Menu praktis dan gampang yaitu membuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Eggroll Tahu Sosis Sayuran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Eggroll Tahu Sosis Sayuran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Eggroll Tahu Sosis Sayuran di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eggroll Tahu Sosis Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 17 Maret 2022 Ini misi kedua #RamadanCamp_Misi2 dari Mamah Cookpad, dg clue : Aku adalah tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digoreng. Apakah aku? Hmm klo jawaban ini sih ingatnya sama makanan yg sering dijual di resto bento-bentoan, yah semacam rolade atau eggroll. Intip resep teruji cookpad dan cek bahan di rumah, ya akhirnya aku bikin eggroll tahu dg isi sayuran dan sosis. Inspirasi resepku dari mbak @netnott284, dg sedikit kumodifikasi pake tambahan sosis. Senangnya ikut menyelesaikan misi kedua Mamah Cookpad itu jadi punya stok kulkas yg bisa dijadikan lauk tambahan ataupun cemilan. Biar nanti saatnya Ramadan terbiasa membuat meal preparation gini, tinggal manasin aja. Yuuk ikutan juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran:

1. ⏩Bahan Isian :
2. 4 buah tahu (220g)
3. 1 buah (50 g) wortel (dicincang kasar)
4. 1 batang bawang daun (iris halus)
5. 20 g terigu (2 sdm takar)
6. 1 siung besar bawang putih (diparut)
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 4 buah sosis (ukuran panjang 12 cm)
11. ⏩Bahan kulit pembungkus :
12. 1 butir telur
13. 50 g terigu (5 sdm takar)
14. 100 ml air
15. Secukupnya garam/merica/kaldu (me :1/4 sdt, 1/8sdt, 1/4 sdt)
16. ⏩Perekat :
17. 1/2 sdm terigu dicampur sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Eggroll Tahu Sosis Sayuran

1

Siapkan bahan isian dan perekat.

2

Haluskan tahu, masukkan terigu, wortel, bawang daun, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica. Uleni hingga tercampur rata. Bagi jadi 4 bagian. Sisihkan

3

Membuat kulit pembungkus : Campur telur, terigu, garam, kaldu bubuk, merica dan air. Aduk dg whisker hingga jadi adonan yg tercampur rata dan tidak bergerindil.

4

Panaskan teflon (sy pake diameter 18cm).Oles sedikit minyak. Tuang 1 centong sayur adonan kulit kedlm teflon, ratakan dg cara memutar teflon. Biarkan hingga permukaan adonan mengering. Lakukan hingga adonan habis (saya jadikan 4 lembar kulit pembungkus)

5

Membuat eggroll tahu : Ambil 1 lembar kulit pembungkus, letakkan 1 bagian adonan isian, pipihkan hingga memenuhi permukaan kulit, sisakan ruang sedikit di salah satu sisi kulit pembungkus. Oles ruang tersebut dg larutan perekat. Letakkan sosis di salah satu sisi adonan tahu. Lalu gulung kulit pembungkus hingga terbentuk gulungan seperti lontong.

6

Bungkus setiap gulungan eggroll dengan alumunium foil yg dioles sedikit minyak (boleh juga dibungkus pake daun pisang). Lakukan hingga semua habis.

7

Kukus selama 20 menit. Hasilnya ada 4 buah eggroll tahu sosis sayuran. Biarkan dingin dulu dan memadat.

8

Jika ingin disimpan sbg stok dlm chiller, biarkan tetap terbungkus alumunium foil. Saat akan disajikan egroll tahu bisa langsung digoreng hingga golden brown, lalu dipotong-potong. Atau dikukus lagi dan dipotong2, bila ingin disajikan tanpa digoreng.

9

Seperti tampilan foto dibawah ini ada yg disajikan dengan digoreng dan tanpa digoreng. Sajikan dengan saus kesukaan. Selamat mencoba.