Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Kacang yang Sempurna

Dipos pada November 7, 2021

Kering Kentang Kacang

Sore-sore begini enaknya membuat Kering Kentang Kacang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiga minggu sebelum puasa sudah ditantangin mamah Cookpad & admin Timlo buat bikin yang awet-awet aja nih. Menu yang paling pas buat sahur πŸ˜†. Di saat minyak goreng sedang petak umpet jual mahal, saya pilih kering kentang kacang untuk posbar kali ini. Kali ini saya cooksnap resep dari mb @olive1994. Tapi saya tidak memakai teri. Yang suka pedas, bisa nambah cabenya. Seperti kata @MamahCookpad , rasanya kriuk krenyes krenyes huh hah πŸ˜‚. Source : Olive Bunda Qonit #6 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang, kupas, cuci, iris tipis
  2. 100 gr kacang
  3. 2 sdt garam
  4. 1/2 sdt cuka
  5. 1 liter air untuk merendam kentang iris
  6. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  7. Bumbu Halus
  8. 10 cabe keriting merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Bahan pelengkap
  11. 1/2 keping kecil gula merah, sisir. Larutkan dengan 20ml air
  12. 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 2sdm air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas lengkuas (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Campur garam dan cuka ke dalam 1 liter air. Aduk rata. Kupas, cuci dan iris tipis kentang dan langsung masukkan ke dalam air campuran garam dan cuka. Diamkan 30 menit. Cuci dengan air mengalir hingga air cuciannya bening. Tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Sambil menunggu rendaman kentang, haluskan bumbu.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kacang dan tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kentang dan tiriskan
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan gula merah, garam, air asam Jawa, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan daun jeruk. Masak hingga mulai membentuk karamel
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tes rasa. Matikan api. Masukkan kentang dan kacang goreng. Aduk rata. Angkat, dinginkan sebentar. Masukkan ke dalam wadah dengan penutup
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

#RamadanCamp_Misi3 Persiapan sebelum memasuki bulan ramadhan tahun 2022, nyetok bumbu dasar dulu yuk. Biar hemat waktu saat memasak menu sahur dan menu berbuka puasa,sesuai dengan pertanyaan Misi 3 " Apakah aku,bikinnya sehari untuk santai sebulan + clue : bawang2an pasti jawabannya A. Bumbu Halus. Masih dengan resep mba Delvia @DapurOlive , silahkan klik di sini untuk melihat resep aslinya ya :https://cookpad.com/id/r/14716450 #Semanggi_BikinSedap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni

Ice milk melon 🍈πŸ₯›

Ice milk melon 🍈πŸ₯›

Insya Allah sebulan lagi kita akan menyambut bulan Ramadan, resep minuman ini bisa dijadikan pilihan yg mudah untuk berbuka puasa atau jika sedang ingin minum yg creamy dan manis2, yum πŸ˜‹. Bisa ditambah serutan melon dan selasih untuk topping #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-6

1 porsi
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Pekan ini menyambut datangnya bulan suci ramadhan,mamah cookpad mengadakan pekan posbar yang mana kita harus memilih salah satu jawaban A dan jawabanB dan kering kentang kacang sendiri merupakan jawaban B,dan sekalian ikut posbar dichallenge di acara "PotBerisik_awetkering"Combes cuss ah kita praktekinπŸ‘‡ #Mingguke6GBA #PotBerisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 mangkuk
40 menit
Resep Telor Balado Simpel

Resep Telor Balado Simpel

Hai semua , jd hari ini raras masak telor balado . Masakan ini simpel untuk bulan ramadhan 😍 Jangan lp subscribe channel youtube RARAS WJJI yah terimakasih πŸ₯°

2 porsi
30 menit
356. Eggroll Tahu Sosis

356. Eggroll Tahu Sosis

18.03.22 Bismillah... Misi ke-2 Ramadan Camp hadir dengan tantangan membuat bahan makanan yang bisa dipanaskan, jadi makanannya bisa disimpan lama. Dengan clue : terbuat dari Tahu yang digulung bisa di kukus/digoreng. Jawaban yang saya adalah Eggroll Tahu. Tapi saya modif dengan menambahkan sosis dibagian dalamnya, supaya anakΒ² makin suka saat memakannya. Source: @lihaummumaryam *DenganPenyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #KombesTour_Bogor #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek7_HeniSuryani #ResepHeniS #IdeMasak

Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Kepengen banget makan ini selagi #dirumahaja. Buatnya gampang banget! Dan sangat cocok buat #takjil berbuka puasa karena bisa disajikan panas atau dingin sesuai selera. Happy Cooking! πŸ₯³

8 porsi
1 Jam
47. Keripik Pangsit Pedas Manis

47. Keripik Pangsit Pedas Manis

Sebentar lagi Ramadhan wajib punya stok lauk dan cemilan yang awet dan praktis, jadi ga pusing bagi waktunya. Apalagi saat Ramadhan biasanya pesanan takjil pun antri, jadi harus pinter bagi waktu. Cemilan yang satu ini wajib ada, kadang pake bumbu tabur juga dan lebih tahan lama. Source : @dapurtehnia #PekanPosbar #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #IdeMasak

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Ini bukan resepku. Ini resep Chef John dari channel Food Wishes. Aku coba dan enak. Cocok untuk menu buka puasa karena gampang dan relative cepet bikinnya. Kid-friendly meal juga. Untuk tambahan, aku pake sautΓ©ed mushroom dan pan-seared salmon. Salmonnya dimasak dengan daun rosemary supaya wangi. Kamu juga bisa pakai udang atau tuna. Tergantung selera.

