Bandeng Presto Goreng Telur

Bukan Ramadan Bulan Berkah, sehingga kita lebih fokus dalam beribadah, tetapi kewajiban memasak untk keluarga tetap dijalankan. Nah saat bulan ramadan menyetock makanan saji yg anti ribet sangat diperlukan, salah satunya adalah makanan Frozen/Frozen Food. Kali ini saya pemanasan dl nih untuk persiapan bulan ramadan dng memasak Bandeng Presto Frozen. Saat beli supaya tahan lama simpan di frezer apabila blm dimasak, apabila ada rencana masak,simpan seharian di kulkas, baru di goreng,semoga menginspirasi resep ini❤ #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bumbu Dasar

Clue dari Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dg bawang. Jadi menurut saya jawabannya adalah Bumbu Dasar. Salah satu bumbu dasar adalah bumbu kuning. Terdiri dari bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan beberapa empon² dan rempah daun yg dimasak menjadi satu. Cocok sekali buat bunda biar gak lama² didapur. Bumbu kuning bisa digunakan untuk soto, opor, terik, pesmol, acar atau bumbu ungkep ayam, tahu dan tempe. Resep bumbu kuning saya adaptasi dari bunda @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week_8

Frozen Food: Hekeng / Ngohiong Ayam Udang

Ngohiong atau ngohiang (wu xiang dibaca wu siang dan dalam dialek Hokkian disebut ngo hiong atau hiang) berarti bumbu terbuat dari lima macam bahan, meliputi pekak (star anise), kayu manis, cengkeh, huajiao (merica Sichuan), dan adas ditumbuk atau digiling. Makanan atau hidangan disebut ngohiong atau ngoyang merupakan daging babi dan udang dicincang, dibumbui bubuk ngohiong atau lima bahan tersebut, dilapis kulit tahu digulung, lalu digoreng. Menu ini juga sering ditemukan di banyak tempat makan atau restoran menyajikan masakan Tionghoa. Tampilan, cara penyajian, dan bahan dasar hampir semua sama. Orang Jawa Tengah atau Timur menyebut makanan tersebut ngoyang. (Sumber: merah putih dot com) Sudah lama penasaran pengen mencoba membuat menu ini, tapi belum nemu kulit tahu yang cocok. Akhirnya setelah ketemu kulit tahu yang tipis, lentur, dan tidak mudah sobek, langsung deh eksekusi resepnya @indahmulia83 dan berhubung baru nyoba pertama kali, aku bikin setengah resep dulu. Ternyata enaak... ini sih wajib bikin lagi buat stok Ramadhan nanti. Bikin yang banyak, simpan di freezer, nanti sahur tinggal goreng. Resep yang kutulis ini setengah dari resep Mbak Indah ya.. tapi telurnya aku pakai 1 telur utuh, resep asli hanya pakai putihnya saja. Yuuk cobain... #ceritaDapurHariIni #mbantuk_lauksayur #PejuangGoldenBatikApron #idemasak #pais_nuBeku #RamadanCamp_misi4 #CookpadCommunity_Bandung

Oseng telur ikan

Naahh.. Kenalin jni salah satu makanna khas dari banjarmasin.. Namanya oseng telur ikan atau biasanya dibilang oseng wadi intalu iwak.. Hihihi unik ka namanyaa Nah ini salah satu masakan yg bisa disimpan jangka panjabg,, karena bahan dasarnya itu sendiri sdh di asinkan dan di masak dengan banyak minyak.. Jdi ini sakah satu me u andalan ketika bulan puasa.. Jdi pas sahur tinggal di panasin.. lalu hap dimakan..simpel kaann Yukk cobaaa❤

Frozen Vegie Ragout Bread, Roti isi Ragut Sayur

11 tahun lalu saat bulan puasa sambil ngantor saya bakulan risol ragut beku di kantor. Tapi itu duluuuu saat tenaga dan semangat masih kuat bikin kulit risol. Sekarang menyesuaikan waktu dan tenaga, kulit risol saya ganti roti tawar. Lebih praktis dan hemat waktu. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #FrozenFood #RamadhanCamp_Misi4

Rolade Ayam Saus Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu olahan dari rolade, di nikmati dengan saus asam manis....hhhmm yummy. Ikut serta di #BemarongBerami_AsamManisGulong yang selalu sebagai tim penutup (karena sering setor disaat kepepet waktu) 😀 Rolade Ayam Saus Asam Manis ini cocok banget di sajikan untuk segala suasana dan teman nasi putih, nasi uduk atau nasi kuning.....buat bekal kekantor atau sekolahnya si kiddos juga selalu mantap. Bisa juga buat menu di bulan Ramadhan nanti, tinggal dihangatkan beres deh, untuk acara berbuka dan sahur.....hhhhmmm yummy 😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_AsamManisGulong #RoladeAyam #RoladeSayur #RoladeAyamSausAsamManis #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

PEPES TAHU, JAMUR & UDANG

Ada tahu putih di kulkas sengaja dieksekusi untuk dua menu yang sedikit berbeda . PEPES TAHU JAMUR & UDANG kebetulan ada udang di freezer biasa sambil ditabung kulit udangnya . Digunakan sebagai Kaldu Udang untuk kuah Tekwan karena lebaran tahun ini rencananya menyajikan Tekwan sebagai pendamping Kue Kue Kering 🙂. Kebetulan lagi pada puasa sunah tapi tadi malam sudah icip-icip rasanya pedes nyem nyem gurih rasa udang serta jamur tiram serasa ayam 🐔 Pekan Inspirasi Minggu ini untuk COCOMBA , meal Prep yaitu Kreasi masakan yang bisa dipanaskan kembali . Source : @frismaya19 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #mealPrep #kemauandankemampuan

