Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Balado Teri Kacang Kentang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 9, 2019

Balado Teri Kacang Kentang

Sore-sore begini enaknya membuat Balado Teri Kacang Kentang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Balado Teri Kacang Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Balado Teri Kacang Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Balado Teri Kacang Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Teri Kacang Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Teri Kacang Kentang memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah 1 makanan favorit πŸ’• Kalau ada ini, bisa ngabisin nasi 🀭 Aku masaknya tanpa tambahan garam ya, karena teri nasinya uah cukup asin. Kalau menurut selera kalian masih kurang, bisa ditambah garam #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Teri Kacang Kentang:

  1. Bahan
  2. 200 gr kentang (2 buah ukuran sedang)
  3. 150 gr kacang tanah
  4. 30 gr teri nasi
  5. 5 buah bawang merah (iris tipis)
  6. 1 ruas lengkuas (iris tipis/geprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya iris tipis)
  9. 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera tambah/kurang)
  10. 4 sdm air asam jawa (asam direndam air panas baru ambil airnya)
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 3 buah bawang putih
  14. 6 cabe kerinting merah (sesuai selera)
  15. 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
  16. Lainnya
  17. Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang/kacang/teri

Langkah-langkah untuk membuat Balado Teri Kacang Kentang

1
Bersihkan kentang, iris tipis/serut, cuci 3-5x sampai air jernih, tiriskan Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang garing, sisihkan
Balado Teri Kacang Kentang - Step 1
Balado Teri Kacang Kentang - Step 1
Balado Teri Kacang Kentang - Step 1
2
Goreng kacang sampai matang, sisihkan
Balado Teri Kacang Kentang - Step 2
Balado Teri Kacang Kentang - Step 2
3
Goreng teri sampai kering kecokelatan, sisihkan
Balado Teri Kacang Kentang - Step 3
Balado Teri Kacang Kentang - Step 3
4
Sambil menunggu kentang/kacang/teri dingin sambil kita siapkan bumbu halus dan bumbu iris lainnya
Balado Teri Kacang Kentang - Step 4
Balado Teri Kacang Kentang - Step 4
Balado Teri Kacang Kentang - Step 4
5
Panaskan minyak (bisa baru/pakai sisa goreng tadi), tumis bawang merah sampai matang
Balado Teri Kacang Kentang - Step 5
6
Masukkan bumbu halus, aduk rata
Balado Teri Kacang Kentang - Step 6
7
Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, aduk rata
Balado Teri Kacang Kentang - Step 7
8
Masukkan gula pasir dan air asam jawa, aduk rata, masak sampai matang dan air menyusut Koreksi rasanya lebih dulu
Balado Teri Kacang Kentang - Step 8
Balado Teri Kacang Kentang - Step 8
Balado Teri Kacang Kentang - Step 8
9
Masukkan kentang, kacang dan teri, aduk rata segera. Setelah rata langsung matikan apinya Pindahkan ke wadah datar/piring, biarkan dingin Simpan di wadah tertutup/plastik agar awat renyahnya
Balado Teri Kacang Kentang - Step 9
Balado Teri Kacang Kentang - Step 9
Balado Teri Kacang Kentang - Step 9
10
Balado teri kacang kentang siap disajikan, selamat mencoba
Balado Teri Kacang Kentang - Step 10
11
Makan pakai nasi putih hangat enak banget!! Terus makannya pake tangan ❀❀
Balado Teri Kacang Kentang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telur wong Malang

Tahu Telur wong Malang

Lumayan untuk mengobati kangen kampung halaman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 porsi
Nasi (Sega) Lengko

Nasi (Sega) Lengko

SeruΒ²an bareng temenΒ² #CookpadCommunity_Bekasi di event #CooksnapResep_ViaVie. Resep pertama yang saya cooksnap adalah makanan khas Cirebon yang kaya protein & karbohidrat, tapi rendah kalori ini. BahanΒ² dan cara buatnya sederhana, tapi citarasanya wah. Sekalian setor resep untuk event #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-5 .. Bismillah semoga istiqomah sampai pekan ke-52 .

Nasi goreng Sayuran |Vegetable Fried Rice

Nasi goreng Sayuran |Vegetable Fried Rice

Bismillaah Assalaamualaikum Sarapan yang mudah dan cepat mengolahnya, saat pagi hari .. yang paling enak buat nasi goreng kali ya.. ^_^ Akhirnya buatlah nasi goreng.. kali ini nasi goreng sayuran. πŸ’žβš˜ Yuuk mari kita membuat.. #nasigoreng #nasigorengputih #nasigorengmentega #nasigorengsayuran #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🀭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan πŸ™πŸ˜˜πŸ€— Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya πŸ™πŸ˜˜πŸ€— #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
Gembus Terasi

Gembus Terasi

Huh... Kehabisan bahan gak sempat belanja juga. Wes uprek uprek aja bahan seadanya, bahan dapat panenan. Hahaha modal gembus sama kacang tok :D Oke, kita mulai... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Pelengkap sayur sambal goreng asem kemarin, gak afdol kan kalo makan tanpa sambal. Ini aku tambahin kacang dari resep aslinya. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tambah berkah ya. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Tumis sayur campur Tahu

Tumis sayur campur Tahu

Disini aku masak dengan sayur seadanya stock yg ada di kulkas, bisa jg di ganti dengan sayuran lain jika kalian Mw. .

