Sore-sore begini enaknya membuat Rendang padang pedas ala kami yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang padang pedas ala kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang padang pedas ala kami, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang padang pedas ala kami sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Rendang padang pedas ala kami kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang padang pedas ala kami diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang pedas ala kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang pedas ala kami memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau masak menu dari daging sapi. Ga jauh. Pasti ujung-ujungnya rendang. Selain awet. Bumbu nya yang gurih itu yang digemari keluarga dirumah. Kalau sudah ketemu bumbu rendang. Makan jadi lahap. Hemmn pokoknya yummy banget deh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang pedas ala kami:
- 2 kg daging sapi
- 2500 ml santan kental dari 5 1/2 butir kelapa
- 1/2 kelapa parut ( sangrai hingga kuning. blender bersama bawang goreng)
- 1/2 buah bunga pekak
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- secukupnya garam dan gula
- Bumbu yang dihaluskan :
- 1/4 kg cabai merah besar buang biji
- 20 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 3 batang serai diambil inti dalamnya