untuk membantu mengolahnya. Jadi, pakai daging ayam saja hehe semua bahan bisa disesuaikan dengan selera yaa. Selamat Mencoba~~ #PejuangGoldenApron3

Sate Aci

Sate Aci

Karena di rumah lagi rame banyak ponakan jadi kepikiran buatin mereka cemilan ,anak-anak doyan makanan berbahan dasar aci kalau cilok dah pada bosen katanya. jadinya iseng bikin cemilan jajan saya pas dulu waktu jaman SD πŸ˜‚, dan sekarang udah jarang yang jual sate aci ini. Biar ponakan pada nyoba jajan tante nya jaman dulu 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam

Sate Ayam

Udah lama bikinnya tapi belum ada keinginan merapikan resep. Sampe lupa. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #hildaskΓΌche

20 tusuk