Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang Enak

Dipos pada March 2, 2020

Jengkol Rendang Tongseng Kelapa

Bagaimana membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jengkol Rendang Tongseng Kelapa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Rendang Tongseng Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rendang Tongseng Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa memakai 14 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Rendangan Jengkol Jualan Saya Juga Ya Bun .. Slalu ada aja org order ini bun .. Yuk intip resep indah nya berbagi #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa:

  1. Jengkol
  2. Santan Kelapa Tua (Sesuai Jemgkol)
  3. Bumbu Halus / Bumbu Rendang :
  4. 6 siung Bawang putih, ukuran sedang
  5. 3 siung Bawang merah
  6. ± 2 cm Jahe, ukuran besar
  7. ± 2 cm Lengkuas, ukuran besar
  8. 100 gram Cabe merah keriting (optional)
  9. ± 3 cm Kunyit
  10. Rempah Untuk Wangi Masakan Rendang :
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. Secukupnya Daun Salam
  13. Batang Serai (Geprek)
  14. Sedikit kelapa tua yg sudah di parut

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa

1
Nah ini Jengkol Nya Ya Bun Sudah Di Kupas Dan Di Cuci Bersih
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 1
2
Ini Bumbu yang sudah di haluskan
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 2
3
Rempah untuk pengharum masakan nya
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 3
4
Pertama - Tama Kita rebus dulu ya bun JENGKOL nya
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 4
5
Rebus JENGKOL agar tidak bau saya pribadi pakai (Daun Jambu Biji Loh Bun) ini foto nya
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 5
6
Sudah selesai REBUS JENGKOL lalu diam kan sampai tidak panas lagi
7
Geprek Jengkol Kalau Saya Pakai Cobekan Bunda..Selesai Geprek Cuci Bersih Lagi Jengkol
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 7
8
Lalu Sedikit Minyak Makan Tuang Bumbu Rendang Ke dalam wajan..
9
Tumis dulu sejenak sampai agak harum
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 9
10
Masuk kan santan Encerr / Santan Perasan kedua
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 10
11
Masuk kan Jengkol yang sudah di rebus dan di geprek
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 11
12
Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga cita rasanya sesuai dengan selera
13
Sudah agak mengurang santan encer agak meresap ke JENGKOL dan JENGKOL agak kelihatan lebih matang di dalam santan encer
14
Masuk kan SANTAN KENTAL
15
Terus aduk aduk dan sebaiknya jangan ditinggal masakan rendang anda dan aduk aduk perlahan untuk menjaga air santan tidak pecah.
16
Tongseng sedikit kelapa yang masih bagus dan belum di pakai buat santan
17
Setelah di tongseng di giling atau di ulek pakai cobekan sampai halus setelah itu masuk kan ke bumbu rendang dan jengkol yang lagi di masak
Jengkol Rendang Tongseng Kelapa - Step 17
18
Yang di foto ini giling nya belum halus ya usahakan lebih halus lagi
19
Setelah bumbu meresap dan air tinggal sedikit angkat dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi ala Yosi

Rendang Daging Sapi ala Yosi

Masak rendang butuh kesabaran tingkat tinggi. Waktu memasaknya lama tapi habisnya pasti cepet 😜😂

10 porsi
Kurleb 3 jam.
Rendang daging #bikinramadhanberkesan

Rendang daging #bikinramadhanberkesan

bikin yg simple beli bumbu jadi...

Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete

Rendang Hati Sapi, Kentang dan Pete

Jangan salah sangka ya dari penampilannya, ini bukan sambal goreng ati 😅 niat awal memang pengen buat sambal ati tp cabenya kurang, tau sendiri harga cabe sekarang mahalnya audubileh...klo ga medok kan nanggung jadinya.. liat2 dikulkas cuma ada stok bumbu rendang giling yang beli dipasar. penampilan boleh mirip tapi rasanya dijamin beda 😁 Saya pakai bahan2 seperti mau buat Sambal Goreng Ati, yaitu hati sapi, kentang dan pete. Rendang hati sudah sering dengar, kentang juga enak pakai bumbu rendang. Nah kalau pete? yaaaa jengkol aja ada yg dimasak rendang, masa pete ga bisa? hahaha😂 dimakan pakai lontong atau nasi, sama2 enak 😋

