Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong yang Lezat

Name: Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 Gram Cumi ukuran sedang; 5 Buah Tahu Goreng; 1 Buah Kentang ukuran besar; 5 Butir Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 10 Buah Cabe Merah Keriting; 10 Butir Cabe Rawit Merah; 2 Butir Kemiri; 3 Ruas Jari Kunyit; 2 Ruas Jari Lengkuas; 1 Ruas Jari Kencur; 1 Sendok Teh Ketumbar; 2 Lembar Daun Salam; 1 Batang Serai, ambil putihnya saja; 1/2 Sendok Teh Jintan bubuk; 1 Butir Bunga Lawang; 1 Butir Kapulaga; 300 Ml Santan; Secukupnya Merica, Garam, Gula; 1 Mangkuk Kecil Air Asam Jawa; Minyak Untuk Menumis

Dipos pada March 4, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga seperti opor pada umumnya yang cenderung berkuah encer dan berwarna pucat. Opor khas Belitong ini lebih kental seperti kari. Biasa pake ayam, tapi bisa juga diganti seafood atau telor kalo mau. Selamat coba! 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong:

300 Gram Cumi ukuran sedang
5 Buah Tahu Goreng
1 Buah Kentang ukuran besar
5 Butir Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
10 Buah Cabe Merah Keriting
10 Butir Cabe Rawit Merah
2 Butir Kemiri
3 Ruas Jari Kunyit
2 Ruas Jari Lengkuas
1 Ruas Jari Kencur
1 Sendok Teh Ketumbar
2 Lembar Daun Salam
1 Batang Serai, ambil putihnya saja
1/2 Sendok Teh Jintan bubuk
1 Butir Bunga Lawang
1 Butir Kapulaga
300 Ml Santan
Secukupnya Merica, Garam, Gula
1 Mangkuk Kecil Air Asam Jawa
Minyak Untuk Menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Cumi Tahu Kentang Khas Belitong

Potong-potong Cumi dan Tahu Sesuai selera

Kupas kentang, potong dadu, rebus setengah matang, sisihkan

Haluskan Semua bumbu kecuali Bunga Lawang , Kapulaga dan Daun Salam

Tumis bumbu, masukkan daun salam

Masukkan Tahu, Cumi dan Kentang, Aduk Rata

Masukkan Santan, aduk, didihkan sebentar, masukkan Bunga Lawang dan Kapulaga

Masukkan Merica, Gula, Garam secukupnya

Didihkan sampai tingkat kekentalan yang di inginkan.

Setelah Matang, Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala aquwh

MPASI Opor Ayam

Ceritanya anak sempet GTM, terus mikir makanan apa yang enak, tinggi kalori dan tentunya komposisinya lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak dan sayur. Dan Alhamdulillah anak suka #mpasi11bulan #mpasioporayam #mpasiantigtm

3 kali makan

1 jam

Opor ayam spesial

Opor ini dibilang spesial krn penuh dgn rempah n bumbu ...beda dgn opor pd umumnya.anak2 paling sk opor ini krn rasanya nendang banget mgk krn penggunaan bumbu n rempah yg byk.dan opor ini gk terasa pedasnya.resep sy dpt dr jtt.

5 porsi

120 menit

Opor Ayam Santan Kuning

Udah banyak sih yang tau cara masak opor ayam, resep masakan ini juga udah dari jaman baheula udah adaaa. Tapi gapapa ya diposting, biar menuhmenuhin cookpad 😆

Terik Daging Sapi

Opor Telur Tahu Tempe

Coba kreasi lain dari opor... requestnya suami sih... :D

4 porsi

15 menit

Opor tahu aja

4 porsi

30 menit

opor daging dan buncis

6 porsi

160 menit

Opor Ayam Simple Enak

First time masak aneh-aneh sendiri. Hasil recook, walaupun bumbunya banyak yg dikurangin ehee

2-3 porsi

Bubur Ayam (Memanfaatkan sisa Opor Ayam)

Tradisi di daerah kami adalah saling bertukar opor dan ketupat di saat lebaran ketupat. Terbayang kan banyaknya opor yang tersisa dikarenakan tetangga kanan, kiri. depan dan belakang semuanya berlomba-lomba memberi hantaran yang pantas. Alhasil putar otak memanfaatkan sisa opor ayam yang ada.

3 porsi

45 menit

Terik Tahu Tempe Telur Puyuh

Ini masakan rumahan banget menurutku hehehe Bahannya gampang dicari dan masaknya pun gak ribet. Pokoknya, buat menu sehari-hari aku seringnya ya yang gampang dan cepet aja hehehehe

5 porsi

20 menit