Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 28, 2020

Rendang Jengkol

Bagaimana membuat Rendang Jengkol yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini jengkolnya ga bau di mulut maupun di kamar mandi loh, sebenernya gak suka sama bau nya yg bikin pusing dan timbul lah antipati untuk memakannya.. eh nyoba 1 biji, dan kan kan...jadi banyak beberapa biji๐Ÿ˜‚ request tamu katanya minta dibuatin olahan jengkol. Ya sudahlah..wajib bikin deh..hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. ๐ŸŒดMerebus Jengkol :
  2. 7 buah daun salam
  3. 4 buah daun jambu (ukuran besar)
  4. 3 buah daun pandan
  5. 1 batang serai (geprek)
  6. secukupnya Air
  7. ๐ŸŒด Bahan Rendang Jengkol :
  8. 1/4 kg Jengkol tua
  9. 1 ons teri medan
  10. 12 buah cabai merah kriting
  11. 10 buah cabai rawit merah
  12. 8 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 buah kemiri
  15. 1 batang serai
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 buah santan kara (65ml)
  18. secukupnya Air
  19. secukupnya Minyak sayur
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
โ›ฑCara merebus jengkol :
2
Rendam jengkol selama semalam dengan air
3
Kupas kulit jengkol lalu cuci bersih<<masukan dalam panci semua bahan rebusan dan rebus selama 1 jam<<angkat dan geprek
Rendang Jengkol - Step 3
4
Goreng teri medan
5
Haluskan bumbu kecuali Lengkuas,daun salam, serai<<Geprek lengkuas dan batang serai
Rendang Jengkol - Step 5
6
Tumis bumbu hingga harum<<masukan teri
Rendang Jengkol - Step 6
7
Masukan air matang,santan kara&jengkol,masukan garam dan gula<<tes rasa, masak hingga mengental dan mendidih, sesekali diaduk, jika warna telah berubah dan dirasa telah matang, matikan kompor.
Rendang Jengkol - Step 7
8
Sajikan
Rendang Jengkol - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Rumahan

Rendang Rumahan

8 Porsi
60 Menit
Rendang Ayam Daun Pakis

Rendang Ayam Daun Pakis

Punya sedikit ayam dan sedikit kelapa parut di freezer kebetulan di tukang sayur ada daun pakis langsung kepikiran buat rendang aja biar keliatan 'agak' banyak jadinya ๐Ÿ˜‰ Maafkan foto diatas karena tinggal dikit baru keinget buat ngefoto

3 porsi
45 menit
Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Hari ini seharian di dapur biasanya uprekan bikin sesuatu yg simple tp kli ini bikin sesuatu yg cukup ribet. Musti nungguin berjam jam sampai air santannya surut sampai pegal tangan ma kaki ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kebetulan di beliin jengkol sama adik ipar nya ibu mertua... Mikir enak nya di masak apa... Yasudah lah di masak rendang aja awet sekian hari karena saya sendiri yang doyan makan jengkol. Pak suami mah anti banget sama jengkol

1 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Penasaran sm resep ini krn bahannya trmasuk simpel..alhamdulillah trnyata rasanya ennakkk, brsan suamiku kukasih ini unt bekal krjanya(kebagian shift sore)tp sblmnya kt berdua dah maksi pake jengkol ini jg hohoho...emang dasar maniak jengkol๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜ source : mbak Arvina๐Ÿ˜˜

Rendang (3 bahan)

Rendang (3 bahan)

Simple rendang. Cuma butuh 3 bahan aja dan low budget. Cocok utk anak kos yang gk pandai masak tapi kepingin rendang karena kalau beli mahal coy!! Ini cocok juga lho utk makan sahur and buka biar irit..

Rendang sapi

Rendang sapi

Masak rendang di keluarga kami memang bisa dihitung jari frekuensinya. Mungkin bisa jadi hanya 1 tahun sekali atau 1 tahun 2 kali setiap hari raya saja. Namun rendang sapi buatan bunda selalu membuat ayah nyangkul nasi berkali kali loh... Simak resepnya yahhh

10 porsi
2jam
Rendang Ayam #BikinRamadhanBerkesan

Rendang Ayam #BikinRamadhanBerkesan

Bingung mau masak apa. Kemaren" sudah dan telur. Kebetulan masi ada sebungkus lebihan bumbu rendang yang di beli dari pasar. Dan ada beberapa potong ayam. Ya udah kita buat rendang ayam saja, biar #BikinRamadhanBerkesan, yang makannya pasti ngirai ini rendang daging padahal ayam ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ 040618

Rendang Jengkol Pedas manis

Rendang Jengkol Pedas manis

Ini salah satu menu favorit sayee, mama, dan mamer.. klo Uda makan ini pgennya buka lapak..Nah..Lohh..๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Rendang daging

Rendang daging

Masak ini pas puasa pertama kemaren, ceritanya teman pengen makan rendang nasi padang tapi berhubung bulan ramadhan semua yang jual nasi padang pada tutup, akhirnya dia minta bikinkan rendang ini...

Bubur randang ala kalsel

Bubur randang ala kalsel

Tiba2 pengin bubur mutiara alias bubur randang klo di kalimantan ๐Ÿ˜ Bikin sesuai bahan yg tersedia drmh.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Saya suka ayamnya msh agak basah dan manis.. Jdi penampakannya coklat ngecap.. ๐Ÿ˜€

Rendang daging

Rendang daging

Ini adalah resep andalan keluarga,resep turun temurun dari nenek.rendang menu wajib pas idul adha,apalagi pak suami jg demen bgt sm masakan yg satu ini.jd g pernah absen dech utk bkin rendang pas idul adha.

Daging rendang kuah simpel banget gak pake ribet

Daging rendang kuah simpel banget gak pake ribet

Tiba2 suami lagi kepengen banget nih daging rendang.. tapi setok bumbu dirumah lg nipis.. nah kebetulan setok daging di freezer belum sempet diapa2in.. jadilah daging rendang kilat.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ™Œ #KitaBerbagi ๐Ÿ’ช

2-4 porsi
Rendang ayam ala me ๐Ÿฅฐ

Rendang ayam ala me ๐Ÿฅฐ

Cus masak๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

3-4 porsi
Rendang Usus Bumbu Jadi + Bumbu Cemplung (Keto Friendly)

Rendang Usus Bumbu Jadi + Bumbu Cemplung (Keto Friendly)

Recommended bagi pecinta usus ayam yg pengen coba variasi menu usus selain disate atau dikeripik. Dibikin rendang pakai bumbu jadi atau bumbu instan aja, cari praktisnya biar ga halusin bumbu hihi. Tapi tetep dong pakai bumbu cemplung biar sedap, asal bumbu jadinya yang bumbu giling yaa, bukan yg bubuk. Sebagai variasi menu keto juga cocok bgt karena kaya lemak dan minim karbo/gula. Memang sih kalau bumbu instan gitu masih suka ada kandungan gulanya, tapi total gulanya kurang dr 100 gram dan atau 10 persen dr total satu porsi jadi masih aman (kata mama) ๐Ÿ˜ Mama yg diet keto suka, saya yg pemakan segala juga suka ๐Ÿ˜† - #ketofastosis #ketogenic #ketopad #cookpadcommunity_surabaya #hanaizu_daging #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_keto

>5 porsi
50 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini pertama kalinya saya masak dan makan jengkol alias jengki. Dapet resep dari mertua yang asli orang bandung. Lets cekidot ..