Kering Kentang Kacang Teri

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kering kentang kacang

Bismillah, turut meramaikan week 1 ramadan camp 2022 dengan misi pertama ber clue (sering terdiam di wadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah) apa ya kira kira dengan 2 jawaban : A. Rempeyek kacang B. 3K (kering kentang kacang), aku pilih jawaban yang B,, semoga benar yo mah🤗 Aku bikin setengah resep kering kentang kacang mbak olive karena dirumah ternyata kentang hanya sisa 300 gr, beneran nyesel bikin enak banget iniii sii🤤 Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Rempeyek Udang Teri Daun Jeruk 🍀

Misi Pertama tentang #YangKeringdanTahanLama untuk mempersiapkan Ramadhan..eettss udah mau Ramadhan ajah ... nah untuk memeriahkan #RamadanCamp bikin Rempeyek yg renyah krenyes krenyes nan kriuk kriuk ... bertepatan juga sama Bancakan Ceria bertema Makanan bertekstur kering yang bisa disimpan. Nah... Rempeyek ini bahan utamanya bukan kacang melaikan sy menggunakan udang kering dan Teri, di tambah daun jeruk yg bikin Rempeyek lebih beraroma sehingga selain gurih, renyah,harum juga duunkkk makin menggugah selera... enak banget di cemal cemil baik digadoin atau sebagai pendamping makan. Tebak tebakan Mama Cookpad di #RamadanCamp dimakan kriyuk krenyes krenyes huh hah jawabnya adalah si #KeringKentangKacang Naahh untuk resep Rempeyek nya yuuukk langsung ajah biar gak penasaran 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf #SalamKompakSelalu #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #RempeyekUdang #RempeyekTeri #RempeyekUdangTeri #RempeyekKacang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #GBAweek06 #mingguke6

Risoles Kentang Spesial (Frozen Food)

Bismillahirrahmanirrahim Buat lagi Risoles Kentang Spesial. Isiannya kentang wortel dan ayam. Anak- anak suka Risoles ini. Kulit Risoles nya enak dan lembut . Jika sudah dingin kulit risoles ini teksture nya tetap lembut karena penggunaan telur yang cukup banyak. Sengaja saya buat dalam jumlah banyak untuk di jadikan Frozen Food RamadanCamp_Misi4. Semoga bisa menjadi inspirasi. Selamat menyambut Bulan Ramadan 1443H . Maaf Lahir dan bathin ya 🙏 Langsung buat yuk 😀😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #RisolesKentangWortelAyam #RisolesSpesial #ResepMamahAura

Tumis Kangkung Teri Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

Kering Kentang Kacang

Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi... ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗 Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu6

Roti Kurma Almond

Belajar nge-roti lagi bareng chef June❤ Kali ini bikin roti dg tambahan buah kering dlm adonannya. Yup...kurma, si hitam manis yg selalu hadir saat bulan ramadan tiba. Bikin roti dg tambahan buah kering itu emang tricky ya, kita hrs memastikan bahwa si kurma benar2 sdh menyatu dg adonan atau belum. Berikut ini ada beberapa tips dari chef June utk membuat si kurma lebih mudah menyatu dg adonan ya ... 1. Bila kurma yg digunakan adalah kurma basah, maka potong/cincang agak besar, lalu masukkan ke dlm kulkas. 2. Bila kurma yg digunakan adalah kurma kering, bisa direndam dg air terlebih dahulu. Lalu keringkan 1 jam sebelum masuk ke adonan. 3. Bila saat mencampurkan kurma tidak menempel dg adonan karena basah, boleh beri sedikit tepung. 4. Gunakan mixer dg kecepatan rendah/lambat saat mencampurkan kurma ke adonan. Di resep ini saya gunakan pasta coklat karena ga punya pasta kopi. Tetep enak, rotinya empuk dan lembut. Selamat mencoba😍 Source: @kokiroti Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #IdeMasak #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bumbu Dasar Lengkap

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi 😂 Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

Alhamdulillah minggu ke-6 bisa ikutan misi Ramadhan Camp dari Cookpad. Setelah minggu kemarin absen kegiatan CP. Bahkan posting resep aja gak ada. Finally bisa kembali ke dapur lagi setelah 2 minggu terkapar. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #MBKakminMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Rolade tahu kornet

Mencoba untuk menjawab tantangan misi kedua dari mamah cookpad untuk Ramadhan Camp. Ini pertama kalinya membuat rolade tahu sendiri, walaupun bentuknya masih berantakan tetapi rasanya enak. Yuk dicoba resepnya mom #RamadhanCamp_Misi2 #Rolade_tahu #PejuangGoldenBatikApron

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Menjelang bulan puasa, paksu beli kolang kaling 4 kg, langsung dibuat manisan dengan pewarna alami bunga telang. Setelah matang sebagian dibagikan untuk tetangga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Bening Kembang Kol/Brokoli (Sahur Sehat)

3 K Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan Ramadan Campnya mamah Cookpad nih dengan mengikuti misi misi dari mamah CP biar dapat poin buat ditukar reward di booth2nya nanti. Ok kan 👍 Misi pertama dari mamah cp yaitu main tebak tebakan. Cluenya : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan krenyes krenyes A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang (3 K ) Jawabannya adalah #RamadanCamp B #KeringKentangKacang bener kan mah 😀 Sekaligus setoran buat posbarnya Coboy, Mabar Maco, Masak Bareng Mamah Cookpad temanya Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet dan Tahan Lama Cooksnap Dari : @Maternis Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16057296 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni