Resep Terbaru
Ayam Bakar Padang #58
Kota di bumi melayu ini bisa dikatakan sbg kota dari berbagai suku perantauan, kuliner khas berbagai daerah ada, yg dominan adalah masakan khas sumbar, bertebaran rumah makan khas minang seperti rumah makan nasi padang, nasi kapau...Sbg suku perantau dari parahiyangan, memiliki anak2 kelahiran kota ini yg jatuh cinta dan familiar dg kuliner khas sumbar, mau tak mau mesti belajar juga masakan minang ini.. Bertanya pd sahabat atau tetangga yg pandai masakan khas sumbar, belajar dari pakar2 kuliner jd referensiku.. Kuliner khas minang yg jd favorit anak-anakku selain rendang adalah ayam bakar padang.. Nah si mamah cookpad ngajak ngeramein hashtag #CABEKU..challenge bareng komunitas cookpad sumbar bertema santan #bamasakjosantan, ya sekalian deh hari ini bakar batok kelapa lagi sisa bakar sate lebaran qurban kemarin.. Krn kata anak-anakku, bukan ayam bakar padang klo gak dibakar pake arang batok kelapa😄
16. Krengsengan Sapi Pedas
Edisi Hari Raya Idul Adha. Dapat bagian daging dari perumahan. Menu pertama pengolahan daging qurban yakni Krengsengan Daging Sapi. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera. Selamat mencoba 😊 Malang, 3 Agustus 2020
Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)
Idul Adha tahun 2020 ini pulkam ke Blora, kebetulan kakakku emang bikin ikan asap untuk dijual, jadinya dapat oleh2 ikan asap deh🤗, and labu siam nya dikasih teman kerja😆alhasil cuma modal bumbu doang masak ini😁👏 fyi klw di blora ikan asap itu julukannya iwak ireng mungkin karena abis diasepin jadi item😉👌 #CABEKU #bamasakjosantan
Sop kambing susu
melimpahnya daging dihari kurban gak mungkin dong semuanya di sate... salah satu olahan kambing yg wajib dicoba dan dijamin tetep membuat nafsu makan bertambah ya dgn olahan sop kambing ini dong 😊 gak percaya? sok silahkan di recook dan bukatikan sendiri kalau suami bakalan muji2 bu ibuk deh 😉 #CABEKU #bamasakjosantan
Sayur bayam jagung manis
Abis idul adha kebanyakan makan bersantan,jadi kangen sayur yg bening di tambah ikan goreng bumbu plus sambal terasi pedes dngn tempe atau tahu goreng enakkk bgt deh moms seger bgt di lidah 😋 #cookpad2020 #pejuanggoldenapron3 #sayursehenakk
71. Getuk gulung
Gegara kemarin lihat postingan teman getuk gulung jd kepengen... dn kemarin pas lebaran mudik ke rumah ortu d kasih singkong 1 pohon.. waaahh langsung punya ide d bikin getuk aja.. recook punyanya @mami kenzie enak bingiitzz😋... haturnuwun mbak😊🙏 #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #06082020
Tongseng daging kambing
Lebaran haji banyak tongseng kambing lewat.. 😁akhirnya coba bikin. Kebetulan lama gal bikin. Langsung kedapur😅
Tongseng Sapi
After idul adha pasti masih banyak daging, jadi wajarnya masih mengolah daging sampai hari ini hehe #CABEKU #bamasakjosantan
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)
Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri
Daging Lada Hitam
Dapet daging sapi dari iduk qurban, mau dimasak yg bukan bersantan, akhirnya nyoba buat lada hitam aja deh..
