Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Mantap yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 29, 2020

Rendang Mantap

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Mantap yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Mantap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Mantap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Mantap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Mantap adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Mantap diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Mantap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir nya bisa juga bikin rendang sendiri setelah 3x lebih percobaan nya hehe...mantap banget empuk, bumbu nya maknyus.pedas nya bisa di atur sesuai selera ya.pas untuk nanti sajian hari raya Idul Fitri bersama keluarga๐Ÿ˜Š#berbagirahmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Mantap:

  1. 1 kg daging rendang
  2. 1 butir kelapa tua, parut
  3. 200 gr cabai merah
  4. 50 gr cabai rawit
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas laja
  9. 1 buah asem jawa/asem kandis
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun kuning
  12. 2 lembar salam
  13. 1 batang sereh
  14. 3 liter air,(bisa tambah atau kurang bila daging sudah empuk)
  15. 1-2 sendok teh garam
  16. 1 sendok teh gula
  17. penyedap(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Mantap

1
Potong2 daging tipis kurang lebih 1cm(optional)
2
Peras kelapa parut tambahkan air 1 liter(santan kental)pisahkan.lalu sisa kelapa td tambahkan air 2 liter(santan cair)
3
Haluskan bumbu(cabe, bawang, jahe)tumis tambahkan laja, asem, daun kuning, daun jeruk, salam dan sereh.
4
Masukan daging lalu Tambahkan santan kental kedalam tumisan bumbu.
5
Setelah menyusut air santan nya tambahkan santan cair.
6
Masak sampai air menyusut n kental bumbu nya.cek keempukan daging dengan tusuk pakai garpu
7
Bila kurang empuk bisa tambah kan air.sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ala Padang

Rendang ala Padang

Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya ๐Ÿ˜Š) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan ๐Ÿ˜Š

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tiap mau share selalu mikir kpn yaaa bisa share dg tampilan yg syantiiikk kyk para master CP ๐Ÿ˜„..maklum blm punya peralatan bagus untuk mempercantik tampilan, di tambah lg minim ide ๐Ÿ˜..alhasil seadanya aja fotonya huhuhu..tp bukan berarti patah semangat donk, yg terpenting bisa berbagi ya ๐Ÿ˜Š dan semoga aja kedpnnya bisa lebih kreatif hihihi..udh ah curhatnya ๐Ÿ˜ Betewe ini rendang favorite serumah, biasanya sy buat 2 versi, pedas dan tdk pedas..tp sy share yg versi pedasnya aja yaa ๐Ÿ˜Š

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Bikinnya udh ada 1 mingguan, tp blm sempet nge save.. Pny jengkol udh d rendam bbrp hari, tny paksu kali ini mintanya d rendang, mlm2 lsg cus bikin..

Rendang 'Nendang' ala JTT

Rendang 'Nendang' ala JTT

Pengen cobain bikin rendang dengan resep baru, pilihannya resep rendang ala mbak Endang Just Try and Taste. Prosesnya lumayan, tapi memang rasanya beneran nendang ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘

10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Sudah menjadi tradisi di keluarga suami, setiap hari pertama bulan ramadhan pasti harus ada hidangan rendang untuk berbuka. Supaya semangat buka puasanya, katanya. Saya buat dng versi saya yang lebih minim rempah daripada versi ibu mertua saya. Tapi rasanya tentu saja tidak kalah enak.

25 potong
4 jam
Rendang jantung pisang

Rendang jantung pisang

Lagi duduk-duduk di depan rumah eh ada jantung pisang, jadi kepikiran dibikin rendang enak kali ya, hehe Dan benar saja keluarga pada suka, rasanya kaya daging ayam katanya :D

4 porsi
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Menjelang bulan puasa semua pasti mempersiapkan menu-menu untuk sahur dan berbuka. Nah kali ini, saya mau berbagi menu yang saya buat tadi. Kebetulan ada kontes juga yah di cookpad jadi sekalian aja deh berbagi sama-sama๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š semoga suka dengan resep terbaru saya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š selamat mencoba๐Ÿ˜Š klik โค yahhh. Makasih๐Ÿ’•๐Ÿ’•

3-5 orang
1/2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan#3 Hari ini mulai persiapan masak yang awet-awet untuk bekal sahur. Jatuh hati pilihannya ke masakan populer hehee... RENDANG... masakan tradisional yg mendunia. Menurut saya dan keluarga sih enak, hahaa... pede aja dulu ya. CUUZZ... Mom's

2 jam
Rendang Kering

Rendang Kering

dulu alm.nenek saya suka sekali memasakan saya rendang seperti ini.. lebih kering dari ini malah.. hingga warnanya lebih gelap.. sekarang saat saya di perantauan lagi hamil tiba tiba kangen makan ini.. dan dsni rasa masakan sumatra tu beda bgt.. jdilah.. maksain diri untuk coba buat.. berhubung agak pusing belakangan klo cium bau macem macem.. jadi saya cari jalan cepat.. beli bumbu pasar.. ya walaupun tidak semaksimal dengan bikin bumbu sendiri.. tapi lumayan lah..๐Ÿ˜…๐Ÿ˜„ semoga suka..

10 porsi
60menit
Rendang Sapi Nampol

Rendang Sapi Nampol

Pertama kali bikin rendang langsung enak. Bahagiaaaa ๐Ÿ˜…

10 porsi
60 menit
Rendang daging

Rendang daging

Lebaran tahun ini suami pengen makan rendang, krn semua orang rata-rata pasti masak opor ayam โค

3 jam