Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Super Pedas yang Lezat

Dipos pada March 8, 2020

Rendang Super Pedas

Bagaimana membuat Rendang Super Pedas yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Super Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Super Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Super Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Super Pedas yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Super Pedas diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Super Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Super Pedas memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena setiap Idul Adha cuma masak masakan jawa aja, sekalikali mau coba masak masakan padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Super Pedas:

  1. 1/2 kg Daging sapi
  2. 1 buah kelapa, ambil santannya
  3. 20 buah cabe keriting merah
  4. 7 buah cabe rawit
  5. Secukupnya Daun salam (saya pakai 1 lembar)
  6. Secukupnya Dauh Sereh (saya pakai 3 biji)
  7. Secukupnya Daun jeruk (saya pakai 2 lembar)
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 5 Siung Bawang merah
  10. 1 sdm Merica
  11. 3 sdm Ketumbar
  12. 1 buah Kencur kecil
  13. 1 buah Jahe kecil
  14. 2 buah Laos
  15. secukupnya Minyak goreng
  16. 1/4 butir Gula jawa merah, sisir
  17. 1 paket bumbu rendang. berisi Kayu manis, Cengkih, dan satu rempah rempah lagi, gatau namanya
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Super Pedas

1
Tumbuk bumbu paket rendang, tambahkan garam secukupnya
2
Tambahkan ketumbar, merica, dan kencur, haluskan lagi
3
Tambahkan bawang merah, bawang putih, uleg lagi
4
Masukkan jahe dan laos, tumbuk halus
5
Tambahkan cabe keritig merah, dan cabe rawit, haluskan
6
Potong tipis daging sapi
7
Panaskan minyak goreng
8
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
9
Masukkan sisiran gula jawa
10
Tuang santan sedikit demi sedikit
11
Masukkan daging satu per satu
12
Aduk terus sampai santan mengental
13
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

wahh bikin rendang emang butuh extra suabarr ya😭 kurang lebih 2 jam baru deh rendang pun siap disantap.. tapi alhmdullillah sebanding dng rasanya yg muantap bisa nambah nasi lagi dan lagi dehπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Ayam Enak resep mama

Rendang Ayam Enak resep mama

Sewaktu kecil dulu, mama saya suka bgt buat rendang. Rendang buatan mama ku ini rasanya ga bs ku lupain, enaaaakkk dan klo pas lg mkn nya, nasi nya sedikit tapi rendang nya bs mpe beberapa potong. hihihii.. Kebanyakan org blg klo bikin rendang itu makan waktu alias lama. Tp klo kita nikmati ga kerasa n hasil masakan kita puassss..

Rendang telur simple

Rendang telur simple

Meskipun tak seindah rendang di rm.padang tp rasa boleh diadu πŸ˜„

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

My favourite....πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
60 menit
Rendang sapi mudah

Rendang sapi mudah

Intinya sih mau ikutan #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi dan kebetulan punya 1 kg daging sapi. Karna saya ibu rumah tangga yang punya anak balita,jadi saya mau rendang yang simpel dan mudah aja.

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Sapi Nikmat

Rendang Sapi Nikmat

Biasanya ada ibu yang masak rendang di rumah dan aku bantuin. Sekarang saatnya ngerendang sendiri.. praktis dan menggugah selera... suami langsung senyum-senyum apalagi tulang-tulangnya sekalian ku masak ini #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #RendangSapi #Rendang #Praktis

5 porsi
2 jam
Rendang daging sapi suwir

Rendang daging sapi suwir

Karna suami kurang suka sama yg namanya daging2an apalagi yg potongan dagingnya itu gede2.. Jadi eyke bikin suwir2 gini deh biar kemakan sama deseu πŸ€—πŸ€— kecuali kikil kaki sapi yaaa deseu syukaaaak bangett hemm nanti kalo eyke masak soto santan betawi kaki sapi eyke share.. Diresep sebelumnya udah eyke share sih resepnya tapi kurang lengkap takarannya 😝😝

Rendang

Rendang

Setelah beberapa hari silahturahmi k rumah saudara dan liburan akhirnya punya waktu luang juga buat post resep rendang menu lebaran kmren πŸ˜‚πŸ˜‚ d sini aku pake bumbu rendangnya beli d pasar tapi aku tambahin beberapa cabe bawang dan jahe aja ..

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang makin mantap jika sudah dibiarkan sehari semalam dan sudah melalui 1x proses penghangatan, sehingga bumbunya benar benar sat dan berwarna cokelat kehitaman.

6 porsi
3-4 jam
Rendang daging kentangπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang daging kentangπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Dapat daging qurban kemarin,,, sebagian di sate.. sebagian di buat rendang aja lah,,, suami sih pgennya di sate lagi.. tp aq nya pgen di rendang,, y udhlh yaa.. kpnjngn critnya,,,

Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

Beli bumbunya di tukang warung langganan, pas di lidah dan gak bau. Pernah bapake beli di tukang sayur entah dimana, pas dibuka bungkusnya ajah baunya udah gak enak tp tetep saya tumis krn penasaran en akhirnya saya buang karena warna merahnya aneh dan baunya menyengat gak enak, dr situ gk pernah lagi minta tolong bapake beliin bumbu rendang or bumbu2 instant pasar karena klo salah beli malah rugi ... klo keabisan di langganan yasudlah masaknya langsung berubah haluan 😁 . Tips: perhatiin banget warna merah cabenya baru kemudian baunya krn kalau warna merahnya tua dan pekat biasanya gak bagus, usahakan cari yg warna merahnya cerah.

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ati Ampela Bumbu Rendang

Ada sisa bumbu rendang, sayang dibuang.

20 menit
Krengseng kambing mantap (rendang kw)

Krengseng kambing mantap (rendang kw)

Pokoknya enak aja mah πŸ˜†

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Source : xanderkitchen Kalo rαΊ»sep ci jun ituu aslinya pake daging, nah kalo aku dagingnya diganti sama kacang merah, bahannya sama semua, tapi ada beberapa yang aku kurangi takarannya. Dan Alhamdulillah masih enak bumbunya Agar kacang merahnya gak keras, sebelum di masak harus di rendam dlm air selama semalaman. Kalo aku rendamnya 36 jam,, biar cepat lunak dan gak kelamaan di kompor (hemat gas) πŸ˜πŸ˜…, tapi ingΓ’t yaa, Airnya Harus di ganti2, nn Kalo mau dipakein daging boleh bỏleh aja, tapi klo pure kacang merah tetap enak kok,, gak perlu ditambahin banyak gula, soalnya kacang merah nya emang udah manis, jadinya keluar deh sari kacang merahnya.. l

Rendang

Rendang

buat bumbu rendang ini awalnya coba2 dari beberapa resep dijadikan satu.. dan hasilnya.. tarap.. enak dan bnyk yg suka

10 porsi
30 menit
Rendang Padang pekat mantap

Rendang Padang pekat mantap

Resep masakan ini untuk pengingat karena sering lupa masak X bumbunya apa 😁. Ini masakan pertama saya yg bumbunya lumayan banyak lengkap. Alhamdulillah rasanya benar2 mantaaap & ini jadi makanan favorit keluarga. (Ini hasil re-cook)