6 porsi
90Menit
Rendang Daging (recook Ayuni Rianty Batto)

Rendang Daging (recook Ayuni Rianty Batto)

my first rendang....thanks untuk resep dari Mba Ayuni (taste rendang saya cenderung manis, karena tidak pakai cabe rawit tapi masih dapet rasa hangat nya dari jahe dan daun kunyit). Saya menikmati proses memasak rendang ini, hasilnya.....suami suka sekali...dan nagih minta dibuatkan lagi...semangat !!!

Rendang Daging

Rendang Daging

Edisi daging qurban 2017

4 jam
Rendang Telur Khas Padang

Rendang Telur Khas Padang

Kali ini anak-anakku pengen rendangnya gak sampai berwarna hitam, jadi masih berwarna agak kecoklatan udah aku angkat.

5 porsi
120 menit
Rendang daging top markotop

Rendang daging top markotop

baru beli daging tapi bingung mau dimasak apa?trz inisiatif dech q msk rendang ala2 masakan padang

5 porsi
90 menit
Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Hi,,, baru lagi nulis resep nih biar ga lupa. Kebetulan ada mba Beta yang asli padang, pinter masak banget, jd belajar deh buat rendang.

Bubur Randang

Bubur Randang

Salah satu bubur khas Kalimantan Selatan ini termasuk #jajanantempodoeloe. Terbuat dari bahan unik yg banyak di jumpai di pasar2 tradisional di seluruh kawasan Kal Sel, yaitu 'sagu randang'. Belum ada yg tau? Bahan ini asalnya dari saripati tanaman sagu rumbia yg menghasilkan tepung sagu basah kemudian diolah atau diproses kembali sehingga menghasilkan produk olahan baru yg disebut 'sagu randang' tadi. Bentuknya mirip sagu mutiara tp butiran-butirannya lebih kasar. Rasanya hambar. Warnanya sedikit kusam. Ketika di masak dia cepat matangnya, beda dgn sagu mutiara. Ukuran cangkir yg saya gunakan sekitar 200 ml atau cangkir belimbingan😊

8 porsi
30 menit
Nasi goreng rendang instan

Nasi goreng rendang instan

Hanya coba-coba ingin buat nasi goreng rasa-rasa

2 porsi
15 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang is misterious klo buat sy, sudah sering mnta resep sm org Padang aseli, dipraktekin berkali2.. Teteep aja hasilnya jd Rendang Sunda, bukan rendang Padang.. Aah, sudahlah.. PD ajaa, ikuti feeling cemplung segala2... Hasilnyaa.. Amaan, tenaang masih berasa rendang, bukan rasa bistik kook.. Yg penting tetep Indonesiaah.. Kuy cobain maaakk.. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

1.5 jam
Sate Kambing Bumbu Rendang

Sate Kambing Bumbu Rendang

Dibawain hasil qurban dari temen, lumayan bisa nyate-nyate juga di idul adha tahun ini.

3 porsi
90 menit
Rendang telur

Rendang telur

Hari ini aq coba masak telur Karena stok di dapur tinggal telur bingung mw d masak apa. Karena aq suka pedas q bikin aja rendang telur

5 orang
Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Masakan yang paling sering dimasak ketika menjelang puasa ramadhan, hari raya idul fitri dan pada acara pesta pernikahan ataupun acara-acara adat didaerah minang.

300 menit
Rendang ayam gurih

Rendang ayam gurih

Tetangga blg masak rendang pakai bumbu jadi instant,mulai kepikiran bikin sendiri tp bumbu uleg sendiri.

4 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala 😁

3 porsi
30 menit
Rendang Jawa #KitaBerbagi

Rendang Jawa #KitaBerbagi

Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.

1 porsi
Rendang Daging Sapi ala Dapur Adis

Rendang Daging Sapi ala Dapur Adis

Video masak Rendang ala Dapur Adis nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/Cg25cpSYkiI

8 porsi