Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada March 8, 2020

Rendang Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Ayam sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena malas rebus daging sapi, jadi memilih daging ayam untuk dimasak rendang. Seperti biasa pakai bumbu rendang instan :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 bungkus bumbu rendang instan.
  2. 250 ml santan instan kotak
  3. 300 ml Air
  4. 1/2 kg daging ayam.
  5. 3 buah cabe merah.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Siapkan bumbu rendang dan santan.
Rendang Ayam - Step 1
2
Cuci cabe merah, keluarkan bijinya dan potong-potong sesuai selera.
3
Potong-potong daging ayam seukuran 2 jari.
4
Tumis bumbu rendang pada wajan sampai wangi.
5
Tambahkan 400ml air santan pada wajan dan aduk sampai merata dengan bumbu rendang.
6
Tidak perlu menunggu sampai air santan dan bumbu mendidih, segera saja masukkan potongan daging ayam.
7
Rebus daging ayam dan air santan beserta bumbu rendang.
Rendang Ayam - Step 7
8
Aduk-aduk daging ayam agar masak merata dan bumbu meresap.
9
Masukkan potongan cabe merah sesuai selera.
Rendang Ayam - Step 9
10
Masak sampai air berkurang dan mengental.
11
Setelah masak hidangkan rendang ayam dan siap untuk disantap.
Rendang Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kacang merah khas melayu

Rendang daging kacang merah khas melayu

rendang ini agak berbeda dengan rendang khas minang dari sisi bumbu dan teknik memasak nya,tetapi soal rasa tetap enak kok

10 porsi
2 jam
Rolade Sapi Bumbu Rendang *kilat*

Rolade Sapi Bumbu Rendang *kilat*

Memanfaatkan rolade sapi yang saya buat sendiri (ada di resep sebelumnya), tapi kok lagi lemes banget seharian ini. Jadi pengen masak yang kilat aja. Baru inget masih ada "warisan" bumbu instan dari teman Indonesia yang kesini untuk visiting scholar. Mereka banyak sekali bawa bumbu siap pakai, jadi pas mereka pulang bayak sisa dan saya kebagian πŸ˜„ Akhirnya jadi deh ini menu yang super kilat dan enak.

4 porsi
10 menit
Rendang padang pedas ala kami

Rendang padang pedas ala kami

Kalau masak menu dari daging sapi. Ga jauh. Pasti ujung-ujungnya rendang. Selain awet. Bumbu nya yang gurih itu yang digemari keluarga dirumah. Kalau sudah ketemu bumbu rendang. Makan jadi lahap. Hemmn pokoknya yummy banget deh

12 porsi
120 menit
Rendang ikan tongkol + kentang

Rendang ikan tongkol + kentang

bosan makan rendang daging terus mau coba ikan tongkol direndang , ternyata endesssπŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
90 menit
Rendang semur daging+kentang

Rendang semur daging+kentang

menu tambahan bwt mkan ktupatny pke semur rendang aj, kbetulan msih ad sisa kentang bkas bkin perkedel,,πŸ˜„,

Rendang ayam

Rendang ayam

Ceritanya si mama bosen ayam di bumbu kuning terus, jd minta dibikin rendang oke lah cusss

Daging rendang bumbu rujak Vaganza

Daging rendang bumbu rujak Vaganza

Ini adalah resep pertama saya setelah menikah dengan bumbu rujak yang buanyak bgt.. Hehe awalnya complicated,, tapi akhirnya ini adalah resep yang paling gampang.. Gmn enggak gampang,, semua bahan masuk sebagai bumbu πŸ˜†

4 porsi
60 menit
Rendang Tuna

Rendang Tuna

Jalan-jalan ke pasar di kota Malang itu seperti melayang-layang... ada paprika, tempe kacang, lobak, jamur kancing, banyak juga ikan laut.. owhh senangnyaaa ( keluar dari pasar, dompet serasa menyusut :D) Kemarin ketemu ama ikan tuna! langsung aja beli, mahal... tapi nggak apa, cuma setahun sekali sih ketemunya, cuman pas pulkam :)

10 porsi
60 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih ada sisa bumbu rendang dikulkas... coba experimen ahhh.... coba bikin nasgor aja dehh... cuusss...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih edisi olahan daging qurban. Ini makanan favorit suami, yg kalo udah makan pakai lauk ini bisa nambah berkali-kali... hihi πŸ˜‹ Meskipun ini menggunakan bumbu instan tapi rasanya tetep endulitaaa bingitzz..

Rendang ayam simpel

Rendang ayam simpel

Ada di kasih budhe serundeng kelapa... Udah bosen makan nya... Muncullah ide buat campuran rendang... Alakadarnya saya πŸ˜„

2 porsi
30 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkolnya lagi murah, dipasar beli 10rb dpt 1/2 kg, bingung gak tau mau diapain udh 2 hari direndem gak dimasak2 nih jengkol, akhirnya direndang aja deh nih jengkol, kara pak suami enak bgt

60 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

sudah idul adha tahun ke 6 nih gak pernah dirumah, jadi kangen ngerasain rendang buatan emak. akhirnya bikin rendang ala2 dirumah, enaakk sekali gak kalah sama rendang nasi padang deh pokokna mahπŸ˜‹πŸ˜‹ #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

1,5 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang kesukaan saya dan suami.. Dan ga terlalu mahir masak... Kita coba pake bumbu instan indofood yg rasa nya pun emang sudah enak.. Ditambahkan bumbu original biar rasa nya ga hambar... Yeay.. Masak rendang pun jd andalan saya buat suami.. Ternyata gampang..hihi atauu kalo sempet ke pasar bs beli bumbu ulek yg udah jadi buat rendang.. Tp ttp harus ditambah bumbu ulekan sendiri.. Biar rasanya lebih maknyooss.. Yuk buibuk..sharing menu nya biar ga takut belajar masak.. Yeay..

Rendang Paku Amak

Rendang Paku Amak

Resep ini adalah resep warisan dari Amak (ibu) suami saya yang asli Minang. Dalam sebuah acara keluarga, kakak membuat masakan ini. Di luar dugaan, si bungsu kami Puti, amat menyukainya. Saya pun tergerak untuk mencari tahu cara memasaknya. Apalagi di rumah makan Padang sekali pun, kami belum pernah menemukan masakan ini. Selamat mencoba..

5 porsi
120 menit
Udang Bumbu Rendang Panggang(Tanpa Pemanggang)

Udang Bumbu Rendang Panggang(Tanpa Pemanggang)

Ngeliat udang seger di penjual keliling membuat saya ingin mencoba membuat olahan udang tapi tidak goreng melainkan di panggang. Yukk mulai mengolahnya

3 porsi
75 menit
Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng

Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng

Selalu mengeluh dagingnya keras atau nyangkut di jigong kata si sulung setiap kali makan rendang 😹 akhirnya tadi pagi saya coba mengolah daging cincang menjadi bakso sebagai pengganti daging..& waktu sarapan td si sulung bilang "Yummy yummy, lembut dagingnya..tamboh ciye Bunda".. 😘 & the most important thing saya bisa menyelipkan wortel di dlm bakso...agar target makan sayur menjadi habit #BikinRamadanBerkesan