Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging khas padang yang Enak Banget

Dipos pada March 8, 2020

Rendang daging khas padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging khas padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang daging khas padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging khas padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging khas padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang daging khas padang diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging khas padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak rendang....menu paling mainstream dikala lebaran yak? πŸ˜‹ Biasa deh ya, tiap dapet daging qurban, masakan yg ga pernah absen ya ini nih, si rendang yg nikmat ini, hihihi, klw ada sisa daging barulah diolah menu lain, yuk intip resepku, cekidot πŸ˜πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging khas padang:

  1. 1 kg daging sapi has dalam, potong sesuai selera
  2. 2,5 liter santan dari 3 buah kelapa tua yg besar
  3. 2 lembar daun kunyit, simpulkan
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 5 cm lengkuas, geprek
  7. 5 buah kapulaga
  8. 2 buah bunga lawang (pekak)
  9. 2 buah asam kandis
  10. secukupnya garam
  11. bumbu halus:
  12. 200 gr cabe merah keriting (level pedas sesuai selera aja ya)
  13. 15 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 1 ibu jari jahe
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. 1 buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging khas padang

1
Masukkan dalam wajan santan dan bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan asam kandis, aduk terus agar santan tidak pecah
2
Setelah santan mendidih dan agak mengental masukkan potongan daging, tambahkan garam, kecilkan api kompor, masak sambil terus diaduk, masak dengan api kecil sampai kuah semakin mengental, koreksi rasa
3
Masak terus hingga menjadi rendang yg kering, dagingnya empuk, kandungan airnya habis dan minyaknya keluar serta berwarna coklat gelap (Β±3jam) Rendang siap disajikan
Rendang daging khas padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol πŸ™„

Rendang Jengkol πŸ™„

Ceritanya sih pacar lgi pengen makan jengkol, trus dia minta masakin 😊 mau cari jengkol dmna coba klo lgi gamusim kyk giniπŸ˜‘ tpi akhirnya dapet juga kok ☺

Ala Rendang MPASI 10m

Ala Rendang MPASI 10m

pengen menu selaen kukus, soup n tumis... nyoba rendang aja... basic rendang receipe tanpa cabe dan gulgar

Rendang sapi maknyus😍

Rendang sapi maknyus😍

Masih menu idul adha Kebagian daging sapi baru sempet masak untuk sarapan besok..rendang sapi

6 porsi
j
Rendang ati ala anak kost

Rendang ati ala anak kost

Anak kost bukan berarti ga bisa makan rendang kan! Mumpung hati sapi murah... :d

Rendang daging (Padang asli)

Rendang daging (Padang asli)

Emak2 Bikin bekal u/ pulang kampung biar gak jajan di jalan,e h tetep aja gak tega liat anak minta ini itu alhasil Gatot iritnya

Rendang ala Ibuk

Rendang ala Ibuk

Kalo pas idul adha, pasti daging sapinya dimasak rendang sama ibuk trus tulang2 iganya dimasak brongkos. Nah yang ini tadi hasil bantuin ibuk masak trus dicatet disini biar ngga lupa 😁😁😁 Masakannya ibuk bener2 bikin kangen pokoknyaaaa... Semua resepnya pake cinta hihi πŸ’•πŸ’•πŸ’• Ini semua takarannya nya serba kira2 yaaa karena ngga pake timbangan hehehe

15 porsi
240 menit
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Mumpung beli ayam kampung, dimasak rendang ah..lagi2 keingetan masakan mama. Mama inspirasi ku karna beliau pinter sekali masak. Baru mateng langsung nyerbu magic com, dan pasti nambah..

4 porsi
60 menit
2. Rendang Umi Nyai

2. Rendang Umi Nyai

#sajianlebaran Ini rendang sunda ya, jangan bandingkan sama rendang padang yg melegenda itu😬ini rendang nya aga berkuah, ngga kering gitu.. Lebaran pulang ke rumah umi, rendang ini yang paling di cariπŸ’• cocol ketupaaatπŸ‘πŸ‘

2jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rindu masakan bunda, walaupun tdk pakai daging tapi ayam pun jadilah rendang selera rumah

4 porsi
30 menit
Rendang Belut #RabuBaru

Rendang Belut #RabuBaru

27 Juni 2018 Assalamualaikum perdana posting habis lebaran nih, ya allah mager bukan ke palang mengalahkan semuanya entah kenapa ini karena efek lebaran kali yaaπŸ˜€ hii kali ini nih posting rendang Belut yang aku masak pas lagi di kampung nihh udah lumayan lama sih udah hampir 2 minggu gpp yaa, kalau pun di kampung aku masih rajin masak lho si dedek ku mintak di masakin, padahal mah kalau balik kampung pengennya kulineran ajah,, eh lebih banyak suara pengen si masakin yee lah si mbak nih jadi ngikut ajah apa kata pemirsa 😞 rendang Belut ini masakan yang kaya akan bumbu yaa yang otentik menurutku itu ombu2 kalau orang kampung bilang ga tau di sini apa namanya, terbuat dari kelapa parut yang di gongseng ampe warna kecoklatan habis itu baru di giling/ di tumbuk sampai halus dan mengeluarkan minyak, dan di maSukin nya bersama santan hmmm nikmatnya, ini salah satu makanan kaporit saya kalau di kampung nih. #cookpadcommunity, 😘

Rendang ayam gurih

Rendang ayam gurih

Tetangga blg masak rendang pakai bumbu jadi instant,mulai kepikiran bikin sendiri tp bumbu uleg sendiri.

4 porsi
30 menit
Ayam, kacang merah bumbu rendang

Ayam, kacang merah bumbu rendang

Bumbunya sama dgn rendang sapi yg ada diresep sy.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

My favourite....πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
60 menit
Rendang Istimewa #MenuLebaran

Rendang Istimewa #MenuLebaran

#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi Recook resep mbak vy, thx ternyata mmg nendang bgt rasanya. Trixnya jitu banget deh ( daun2an diblender jg & make air kelapanya utk meres kelapa parut).., maaf ada yg disesuain sama kondisi, krn beli santan yg udah siap, jd air kelapanya ditambahin gitu aja, sama nambah pake kelapa sangrai, krn ada stok serundeng. Jg krn biar rendangnya jd berwarna agak gelap Ceritanya ada daging kurban utk anak2 kos, krn mrk org dikit, jd dikasih yg udah mateng aja deh, jd mrk ga repot lg tinggal maem aja... Jd saya bikin resepnya porsi maxi.., bumbunya pun dibuat banyak, jd makin istimewa, berharaf mereka semua suka

Rendang Daging Sapi Mix Jengkol

Rendang Daging Sapi Mix Jengkol

bosen makan rendang daging yang biasa. Jadinya di campur jengkol aja. alhasil tamuΒ² yang datang kerumah pun ikutan makan karna tergoda oleh jengkolnya 😁 😏 maaf bgt potonya cuma ada yg lagi dimasak, ga sempet moto abis disajiin keburu ga sabar mau makan nya pake nasi anget πŸ˜… #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

10-12 porsi