4 porsi
40 menit
Ikan Gurami Goreng Sederhana

Ikan Gurami Goreng Sederhana

Yey masuk diminggu ke delapan nih di #PejuangGoldenBatikApron dan alhamdulillah udah mau ramadhan aja, temanya mau masak yang hasil tambak dibelakang rumah nih jadi ikan seger baru dipancing langsung eksekusi πŸ πŸ‹πŸŸ Happy cooking bun... #PejuangGoldenBatikApron 🍴πŸ₯„πŸ½πŸ πŸŸπŸ‘πŸ¬πŸ¦ˆπŸ³πŸ‹

2 Orang
30 Menit
340.Rolade Tahu Oat

340.Rolade Tahu Oat

Bismillaah ,,, Buat lauk mantaph buat cemilan juga sedaphπŸ˜‰Nah misi kedua untuk ramadan camp pekan ini masih tentang tebak2an yang kata mamah adalah tahu yang digulung bisa dikukus ataupun digorengπŸ‘€paan yaa ?? Semoga jawaban emak bener deh😁Karna sepertinya pilihan jawaban emak ada didraft yang dari tahun lalu belom sempat terupload ,,resep ini termasuk makanan sehat in sya Allaah ya ,, coz gluten freeπŸ˜‰... Sc : @cook_7747511_nana #RamadanCamp_Misi2 #SerbaSerbiOlahanOat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Bismillah... ini file ramadhan tahun lalu, buat bumbu dasar merah,kuning dan putih sekarang baru prepare insyaa Allah... Setor ini dulu buat RamadhanCamp_Misi3 mamah jawabannya A yaitu bumbu dasar bumbu dasar putih bisa di gunakan untuk opor,tumisan kuah bakso semur dengan stok bumbu dasar Alhamdulilah semua jadi mudah dan praktis.... #bumbudasar #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadhanCamp_Misi3

Rolade Tahu Udang Kuah

Rolade Tahu Udang Kuah

#RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni Misi ke-2 Ramadan Camp kali ini adalah tahu, digulung, bisa kukus/goreng .. saya coba resep ini, disajikan dengan kuah hangat, pasti nikmat πŸ˜‹ ..

Tahu Kentucky Simple

Tahu Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

3-4 Orang
15 Menit
Es Dawet Nangka (Tepung Terigu & Tapioka)

Es Dawet Nangka (Tepung Terigu & Tapioka)

Jum'at, 25 Maret 2022 (week 8) Bismillah Maaf.. Yang seger numpang lewat dulu.. walau hanya tinggal fotonya aja πŸ˜… Hasil karya kemarin siang.. Belajar buat Dawet dari tepung terigu nih.. yang keliatan mudah.. tapi perlu ekstra kesabaran πŸ˜… Siap2 biar pas Ramadan nanti udah lancar πŸ€— Alhamdulillah Paksu & Keluarga suka ❀ Sumber resep : @AlyaSimpleCooking https://cookpad.com/id/r/15820100 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pistachio Baklava Rolls Frozen

Pistachio Baklava Rolls Frozen

Kue favorit keluarga, nyetok buat buka puasa. Disimpen di kulkas awet sampai 6 mingguan, kl masih sisa.. biasanya sih pada bolak balik nyomot n gak bertahan lama. Keburu pindah ke perut πŸ˜‚ Kenapa syukaa banget sama kue khas Turki ini? Karena gak pake telur dan bikinnya gampang. Gitu doang sih alasannya, krn sering bikin jd nular, serumah n saudara yg datang ke rumah pas icip jg doyaan. Source, utube Aysenur Altan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4

18 pcs
2 jam
Sagu mutiara kuah susu

Sagu mutiara kuah susu

Hujan yg sedari pagi membuatnya memang mager sihπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜„ Tp pengen bikin yg praktis Akhirnyaaaaa aku bikin nih ajaaaπŸ˜‰πŸ€—Cara praktis jikalau mager bebikinan siram dg kuah susu uhy jg uhmmmmm nikmat deh.asyikknya klo selalu punya setok sagu mutiaraπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜€πŸ˜„ Bebikinan jd semakinnnnn mudah cepat dah Huttsss bisa jd ide buat takjil juga lohπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜‰ Buatnya simpelll bgt #IdeMasak

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Ikutan misi #RamadanCamp, kali ini dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan". Nah aku buat Nugget Ayam yang bisa jadi stok nih saat ramadan. Saat sahur tinggal di goreng lalu dihidangkan deh. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Horas_SasagunFrozenFood #CookpadCommunity_Sumut

Spicy chicken froozen

Spicy chicken froozen

Awalnya nyoba bikin ini karena anak anak suka sekali dengan aneka masakan ayam, akhirnya coba beli spicy chicken wings di toko froozen tapi lumayan juga ya kalaau sering beli xixixi. Coba lah buat sending, Alhamdulillah anak anak suami suka, sampai ibu mertua juga ketagihan. Cocok untuk stok lauk sahur di bulan Ramadhan.

5 porsi
Egg roll tahu

Egg roll tahu

Nih jawaban saya di misi ramadhan ke 2,saya memilih egg roll tahu...semoga benar yah mah...hehe #RamadanCamp_Misi2

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

The best preparation for tomorrow is doing the best today Salah satu food preparation menjelang bulan Ramadan adalah menyiapkan bumbu dasar agar waktu memasak lebih efisien dan efektif. Kebetulan ada cabe merah lumayan banyak di kulkas, akhirnya saya pilih cooksnap bumbu dasar merah, resep Mbak @tyas_yodha Sekalian ikutan program baru Coboy, OK NING, Cooksnap Ningmin Terima kasih Ningmin Coboy #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya