Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang bumbu kuning yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Padang bumbu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang bumbu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang bumbu kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang bumbu kuning:
- 1.5 kg daging sapi (resep asli 1 lidah sapi)
- 1 batang sereh digeprek
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 ruas laos digeprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit disobek2 kemudian diikat
- 4-5 sdm tepung beras dilarutkan dg secukupnya air
- 1 sdt bumbu kari (tambahan dr sy)
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu dihaluskan:
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica (sy 1/2 sdt)
- 10 buah cabe rawit (lagi2 sy skip)
- Pelengkap:
- Ketupat atau lontong
- Bawang merah goreng
