Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kering Kentang Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Kentang Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba ikut misi seru Ramadhan Camp 2022 bersama Cookpad. Untuk jawaban misi pertama Ramadhan Camp kali ini >> 3K ~ Kering Kentang Kacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 1 kg kentang
2. 250 gram kacang tanah
3. Secukupnya minyak goreng
4. 10 buah cabe merah
5. 4 siung bawang putih
6. 3-5 sdm gula pasir
7. 1/2 sdt garam
8. Secukupnya kaldu jamur
9. 5 sdm air asam jawa
10. 1 lembar daun salam
11. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Serut kentang memanjang seperti korek api. Rendam kentang yang telah diserut ke dalam mangkok/baskom berisi air.

2

Cuci bersih kentang hingga air berwarna jernih (3-5 kali bilasan)

3

Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. >> Gunakan minyak yang banyak hingga kentang terendam

4

Goreng kacang tanah dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. >> Gunakan minyak yang banyak hingga kacang tanah terendam

5

Haluskan cabe merah dan bawang putih. Siapkan bumbu-bumbu yang lain

6

Panaskan minyak panas dalam wajan. Tumis cabe merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

7

Masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk hingga harum. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa.

8

Adik dan masak hingga matang, menyusut, dan kandungan air habis. Kecilkan api kompor. Masukkan kentang goreng dan kacang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata. Sajikan

9

Supaya lebih renyah ratakan di loyang, panggang selama 10 menit di suhu 110°C atau sesuaikan oven masing-masing. Setelah dingin, simpan di toples kedap udara.