Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Pedas yang Lezat Sekali

Dipos pada March 4, 2022

Opor Ayam Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedas:

  1. 500 gram Ayam, potong sesuai selera. cuci bersih
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 biji kemiri
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 150 gram cabe kecil / rawit
  8. 2 biji cabe besar
  9. 1 ruas kunyit
  10. 3 batang sereh, potong 1 jengkal, buang kulit keringnya. geprek
  11. 1 ruas lengkuas, iris tipis
  12. 5 siung bawang merah, iris tipis
  13. 3 sdt garam
  14. 2 sdt gula pasir
  15. 2 sdt penyedap rasa (ayam)
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. 700 ml air
  18. 2 bks santan karra

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedas

1
Didihkan Air dan masukkan ayam yg telah dibersihkan sampai lunak. Matikan api
Opor Ayam Pedas - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Goreng bumbu yg akan dihaluskan : bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, cabe besar. Sampai kekuningan. Masukkan ketumbar. Aduk. Angkat dan tiriskan. Goreng irisan bawang merah. Sampai kuning. Angkat dan tiriskan. Goreng Sereh dan lengkuas sampai berubah warna dan beraroma khas. Masukkan sereh dan lengkuas beserta minyaknya ke air rebusan Ayam / kaldu
Opor Ayam Pedas - Step 2
3
Ulek halus bumbu yg sudah di goreng. Tambahkan garam, gula, penyedap.
Opor Ayam Pedas - Step 3
4
Panaskan Ayam lagi. Dan air rebusan jangan dibuang. Sebagai kaldu. Tambahkan santan dan masukkan bumbu ulek. Aduk jangan sampai santan pecah
5
Matikan api. Tes rasa..... Taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor manuk

Opor manuk

Penasaran yang namanya opor,dapat resep dari tetangga bener" bikin nagih lagi....belum keluar dari kuali lansung difoto..xixiixix

Ayam opor tahu

Ayam opor tahu

πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ pesenan bapak

Opor ayam istimewa

Opor ayam istimewa

Istimewa krna kesukaan suami n anak anak

5 porsi
40 menit
Terik Tahu & Kol

Terik Tahu & Kol

Masak dadakan tadi pagii.. buat teman makan jagoan kecill.. sedihh.. anaklanang masuk angin.. baru bisa posting malam inii, anaklanang udah boboo habiZ mimii obat.. gek ndang cembuh nggih cayaankk.... mumumuu

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu buat sekeluarga yang doyan makan ayam, rasanya gurih, dan lembut banget ayamnya

3-4 porsi
Opor Ayam ala #DapoerVirgie

Opor Ayam ala #DapoerVirgie

First time I made this, specially for my husband❀

4 porsi
Nasi opor bungkus telur

Nasi opor bungkus telur

Nasi putih sering ber sisa olah lagi yuk, bisa jadi bekal seru utk anak. ini dia salah satunya.

2 porsi
10 menit
Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Masak apa? πŸ“ πŸ‘¦ : opoooor ayam yaaa Alhasil, langsung keluarin bahan, ulek2 goreng jadi deeh Difoto banyak bawang putih karena paling suka dengan bawang putih.. Dan banyak juga manfaat nya Caranya memang agak ribet, tapi kalau bisa buat gak amis, sehat dan enak. Kenapa enggak..?? Selamaaat mencobaaa

5-10 porsi
20 Menit
Opor Ayam Kuning Endessss

Opor Ayam Kuning Endessss

Mau bikin kare tapi jadinya rasa malah kaya opor..sudahlah yg penting tetep lezat dan enak rasanya..πŸ˜‚πŸ˜‚

6 porsi
Opor ayam bumbu rempah lengkap

Opor ayam bumbu rempah lengkap

Ini resep dari ibu ku tercinta...aku dari gadis bahkan dari SMP sudah hobby masak...namun setiap kali masak suka lupa bumbu nya...namun setelah menikah ntah kenapa sekali saja di beri tahu langsung nyerap dah tu resep :D untuk opor ayam ini aku pake resep dari ibu ku, beliau berpesan selagi bisa masak dan sehat. Masak lah buat suami, jangan biar kan suami mebikmati makanan luar yang bukan kita masak...tapi kebukti, suami ku gak suka jajan diluar. Karena sudah kenyang suguhan makanan dan cemilan yang istri nya buat kali yaa :D

5 porsi
90 menit
Opor Ayam Mantap

Opor Ayam Mantap

Dari nenek moyang sampe sekarang sudah jadi kewajiban kita yang merayakan Hari Lebaran untuk memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng. Kali ini saya akan mencoba share resep memasak Opor Ayam yang simple dan lezaattt bangett... Let's do it!!!

6 porsi
40 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Gw bilang kuning soalnya gw bikinnya pake kunyit agak kebanyakan x) Klo ga mau kuning kyk opor gw, kunyitnya boleh dikurangin kog ^^ sama kyk waktu bikin kari ayam yg creamy (krn pake susu sapi cair), opor ini jg gw ganti santennya dgn susu cair sapi (bwt si bos yg ga suka santen)

3 porsi
60 menit
Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Nasi Kebuli (Memanfaatkan Kuah Opor)

Sedih banget kalo ada makanan sisa, di rumah lagi musim kenduri juga. Sayang kalo lihat kuah opor atau gulai terbuang begitu saja. Ini salah satu cara memanfaatkannya......

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Pediz 2017

Opor Ayam Pediz 2017

Hhmmm.....Pacarku paling suka dengan opor ayam.Setiap lebaran pasti menunya Opor Ayam.X ini Q bikin Opor super Pedaaaazzzzzz......