Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging & kentang yang Anti Gagal

Name: Rendang daging & kentang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram daging sapi & kambing; 3 buah kentang; BUmbu Halus :; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; 2 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 130 ml santan; 3 sdm air asam jawa; 500 ml air; minyak goreng; gula jawa; garam

Dipos pada March 8, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang daging & kentang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang daging & kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging & kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang daging & kentang sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang daging & kentang diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging & kentang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin malam ngelembur ngolah stock daging yg terakhir. Awalnya pengen di bikin sate aja,tp belom dapet tusuk satenya. Dan bahan2 yg ada lebih cocok buat rendang atau lapis daging. Berhubung seninnya udah masak lapis daging. Jd akhirnya pilih di rendang aja.. 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging & kentang:

300 gram daging sapi & kambing
3 buah kentang
BUmbu Halus :
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 ruas lengkuas
2 ruas jahe
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
2 buah kemiri
2 buah kapulaga
2 buah bunga lawang
130 ml santan
3 sdm air asam jawa
500 ml air
minyak goreng
gula jawa
garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging & kentang

Potong daging dan kentang sesuai selera..

Semua bumbu di haluskan kecuali serai,daun salam dan daun jeruk. Untuk kapulaga dan bunga lawang sy masukan setelah air mulai menyusut. Jd lupa ke foto😁

Masak bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam dengan santan dan air,lalu masukan potongan daging,kentang dan beri gula dan garam. Masak dengan api kecil sampai menyusut. Lalu tambahkan kapulaga dan bunga lawang. Aduk sesekali dan Koreksi rasa. Masak hingga air habis dan rendang berwarna kecoklatan. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang daging sapi (2)

Kenapa saya bikin rendang ke dua? Karna kali ini spesial gak pakai minyak sayur gak ada minyak”an. Yook mari pantengin resep nya Menu terakhir buka puasaaaa day30 Happy eid mubaraaak 1439 H mohon maaf lahir dan batin sahabat cookpad #BikinRamadanberkesan

6-8 porsi

Rendang instan

Lagi pingin rendang, search resep kok semacam ribet bikinnya. Alhasil beli bumbu instan tinggal dikasih bumbu tambahan 😂 pinginnya pakai lauk tahu (tapi kehabisan), jadinya pakai ayam sama telur rebus.

Rendang Daging + kacang merah + kentang

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA 😂😋👌

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan 😂 Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak

1 jam

Rendang Jengkol

#50 Rendang Jawa

kenapa saya kasih nama rendang jawa..karena rendang ini tidak kering seperti rendang lainnya alias sedikit berkuah dan sedikit manis.. bila ingin membuat dlm porsi kecil silahkan bagi bumbunya sesuai ukurannya..

Rendang Daging Sapi

Dapet daging sapi kurban dari masjid deket kontrakan. Alhasil dibikin ini deh. Sayangnya gak ada daun kunyit jadi gak pake deh

Rendang original 😁

Idul Adha...meski gak ikut ngerayain tapi ikut kecipratan dagingnya. Yummy mari memasak masakan yang udah Go Internasional ini..😍😋

10 porsi

120 menit

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

Di freezer ada stock daging sapi, mo qt masak apa ya???,,berdasarkan voting kmrn malam, pagi ini qt masak rendang aj yukz bun...dan berhubung saya kurang suka pake Bumbu Jadi dlm kemasan, qt buat sendiri aj yaaa, kali ini utk pekak dan pala (skip) ngga punya stock...yukz qt mulaiiii...

Rendang ala idul fitri

Maaf guys in rendangx sngaja sy ga ksih kering,soalnya suami suka yg ad kuahx hahaha,jd seolah2 ky opor ayam,tp bahanx smua bahan rendang

8 orang

Lempeng bawang +rendang daging

Rendang ayam

Resep dari mamah, endess banget mom :*

4. Rendang daging dengan ubi pedas mantap

Kata orang bumil itu banyak pengennya, dan kebetulan sekarang saya lagi pengen rendang. Maka jadi lah rendang ini. Hehe

15 porsi

+- 2 jam

Rendang daging praktis

Rendang masakan favorit dirumah...;)

8orang

120menit

Bubur Sagu Randang

Rendang ikan tongkol + kentang

bosan makan rendang daging terus mau coba ikan tongkol direndang , ternyata endesss😋😋

8 porsi

90 menit

Randang Itam ala Mama

Ada banyak cara masak rendang. Tapi "randang itam" ala Mama saya ini yg paling pas menurut saya ^_^. Dan kalau bersedia utk memasaknya lebih dr 2 jam maka rendang ini bakal kering sempurna tanpa minyak daging lembut dan tahan disimpan +/- 3bulan. Tp buat kita cukuplah sampai level ini. Resep sengaja dibuat dgn batch kecil utk 1kg daging mentah. Tinggal digandakan sebanyak daging yg ada. Di foto2 yg dipakai ini kita masak 4kg daging.