Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang daging yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2020

Rendang daging

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. bahan :
  2. just daging
  3. serai
  4. daun jeruk
  5. daun salam
  6. santan
  7. bumbu :
  8. 6 bawang merah
  9. 5 bawang putih
  10. 3 cabe merah
  11. 15 cabe rawit
  12. sedikit gula pasir
  13. kunyit, jahe, lengkuas
  14. merica, ketumbar, pala
  15. garam, micin

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Rebus dagin hingga empuk, lalu tiriskan dan potong sesuai selera lalu di geprek agar bumbu mudah meresap
2
Tumis bumbu, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan daging, tambah air dan aduk-aduk
3
Masukkan santan, ungkep sebentar jangan lupa di aduk-aduk..
4
Masak hingga air asat dan biarkan sedikit gosong agar lebih enak 👍
5
Siap di hidangkan 😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Karena malas rebus daging sapi, jadi memilih daging ayam untuk dimasak rendang. Seperti biasa pakai bumbu rendang instan :)

3 porsi
45 menit
Rendang daging sapi+tahu instan tp lezaaat

Rendang daging sapi+tahu instan tp lezaaat

Pas idul adha dpt daging sapi kyny enak klo d bikin rendang kebetulan suami dan c kaka jg doyannya yg pedes".. cuzz k dapur manfaatin bhn yg ada jd deehhh.. 😁

8 orang
45 menit
Rendang + Kacang Merah (Tips agar Rendang Hitam)

Rendang + Kacang Merah (Tips agar Rendang Hitam)

Ini rendang dibawain sepupu dr padang. Resep dr mama saya. Berhubung bikin rendang itu lama, bagi resepny dulu.. 😊😉 Masaknya kalo udah niat hehehee... Keluarga besar saya ada di bukittinggi. Kalo di bukittingggi itu kalo bikin rendang biasany di campur sama kacang merah, kadang sama ubi dipotong dadu yg digoreng kering, kebanyakan RM padang nyajiin itu yg dicampur baby potato. Yg blom pernah nyobain pake kacang merah, wajib nyobain.. cuss resepny.

2 jam
rendang jengkol ala bun cintAqeela

rendang jengkol ala bun cintAqeela

Suami saya sangat suka rendang jengkol. Jadi tiap ada jengkol, entah beli atau dikasih orang, selalu saja minta dibuatkan rendang. ^_^ Bila anda juga suka dan belum tahu resepnya, silakan mencoba sendiri ya...

4 porsi
60 menit
Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

rendang ibu mertua adalah rendang terenak didunia yang pernah ada 😁! jadi wajib banget bisa bikinnya. hihi diajarin mertua bikin ini, resep dan semua2nya sama plek plek. cuman tangan yg ngolahnya aja yg beda hhihi.. mudah2an enaknya sama kaya rendang buatan ibu. walopun bikinnya ribet, dan luamaaaa banget bisa seharian, tapi kebayar banget sama hasil yang memuaskan! yuummm.. cuss kita coba yukk 🏃

kentang rasa rendang

kentang rasa rendang

Saya buat masakan ini untuk bekal suami

5 porsi
30 menit
Rendang Telur

Rendang Telur

Masak rendang favorit suami..

Rendang Padang ala Mommy Villa

Rendang Padang ala Mommy Villa

Pertama kali tau cara bikin rendang itu, diajarin sama k imel yg skrg ngga tau gimana kabarnya.. mulai dari pake serundeng yg diblender halus,.. dan ini bukan satu2nya masakan yg diajarin k imel. miss you k imel wish you always happy..

30 potong
180 menit
Rendang chicken wing saos balado

Rendang chicken wing saos balado

Ceritanya lagi pengen bikin rendang Ayam. Eh pas ad Sambal balado. Ya dicoba. Ternyata hasilnya makyusss

5porsi
Rendang Daging & Kacang Merah

Rendang Daging & Kacang Merah

Hari raya Idul Adha kemaren di perumahan dapat jatah daging qurban dari Mesjid. Karena di rumah ada stock kacang merah, jadilah Rendang Daging plus Kacang Merah nya.

120 menit
Rendang sapi & kentang

Rendang sapi & kentang

Masak rendang kedua kalinya. Yg pertama idul Adha tahun kemarin. Hehee. Jangan lupa dilumuri nanas ya dagingnya biar empuk..

6-8 orang
120 menit
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Awalnya bingung. Punya hati sapi enaknya diapain Kalau disambal goreng nanti anakku (masih setahun) gak bisa ikut makan Akhirnya ide bikin rendang terlintas di benakku :)

4 porsi
60 menit
Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita

Ini pengalaman pertama saya memasak daging salmon.. alhamdulilah ada yang kasih saya filetan ikan salmon. Dan saya mencoba memasaknya. Dan ternyata masakan saya digemari oleh teman" saya. Sehingga minta dimasakin lagi. Saya senang sekali

4 porsi
15 menit
Nasi goreng rendang cepet banget

Nasi goreng rendang cepet banget

Hbs idul adha msh ada daging, dibikin deh rendang, nah pas nonton badminton asian games kan tegang tuh, jd laper deh, nah...pengen makan rendangnya dlm bentuk lain ...akhir nya ada ide bikin nasgor, jadi deh nasgor rendang ini 😉😉😉😀😀😀

1 porsi
Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Ass wr.wb...Hai sahabat cookpad semua..Hari ini sy akan berbagi resep cara membuat rendang, cara membuatnya sangat mudah walaupun memasaknya agak sedikit lama tp hasil masakan yg di dapatnya sesuai yg diharapkan dech...semoga bermanfaat resepnya ya..

Rendang Sederhana rasa Nendang

Rendang Sederhana rasa Nendang

Sebenarnya ini resep simpenan jaman dulu. Kalo nggak salah dapetnya dari googling juga.. Tapi lupa alamat url nya.. Maaphkeun.. Saya suka resep ini karena walaupun bahannya sederhana tapi rasanya cocok di lidah saya dan suami. Tadi masak sekalian post resep, barangkali teman2 juga cocok dengan resep ini ^^

5 porsi
75 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Cocok untuk lebaran

Rendang Daging Sapi ala Dapur Adis

Rendang Daging Sapi ala Dapur Adis

Video masak Rendang ala Dapur Adis nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/Cg25cpSYkiI

8 porsi