Sate Padang

Ngga lengkap ya rasa nya kalo Idul Adha gada menu sate 🍡🍢

Laksa Betawi

Belum pernah nyicipin rasanya laksa itu gimana. Sharing dari Mba @ulynnuuhaa di discord tempo hari jadi bikin penasaran buat nyoba. Kebetulan Pak Cik Su (suami maksudnya) ada garis keturunan Betawi dari ibunya. Bakalan seru nih kalo bisa bikin! Duhai, ternyata membuatnya tidak sesimpel fotonya lho! Bahan pelengkapnya cukup banyak dan bumbu halus yang dipakai pun tidak umum seperti dalam masakan Indonesia lainnya. Deg-degan juga masaknya, karena gak kebayang citarasanya seperti apa. Plek ketiplek ikutin resepnya aja dulu deh. Minus temu mangga akhirnya, karena susah carinya. Mateng langsung sodorin jurinya. Alhamdulillah, suami bilang sudah pas rasanya. Enaak...Masya Allah.. Pas nyobain sendiri juga ternyata memang enak😅 Bumbu kencur dan temu kuncinya khas.. seger karena ada daun kemanginya. Ngenyangin karena paketnya sudah komplit ada lontong, kentang juga bihun 😁 Rempong tapi must try betul ini resepnya! #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Depok

Coto makasar

Paling seneng msak yg berkuah seger".kali ini karena ada stock daging d frezer jdinya bkin coto aja.wlupun sya orang jawa,di daerah malang jga bnyk depot makan yg mnjual coto makasar mknanny khas orng makasar.

Tahu Kupat Solo

Kangen sama makanan ini.. Kalo di Solo banyak yang jual, di cikarang mana ada? Kalopun ada pasti gak seenak disolo 😖😖😖

Kupat Tahu

Lengko Ayam

Lengko ayam merupakan makanan khas kota Tasikmalaya. Makanan ini terdiri dari potongan kupat, suwiran ayam, disiram kuah santan, lalu diberi taburan kerupuk, bawang goreng dan kecap. Biasanya saya kalo makan lengko ayam ga pernah pake kupat nya, soalnya suka banget sama soun, jadi sounnya di banyakin buat ganti kupat, biar kenyang seharian 😆 Aslinya kuah lengko ini kental dan kaya bumbu, tapi saya sendiri kurang suka masak sesuatu yang bumbunya terlalu banyak, mungkin sebagian orang suka sama masakan yang bumbunya rich, nah kalo saya suka yang ringan aja, penggunaan santan juga di kurangin, biasanya saya mix pakai susu murni (yg tawar ya) supaya ga terlalu kolesterol, hehe, tapi yg penting tetep endeusss

Sayur Labu Siam Santan (Kuah Ketupat) : Trial 2

Tahun ini nggak mudik T.T Jadilah biar lebarannya tetep berasa beli ketupat (malesnyaa.. haha) dan bikin opor plus sayur labu siam. Opor sukses karena uda sering bikin, nah labu siam santan ini yang agak challenging karna belum pernah masak sebelumnya dan terbebani ekspektasi tinggi 'makanan lebaran harus enak' hahaha.. Hari H lebaran pake bumbu sambel goreng, dann hmm menurutku aneh rasanya.. Kaya nggak nyambung sama opor.. Akhirnya karna masi ada sisa ketupat, hari ini kita coba bikin dengan bumbu yang lain.. haha bumbu ala-ala.. Dan kali ini enakkkk.. (:

Kuah LAKSA Sederhana beserta temannya

Keroprak

Bikin ketroprak dengan bumbu yang melimpah.. Hmmm enakkkk...

Tahu Guling/ Kupat Tahu

Sayur Besan Khas Betawi

Beberapa kali makan sayur ini wkt main kerumah temen yg kebetulan dari Betawi asli, rasanyeeee sedep bener dah aah (pake logat Betawi). Resepnya mirip dengan sayur lodeh, cuma bedanya ditambahin terumbuk (telur tebu), soun dan ebi. #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Sate Padang bumbu kuning

Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.

.kupat tahu nasi kemarin

.krna kmrin masak nasi trllu lembek jd sisa banyak, di bikinin lontong ala" ajh buat sarapan.

Sate padang

Bahan bahannya ga ingat takarannya 😝 hahaha

Coto Makasar

Lontong Sayur (#pr_homemadestreetfood)

Lontong sayur versi saya tidak repot loh. Semua saya masak dalam satu panci. Saya menyebutnya one pot meal dan di dalamnya sudah lengkap isinya dari sayuran, tahu, tempe, udang, telur dan lontong sebagai karbohidratnya. Saya menambahkan udang namun bila anda menginginkan menu ini sebagai menu vegetarian maka tidak perlu menambahkan udang atau pun telur. Saya juga tidak terlalu banyak menambahkan cabai sehingga kuahnya tidak terlalu pedas. Jadi bagi anda yang suka sekali pedas bisa menambahkan jumlah cabainya.

Laksa Betawi

Sayang ga nemu temu mangga dan daun kucai, karena kedua bahan ini agak susah dicari, jadi saya skip kedua bahan itu, kalo daun kucai saya ganti dg daun bawang Dan saya buat setengah resep dari resep asli Silahkan dilihat resep asli diCp mba @ulynnuuhaa , terimakasih 🙏❤️ Tapi overall enak banget, pak suami langsung tau kalo ini laksa Betawi 😆 kalo saya dan anak-anak memang belum pernah makan laksa Betawi Saya pernah makan laksa Cianjur dan mirip ☺️ Dan anak-anak pun Alhamdulillah suka jadi ga sia-sia mamak masak ini 🥳 #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kupat tahu

Resep mamertua.. Sedap bagi yg suka pedes tinggal d tambah ulasan syambal

Sayur ketupat betawi

Pecel sayur

Simpel dan sangat enak...😅😅