Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam spesial yang Lezat

Name: Opor ayam spesial
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam; 500 ml santan sedang; 500 ml air; 5 lbr daun jeruk; 5 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas,memarkan; 2 btg serai,ambil putih,memarkan; 1 btg ky manis; 2 bh kembang lawang; 2 btr kapulaga; 5 btr cengkeh; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garam; 2 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; 3 sdm minyak utk menumis; Bumbu halus:; 1 sdm ketumbar,sangrai; 5 btr kemiri,sangrai; 1/2 bh pala; 1/2 sdt merica; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 1/4 sdt jinten; 3 bh cabe merah besar,buang biji; Pelengkapnya:; Bawang goreng yg byk utk taburan

Dipos pada March 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam spesial yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam spesial yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam spesial, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam spesial bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam spesial kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam spesial diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam spesial memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini dibilang spesial krn penuh dgn rempah n bumbu ...beda dgn opor pd umumnya.anak2 paling sk opor ini krn rasanya nendang banget mgk krn penggunaan bumbu n rempah yg byk.dan opor ini gk terasa pedasnya.resep sy dpt dr jtt.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam spesial:

1 ekor ayam
500 ml santan sedang
500 ml air
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
2 ruas lengkuas,memarkan
2 btg serai,ambil putih,memarkan
1 btg ky manis
2 bh kembang lawang
2 btr kapulaga
5 btr cengkeh
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
2 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa
3 sdm minyak utk menumis
Bumbu halus:
1 sdm ketumbar,sangrai
5 btr kemiri,sangrai
1/2 bh pala
1/2 sdt merica
6 btr bawang merah
4 btr bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit
1/4 sdt jinten
3 bh cabe merah besar,buang biji
Pelengkapnya:
Bawang goreng yg byk utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam spesial

Bersihkan ayam sprt biasa..potong menjadi 8 bagian.

Panaskan minyak goreng ...tumis bumbu halus hingga wangi dan warnanya agak gelap...masukkan daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,kembang lawang,ky manis,serai,lengkuas..tumis hingga daunnya layu.

Masukkan ayam...oseng bntr hingga ayamnya berubah wrn...masukkan air...masak hingga ayamnya empuk.

Stlh ayamnya empuk...tambahkan santan,kaldu bubuk,garam,gula jawa,air asam..masak dgn api sdg smbl diaduk trz hingga santannya mengeluarkan minyak.cicipi rasanya...kl udh pas...angkat.taburi bawang goreng.

Opor siap dinikmati dgn ketupat,lontong atau nasi putih.yummy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Ayam Terik

Kalo bikin terik lebih suka yg nyemek- nyemek. Rasanya lebih gurih sedep. Enak juga kalo ayamnya bagian sayap ato ceker dipotong kecil. Ngresep gurih sampe tulangnya 😂😂

40 menit

Opor Ayam

Baru pertama coba masak Opor ayam. Pertamanya takut keluarga dan adekku kurang suka karena ini termasuk hal baru. Tapi akhirnya semua itu salah. Ternyata keluargaku sangat menyukai masakan opor ayam ini. Rasanya seneng, bangga dan tidak bisa diungkapkan karena begitu bahagianya saat masakanku dapet 2 jempol 👍👍 jadi lebih semangat untuk mencoba masakan terbaru lagi.😊😀😀

Spaghetti Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung Endess 😍

Rencananya mau bikin Ayam Ingkung tapi ayam kampungnya terlanjur di potong2, ya sudah jadikan opor saja...

5 porsi

Opor ayam

Bingung mau masak apa eh ada ayam disulap jadi opor aja hihi

Terik daging, tempe dan tahu

Masakan masa kecil yang simpel mudah dibuat tapi rasanya wow 😊. Ini resep dari keluarga mama, dulu Mbah Putri suka bikin ini. Hanya menambah sedikit jahe dan daging nya aku rendam dulu dengan kecap asin

6 porsi