Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2020

Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ini tidak pedas. Karena menyesuaikan dg lidah para balitaku. Alhamdulillah mereka suka. Bumbunya meresap ke ayamnya. Kacangnya jg empuk. Karena sdh direndam air semalaman.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam yg sdh dicuci bersih
  2. 100 gr kacang rendang yg sdh direndam semalaman
  3. 1,5 liter santan
  4. 1 genggam kelapa parut
  5. 1 butir kemiri
  6. 1 sdt jinten
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 sdt merica
  9. bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 cabe merah
  13. 5 cabe rawit
  14. 1 ruas kunyit (aku pakai kunyit bubuk 1 sdt)
  15. 1 ruas jahe (aku jahe bubuk 1 sdt)
  16. 2 ruas lengkuas (lengkuas bubuk 2 sdt)
  17. daun salam, daun jeruk, serai geprek
  18. garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Pertama, sangrai kelapa dg jintan, ketumbar, kemiri, merica. Jgn sampai gosong, terus diaduk sampai kecoklatan. Lalu giling halus. Sisihkan.
Rendang Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk. Masukkan ayam, aduk2, masukkan kacang, lalu santan. Aduk jgn sampai pecah santan. Tambahkan garam dan kaldu, tes rasa. Masak sampai kuahnya agak menyusut, lalu kecilkan api. Masak sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya.
Rendang Ayam - Step 2
3
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging #bikinramadhanberkesan

Rendang daging #bikinramadhanberkesan

bikin yg simple beli bumbu jadi...

Rendang semur daging+kentang

Rendang semur daging+kentang

menu tambahan bwt mkan ktupatny pke semur rendang aj, kbetulan msih ad sisa kentang bkas bkin perkedel,,πŸ˜„,

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol lg murah ni, jadi masak rendang jengkol deeh..

Rendang Sapi ala Mama

Rendang Sapi ala Mama

dari dulu ga terlalu doyan sama rendang.. eiitttss tapi.. untuk rendang yg satu ini ga bakal di lewatin pasti.. beneran enakkkk!! πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang ayam

Rendang ayam

Halo. Kali ini masak rendang ayam. Rendang ayam ini bumbunya agak banyak dan cukup ribet. Jadi kalau mau masak ini disarankan saat menyiapkan bahan sambil melihat catatan bumbu nya supaya tidak ke skip. So, check it out.....

utk 4 porsi
Rendang daging khas padang

Rendang daging khas padang

Masak rendang....menu paling mainstream dikala lebaran yak? πŸ˜‹ Biasa deh ya, tiap dapet daging qurban, masakan yg ga pernah absen ya ini nih, si rendang yg nikmat ini, hihihi, klw ada sisa daging barulah diolah menu lain, yuk intip resepku, cekidot πŸ˜πŸ˜€

180 menit
Rendang daging ala Bamboe #Kita berbagi

Rendang daging ala Bamboe #Kita berbagi

Hr ini mo bikin rendang daging..tapii malez uleg2 bumbu jd nyari Bumbu Bamboe...walah di mana2 abiz...br dpt neh di Far*** Mar***...plg mulai siap2 ...masak.

Rolade Sapi Bumbu Rendang *kilat*

Rolade Sapi Bumbu Rendang *kilat*

Memanfaatkan rolade sapi yang saya buat sendiri (ada di resep sebelumnya), tapi kok lagi lemes banget seharian ini. Jadi pengen masak yang kilat aja. Baru inget masih ada "warisan" bumbu instan dari teman Indonesia yang kesini untuk visiting scholar. Mereka banyak sekali bawa bumbu siap pakai, jadi pas mereka pulang bayak sisa dan saya kebagian πŸ˜„ Akhirnya jadi deh ini menu yang super kilat dan enak.

4 porsi
10 menit
Rendang Jengkol Telor

Rendang Jengkol Telor

Masakin kesukaan suami,, jengki...πŸ˜‚

40 menit
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Bosan sama rendang daging? Yuk, kita bikin rendang yang beda. Bukan dari daging tapi dari ayam kampung 😊

60 menit
Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Olahan daging rendang versi bakso kata anak-anak, rasanya yg lembut gurih bikin cepet habis niih. Waktu memasak gunakan api sedang-kecil dan usahakan aduknya pelan yaa biar bulatan daging gk ambyar. Resep diadaptasi dr majalah sekar yg sdh dimodifikasi.

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

Di freezer ada stock daging sapi, mo qt masak apa ya???,,berdasarkan voting kmrn malam, pagi ini qt masak rendang aj yukz bun...dan berhubung saya kurang suka pake Bumbu Jadi dlm kemasan, qt buat sendiri aj yaaa, kali ini utk pekak dan pala (skip) ngga punya stock...yukz qt mulaiiii...

Rendang Ayam

Rendang Ayam

4 porsi
60 menit
Ayam Suir Bumbu Rendang Ala Mamavien

Ayam Suir Bumbu Rendang Ala Mamavien

Dirumah ada ayam goreng sisa kemarin. Berhubung orang rumah pd bosen yaudah dikreasiin aja jd lauk buat maksi hari ini. Ternyata enaaakk..... Yuk coba yuuuuukk...... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Rendang daging bumbu rempah

Rendang daging bumbu rempah

sllu kalau dpt daging qurban pasti dmasak rendang untuk kali ni lumayan pedese nampolπŸ˜‚,,monggo bunda2 recook resep nya😊😘

Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

Sbnrnya Kalo membayangkan bumbu nya yang segitu banyak ,,,,,rasa malas pun lgsg timbul tapi karena teringat suami sgt doyan rendang ,,,,rasa males itu bisa ditepiskan....utk org tercinta ..serumit apa pun., pst rela kita lakukan ,,,asalkan dia nya senang.x ini sy tambahkan jengkol...hemmm...harum nya bikin laper.resep asli dr jtt...pk daging sapi...sy ganti dgn ayam n tambahkan jengkol..super yummy...

5 porsi
60 menit