Buras metode rebus 1-30-30x4
Merupakan sajian khas hari raya di daerah Sulawesi. Terbuat dari beras yg diaron dg santan dan garam lalu direbus selama kurang lebih 6-8 jam. Rasanya gurih dengan aroma daun pisang yang khas. Sangat pas disandingkan dengan aneka lauk. Atau dimakan begitu saja juga sudah enak. Kali ini saya mencoba metode baru untuk merebus. Yaitu 1-30-30x4 Yaitu 1 jam api kompor menyala, 30 menit api kompor dimatikan dan 30 menit api dinyalakan lagi. Lalu ulangi pola 30-30 sebanyak 4 kali. Jadi total api kompor menyala selama 3 jam. Lumayan banget ya, daripada nyala nonstop selama 6-8 jam. Hasilnya : buras sama padatnya dengan metode merebus 6-8 jam. Yuk dicoba. Note : selama merebus, panci dalam keadaan tertutup yaa.. 🤗😊
Bakso Sapi dan Kuahnya
Bosan dengan olahan daging itu2 aja, yaudah deh buat bakso aja sisa daging kurban berlebih kemaren🥰 enak, praktis dan dapatnya banyak🤗😍🥳
Rendang daging sapi 🐮
Bismillah... alhamdulillah... #CABEKU Hadir kembali. Membuat rendang aja deh mpung masih suasana lebaran dan suasana daging 🥰🥰😆 jangan bosan bosan dengan daging. Asal tau porsi nya aja ya gak kalap 😝 #bamasakjosantan Ayuuu moms segera di rikuk daripada penisirin😝
Bakso sapi blender
Tadi pagi kan ak disuruh masak sama ibu nah suruh masak ca kangkung tp adek aku minta bakso yaudh deh ak coba coba bkin bakso sendiri mumpung msih punya daging sapi qurban kmren hehe
Palm Suiker
Kue kering ini harusnya menjadi salah satu isian toples lebaran idhul adha kemarin. Namun karena rasa malas yg melanda, akhirnya urung untuk membuat. Pagi ini tiba-tiba ada angin untuk nguprek di dapur. Maka jadilah kue kering ini. #dutarecookberaksi #bunnaSQUAD #dutarecookpaser
Pentol Daging Sapi
Memang sudah direncanakan bikin bakso / pentol Daging ini, makanya sengaja di sisihkan daging sapi qurban kemarin untuk dibikin bakso, baru hari ini di bikin nya 😁 #pejuanggoldenapron3
Mujair Santan Pedas
Setelah hampir 1 minggu mencium aroma daging qurban bosan jg d tambah lagi beberapa hari hujan turun tdk jg berhenti sehingga ikan segar d pasarpun sangat langka. Alhamdulillah berhubung kolam ikan d rumah kakak bocor akhirnya ikan2x d mutasi k dapur saya hihihi. Stelah kemarin masak mujair goreng spertinya bosen klo harus d goreng lagi. Hujan2 enaknya d masak santan pedas. Ini saya tulis dlm porsi sebenarnya yaa...cus intip yuukk... #CABEKU #bamasakjosantan #Masakitusaya #Dapurkuidolaku
Tunjang ala RM Padang
Makanan fave nya datuk dan paksu, kalau ke rumah makan padang, ini selalu menu paling atas yang di pilih 😁. Dan kebetulan pas idul adha dapat kaki sapi, jadi pas lah. Cuma mengolah kaki sapi hingga menjadi tunjang siap masak itu ternyata butuh perjuangan keras 😂🤣. Makanya harga nya juga lumayan mahal. Tunjang atau kikil ini memang bukan kikil yang biasa di jual di pasar itu, tetapi hanya terdapat di bagian dengkul atau kaki sapi. Jadi kalau makan di rumah makan padang, lumayan merogoh kocek agak dalam 🙈.. Cus lah kebanyakan cerita malah gak masak masak 😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Bunda_Lia #OlahanSantan #CABEKU #bamasakjosantan #Minggu_10
Gulai tetelan sapi
Minggu ke 45 (06/08/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah idul adha tahun ini Stock daging di kulkas banyak,,, sempet bingung ma bosen mau dimasak apa,, eehh tiba2 #CABEKU minggu ini masakan olahan serba santan,, baikkkk qt bikin aja gulai tetelan sapi yu aahh... Ayoo recook moms... Mantappp #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan #Cookinwithlove #Masakgapakeribet #CABEKU
Steak Sapi
Karena masih ada sisa daging kurban, jadilah steak ala rumahan ini😁 Selamat mencoba buibu🤗❤
Malbi daging sapi
Latihan masak buat penutupan panitia qurban nnti 🤗🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan
Bolu Macan Putih Telur
Sc Nana Lukita Sari Msh ada stok putih telur dikulkas pas wkt lebaran kemarin bikin kue kering.binhung mau di apain. akhirnya pilihan jatuh ke bolu macan.smbl penasaran,bisa ngga ya bikin motif macannya.wkt itu pernah nyoba tp gagal blm bs bikin motif yg jelas.alhamdulillah,.berhasil seneng bgt, 😀 #cookpadcommunity_Bandung #authorbandunghebring #emaknusantarakreatif #Pejuanggoldenapron3 #masakitusaya #kedapuraja
10.63 Gudeg nyemek iga sapi
Ceŕitanya minggu kemarin dikirimi nangka muda(gori)sama bulik,sebenere males kalo harus ngupas" ,biasa beli dipasar udah bersih tinggal masak🤭tp juga sayang kalo g diterima,kebetulan juga dirumah banyak daging kurban yg butuh temen😁yoes saya buat gudeg ajlah,resep juga dr bulik,sebab masih belum phm bener cara buat gudeg,sebenere ini kurang asat,karna pasukan sudah mulai kelaparan,tp semakin dipanasi akan semakin asat dan legit lho,jdi sayur ini adalah sayur malas,sekali masak bisa buat berhari hari😍ngirit🤭 #pejuanggoldenapron3 #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_solo #emakusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring
Opor ayam
Meskipun sudah lewat seminggu moment lebaran, yuk recook menu khas lebaran yang satu ini...
