Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 29, 2020

Rendang Ayam Kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung yaitu 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang bulan puasa semua pasti mempersiapkan menu-menu untuk sahur dan berbuka. Nah kali ini, saya mau berbagi menu yang saya buat tadi. Kebetulan ada kontes juga yah di cookpad jadi sekalian aja deh berbagi sama-sama😊😊 semoga suka dengan resep terbaru saya😊😊 selamat mencoba😊 klik ❀ yahhh. MakasihπŸ’•πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 Kg ayam kampung
  2. 1/4 cabe merah
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 sendok teh ketumbar
  8. 1 liter santan encer
  9. 1/2 liter santan kental
  10. 1 bungkus bumbu rendang
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 belah kelapa parut
  13. secukupnya garam, rokyo
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Bersihkan ayam terlebih dahulu. Lalu potong sesuai selera.
2
Haluskan cabe, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri. Setelah halus. Tambah bumbu rendang tadi kedalam wadah yang kamu haluskan. Bumbu itu bisa kamu blender atau giling. Dan juga kemiri tadi dimasukkan.
3
1 belah kelapa tadi digongseng sampai harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Lalu angkat.
4
Dan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, lalu di tumis menggunakan minyak secukupnya.
Rendang Ayam Kampung - Step 4
5
Tumis hingga harum dan berubah warna seperti kelapa gongseng tadi.
6
Masukkan terlebih dahulu kelapa gongseng. Lalu baru, masukkan ayam kampung tadi kedalam bumbu tumissan.
Rendang Ayam Kampung - Step 6
7
Lalu, masukkan santan encer kedalam bumbu dan ayam kampung. Tunggu hingga mendidih. Kira-kira 15 menit
8
Dan masukkan santan kental. Jangan lupa yah guys, kasih garam dan royco secukupnya. Atau sesuai selera kalian.
9
Tunggu lagi hingga 15menit atau sampai mendidih. Tambahkan daun dua lembar daun jeruk.
10
Setelah bumbu sudah dimasukkan semuanya. Kalian harus bersabar menunggu lagiπŸ˜‚ karena itu ayam kampung kan keras. Minimal 5-10menit.
11
Lalu, selesai rendang ayam kampung siap disajikan.
Rendang Ayam Kampung - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi KW simple πŸ„

Rendang Sapi KW simple πŸ„

Terinspirasi karena kekurangan bahan & ngejar waktu πŸ˜‚

Daging rendang ala mama jul

Daging rendang ala mama jul

Ada sisa sedikit daging di kulkas πŸ˜‚ #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Rendang Daging Juaraaaaaa

Rendang Daging Juaraaaaaa

First trial and success πŸ˜†πŸ˜† masih ada sedikit daging sapi nyisihin dari lebaran kemaren. Gk tau mau dibikin apa, eh ada yg pamer rendang daging πŸ˜… memanas lah πŸ˜… jadinya latar bikin rendang πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜„ resep dapet dari berbagai macam sumber. Agak banyak sih pritilan bumbunya. Tp bener-bener worth it. Rasanyaaaaa πŸ˜‹ ky indomi* goreng rendang, aromanya menggoda bgt. Masaknya cuma 1 jam aja, udah empuk. Tipsnya nih biar daging cepet empuk, setelah daging di cuci bersih balur dengan soda kue secukupnya selama 45-60 menit, cuci bersih lg, trus siap dimasak.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi boseeeeen banget sama ayam goreng, jadinya direndang deh 😁

Donat mie rendang

Donat mie rendang

Bisa diganti pake mie goreng biasa tapi dikasih bumbu rendang. Slamat mencoba..

Rendang Khas Jambi

Rendang Khas Jambi

Rendang ini kesukaan suami banget. Sering disajikan bersama nasi minyak pada saat acara pernikahan atau hajatan lainnya di Jambi. Saya tiap tahun selalu dapat tugas membuat rendang berkilo-kilo untuk hidangan keluarga saat mudik lebaran ke Jambi. Perbedaan antara rendang khas Jambi dengan khas Padang adalah; kalo rendang Jambi rasanya gurih cenderung manis, sedangkan rendang Padang rasanya gurih cenderung asin karena tidak memakai gula. Rasanya enaak... Coba deh.. ^-^ Oh iya, saat bikin rendang ini, saya lupa menyediakan kelapa sangrai dan daun kunyit. Jadi saya bikin seadanya bahan aja. Sehingga warna rendangnya jadi ga kehitaman, melainkan kecokelatan, hehehe..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Maksud hati sih mau bikin semur jengkol, tapi rasa dan wanginya ampuuuunnn dijeeee rendang dan enak bangeeettt.. pagi2 rumah udah wangi kancing lepis πŸ˜€

60 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep dari bunda Iriani Muktiasih...makasih ya bun resepnya... sebenarnya belum jd rendang sih masih ada kuahnya..keburu udah pingin nyicipin...

Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Ini salah 1 resep mingguan Yang ada dan pasti dibuat di rumah Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Requesan suami saat kmren ikut blanja kepasar dy liat jengkol jd minta dibeli, padahal lg gk musim, yg harganya pasti mahal..πŸ˜…

Rendang daging dan kentang

Rendang daging dan kentang

Hmmmm....wanginya sedap, bumbunya meresap, dagingnya empuk dan minyak dr santannya keluar...rasanya ajibbbb 😍

RENDANG ASLI PADANG (si hitam nan nikmat)

RENDANG ASLI PADANG (si hitam nan nikmat)

Rendang hitam masakan khas padang

Rendang daging simple #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Rendang daging simple #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Ceritanya pas hari idul adha masak mie goreng.alhmdlilah gg taunya sore dapet daging brrlimpah ruah.seneng kegirangan sama suami.mikir mau masak apa yaa..,akhirnya nemu nie rendang ala"aku yg ternyata nikmat banget.tersikat habis sama keluarga dan temen"suami.alhmdulilah

26. Lumpia isi Indomie Rendang

26. Lumpia isi Indomie Rendang

Bikin makanan super cepet aja nih. Lumpia isi indomie rendang. Karena donat mie sudah tidak aneh hehehee ... #BikinRamadanBerkesan untuk menu takjil buka puasa.

Rendang Ayam #SeninSemangat

Rendang Ayam #SeninSemangat

#.8 Marhaban Yaa Ramadhan πŸŒ™ Kampuang Nan Jauh di Mato....si ayah baget itu....😁 Mertua berasal dr Padang Pariaman...cuma ayahnya anak" lahir & besar di Medan. Tapi sekarang semua sdh tinggal di Jakarta. Menu sahur yg selalu tersaji di rmh Mertua, yaa...rendang ayam & sayur bening...entah itu kangkung & daun singkong. Klo Ibu mertua biasa pakai ayam tua. Kami biasa menginap di rmh Nenek'nya anak" utk sahur pertama, sdh jadi tradisi... Klo ayahnya minta dimasakin rendang daging atau ayam, biasanya beli bumbu jadi di pasar. Kali ini....Ramadhan tahun ini...nyoba buat sendiri aja... Eh iya...itu fotonya beneran rendang ayam ya bukan ayam balado....πŸ˜€ #BikinRamadhanBerkesan Source: Michico Octavian

Martabak Telor isi Rendang #kitaBerbagi

Martabak Telor isi Rendang #kitaBerbagi

Habis lebaran rendang masih ada. Bosan makan rendang udah 2 hari. Liat kulkas ada bahan-bahan untuk martabak telor... Yuuuuk....kita buat rendang menjadi masakan istimewa kembali...😊