Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel Lele yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 10, 2019

Pecel Lele

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Lele yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pecel Lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Lele kira-kira 3-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Lele diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 1 Kg Lele
  2. Secukupnya Kol
  3. Secukupnya Timun
  4. Secukupnya Kacang Panjang
  5. Minyak Goreng
  6. 5 buah Jeruk Nipis
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siung Bawang Merah
  9. 3 siung Bawang Putih
  10. 1 sdt Jahe
  11. 1 sdt Kencur
  12. 1 sdt Kunyit
  13. 1 sdm Garam
  14. Bahan Sambal :
  15. 2 buah Cabe Besar Merah
  16. 10 buah Cabe Rawit
  17. 5 siung Bawang Merah
  18. 3 siung Bawang Putih
  19. 1 buah Tomat Besar
  20. 1 bungkus Terasi
  21. 1 sdt Gula
  22. 1 sdt Garam
  23. 1 sdt Penyedap Rasa (me : Totole)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Bersihkan lele, buang bagian kotoran nya dan di sayat-sayat agar bumbu meresap dg sempurna dan kasih perasan jeruk nipis agar lele tidak licin atau amis
Pecel Lele - Step 1
2
Blender / Uleg semua bumbu halus, kemudian masukkan menjadi satu dengan lele yg sudah dibersihkan tadi
Pecel Lele - Step 2
3
Diamkan selama 20-30 menit di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap
Pecel Lele - Step 3
4
Kemudian untuk membuat sambal, goreng semua bahan sambal diminyak panas hingga sedikit layu kemudian uleg dan tambahan gula, garam, sedikit penyedap rasa
Pecel Lele - Step 4
Pecel Lele - Step 4
5
Setelah sudah didiamkan sekitar 30 menit, lele siap digoreng
Pecel Lele - Step 5
6
Goreng menggunakan minyak yg sudah panas, tunggu hingga mengering baru dibalik
7
Sajikan dg lalapan seperti kol goreng, kacang panjang, timun dan sambal
8
Lalapan Pecel Lele siap disajikan โœจ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu bulat kacang panjang

Tumis tahu bulat kacang panjang

Ini bukan di goreng dadakan ya bun ๐Ÿ˜ pengen masak tahu bulat tapi enggak di goreng terus jadi coba tumis pakai kacang panjang yang tinggal sedikit ada di kulkas, enak juga ternyata ๐Ÿคญ . . . #GoldenApronBatik

3 porsi
Bothok Pekalongan A la Aku

Bothok Pekalongan A la Aku

Tempi Hari sudah pernah si upload bothok Pekalongan juga. Bedanya dengan yang ini, yang ini pakai petai tapi ga ada kerupuk useknya. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
kurleb 30 menit
Cilok bumbu kacang simple & ngirit

Cilok bumbu kacang simple & ngirit

Cilok makanan semasa kecil kini turun temurun ke anak2 pd doyan edisi merantau g ada yg jual jd sll buat sndiri klu lg pingin...ini request anak bungsu sy mnt d buatin cilok td pagi hmmm enak sll laris manis๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ bs jg di ksh kornet atau abon yah dlmnya tp enggkpun ttp enak hhee

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan. Dan misinya adalah bermain tebakยฒan yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang) Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji. Tips : - Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng. - Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami. - Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek. - Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama. - Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan. - Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal. - Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Abis masak ayam betutu gak lupa pakai sayur nya ini โ˜บ๏ธ๐Ÿ‘ Juaraa banget sihh ini.. Lengkap sudah makan siangnya. Source resep by @xanderskitchen #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #plecingkacangpanjang

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .

Rempeyek Kacang hijau

Rempeyek Kacang hijau

Bismillah,... Kamis 10 Maret 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-6 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini rempeyek,.. Hasil dari jalan2 di YouTube resep hernia, cuman disini saya bikin 1/2 resep dan saya tambahin sedikit... Ini renyah banget dan bisa dijadikan ide jualan ya... . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PekanPosbar #Rempeyekkacanghijau #rempeyek

Karedok

Karedok

Urang Sunda pasti favorit banget sama yang namanya karedok, yaitu sayuran mentah yang makannya disatukan dengan sambal kacang dengan bumbu cabe, kencur,bawang putih, enak dan harum. Aku coba pakai resep dari teh @mama_zikaifairis Mantul sangat,terima kasih untuk sharing resepnya ya teh ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป #karedok #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Cilok bumbu kacang simple

Cilok bumbu kacang simple

Pulang kerja pengen cemilan praktis cepet...bikin cilok aja yuk buat temen teh sore hari

1 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaanโ€ฆ wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #CeritaDapurHariIni

1 wadah tupperware besar
1 jam
Striploin steak home made

Striploin steak home made

1 porsi
20 menit
Jangan pindang tomat ijo

Jangan pindang tomat ijo

Berhari - hari pingin jangan tomat ijo. Alhamdulillah dapet resep dari @octa sustiningsih Seperti ngga afdol ya kalau cabai ngga diulek sekalian, tapi ngga papalah kan dibagi sama anak dari pada anak kepedesen ๐Ÿ˜‚ Cari dicemplung aja deh cabainya โค๏ธ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron, ini varian baru olahan ayam di rumahku yg sukses bikin suami dan anak nambah-nambah nasi.. Thankyou teteh @opibun buat resep lezatosnya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Balado Teri Kacang Kentang

Balado Teri Kacang Kentang

Salah 1 makanan favorit ๐Ÿ’• Kalau ada ini, bisa ngabisin nasi ๐Ÿคญ Aku masaknya tanpa tambahan garam ya, karena teri nasinya uah cukup asin. Kalau menurut selera kalian masih kurang, bisa ditambah garam #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Urap sayur /gudangan (menu diet)

Urap sayur /gudangan (menu diet)

Hanya sekedar hobi makan dan suka masak. Tapi takut gemuk dan bahkan susah sekali untuk mendapat berat dan tubuh yg ideal HAHAHA..๐Ÿ˜… Sementara menghindari karbohidrat. Setiap hari cuma makan serat sama protein dan ngurangin kadar gula/ pemanis (ini susah sekali kalau harus ngurangin pemanis huhu)

3-4 porsi
Kurang dari 30menit
Pecel sayur sederhana bumbu instan

Pecel sayur sederhana bumbu instan

Nah ini nih jalan ninja kalo lagi mager masak, tinggal rebus rebus doang, sambalnya pakai yang instan jadi tinggal campur air panas trus aduk. Semoga berkenan ya mbk thia, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Sumber : @ThiaDeputi #MRT_Thia #MasakResepTeman #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "๐˜š๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ธ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฌ, ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ถ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ช๐˜ถ๐˜ฌ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฉ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฉ" Saya pilih jawabannya: ๐Ÿ‘‰ B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyesยฒ kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato ๐Ÿคญ Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798