Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Sempurna

Dipos pada March 3, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jengkol lg murah ni, jadi masak rendang jengkol deeh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

1 \2 kg jengkol
1 buah kelapa
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1 \2 sdt jinten
1 \4 pala
Daun salam
Daun jeruk
Jahe
Kunyit
Laos
Serai
Cabe merah
Garam
Gula pasir
Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

Rebus jengkol hingga empuk, lalu kupas dan pukul-pukul.

Haluskan bumbu2 diatas, untuk laos serai cukup di geprek aja.

Siapkan wajan, masukan minyak lalu tumis bumbu2 yang ada.

Masukan jengkol yg sudah empuk.

Lalu masukan santan, kalaubsaya santannya saya bagi 2 ada yg encer dan kental. Pertama masukan yg encer, kalau sudah kering masukan santan yang kental.

Tunggu hingga beberapa saat hingga santan benar2 mengental.. selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jawa

Lagi nyobain resepnya ibu mertua, rendang ala-ala Jawa. Selain daging ada juga telor dan tahu, jadi beragam isinya 😊. Yuk masak sama-sama..

Rendang Daging Sapi

Perdana nih masak rendang, alhamdulillah hasilnya memuaskan.. suami sampe nambah makannya.. hihi seneng deh.. nyuci piringny juga semangat kalo berhasil mah.. :D (Oops,,!) Awalnya sih takut gagal jadi bikin sedikit dulu, pak suami minta dibikinin rendang, biasanya dimasakin sama mimih, sekarang karena udah nikah wajib masak sendiri buat suami.. hehe Yuk moms masak rendang, mumpung awal bulan,, hihi

Rendang Padang

rendang ala nyonya pranakan

4 porsi

90 menit

Rendang

Suami saya adalah alasan utama saya memasak 😆😆. Karena suami saya yg hobi makan dan selalu mau jadi kelinci percobaan hasil masakan saya. Alhamdulillah rasanya ga ngecewain 😉😉

5 porsi

60 menit

Rendang istimewa #39

Rendang ini pembuatannya memang special. Selain memakai kelapa yang disangrai, rendang ini memasaknya harus dengan api kecil sampai kurang lebih 4-5 jam hanya untuk 1 kg daging. Penggunaan santan juga hanya dari santan asli dari perasan pertama kelapa parut tanpa air. Rasanya ? jangan tanya lagi... enak pisan hihi.... selain itu karena proses memasaknya cukup lama dan kering, jadi rendang ini bisa awet hingga 3 bulan dalam frezzer. Makanan ini adalah makanan wajib saat lebaran.. dan suami saya ga pernah mau pakai resep yang lain. Maunya yang ini... katanya rendang ini special... beda dari yang lain..walaupun saya yang membuat sama sekali bukan orang padang ^_^. Happy eid Mubarak ..... #Bikinramadanberkesan #lebarantiba