3 orang
30 menit
Sate Ayam Goreng ala Violet Azalea

Sate Ayam Goreng ala Violet Azalea

Pas Mbak Onna @ZefanyaMomsKitchen ngejapri aku ngajak kompakan upload, aku langsung ngecek bahan yg ada aja di rumah. Kita akhirnya sepakat bikin sate soalnya masih belum ada resepnya. Waktu itu rencananya bikin pas weekend soalnya minggu depannya bakalan sibuk banget. Kewujud bbrp hari kemudian buru-buru pula πŸ˜…. Mana minggu kemarennya stress bgt mikirin gimana pas udah mulai turun nanti. Nervous bgt sampe pengaruh ke fisik aku dan bawaannya tuh pengen nangis. Padahal apa coba yg ditangisin? πŸ˜…πŸ˜…. Pas udah disemangatin orang sekitar aku rada bisa santai. Wong harusnya aku bersyukur malah pengen nangis, nervous lantaran mikir gmn adaptasi aku di lingkungan baru nanti. Setelah batin berdamai baru eksekusi si sate ini, meski belum sempurna ya Mbak Onna, maafkan lain kali aku bikin yg lengkapnya jadi bisa kompakan. πŸ™πŸ»πŸ˜… Gk pake tusuk gk pake lontong, pk apa yang ada di rumah. Resepnya ya resep Mamahku 😍😍😍. Diguyur ke nasi putih hangat sate plus bumbunya Yumm...nambah Mak!! Jadi mood booster setelah sekian lama ngadepin yg serius mulu. Utk yg ngalamin kayak aku juga yg mau terjun ke lingkungan baru dalam pekerjaan maupun tempat tinggal, semangat, ya! Kadang pikiran aja yg terlalu parno padahal gak ada apa-apa. Syukuri keadaan dan nikmat yg sudah Tuhan kasih dan serahkan sama Tuhan segala sesuatunya. Percaya juga sama kemampuan diri sendiri karena yang kita lakukan itu halal dan bisa berguna buat diri sendiri dan orang lain πŸ’ͺ🏻😀. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Terimakasih mba @nurikasari ku mencoba resep peyek kacang yg kriuk aduhai πŸ˜†. Setelah save sekian lama, baru ku eksekusi pas ada PR CoDe hehehe... Dan akhirnya jadi juga peyek kacang tanahnya, selalu di request paksu cuma aku mager an karena pernah nyoba kok gagal nuang ke wajan nya ambyar kacangnya lari kemana-mana hehhee. Entah ini berhasil apa gak yang penting rasa nya enak, renyah dan gurih banget. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCode_Peyek #CookpadCommunity_Depok #RempeyekKacang #RamadanCamp

1jam 45 menit
Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Teri Medan

Tema minggu ini salah satunya 3K #keringkentangkacang, kentangnya saya ganti dengan tempe 🀭. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #Cookpadcommunity_Tangerang

Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6

AYAM BUMBU KACANG PETIS With PANGSIT JAGUNG MANIS

AYAM BUMBU KACANG PETIS With PANGSIT JAGUNG MANIS

Menu ini merupakan menu Kreasi Favorit Keluarga. Berawal dari Rindunya keluarga dengan Tahu Petis Masakan Khas Jawa Timur, yang tidak ditemukan di tanah Borneo. Sehingga Bunda Tersayang pun mengolah kreasi masakan Berbahan dasar Bumbu Kacang Petis tersebut.

4-5 orang
90 menit
Tempe goreng krispi bumbu kacang 🍲🍟

Tempe goreng krispi bumbu kacang 🍲🍟

buat kamu yg suka masak dan doyan nyemul pas bnget ni sore2 bikin tempe goreng sendiri dirumah buat mkan brng kluarga mu πŸ‘¨πŸ‘©πŸ‘§πŸ‘¦πŸ‘ΆπŸ‘΄πŸ‘΅πŸ˜‹

3 porsi
30 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Pengen bikin yang simpel jadi deh gini..

5 porsi
45 menit
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Siang ini sudah plann mau masakin anak jagoan sayur goreng asam sama ikan dori crispy.krn besok sdh terakhir batas cooksnap. Biasanya masak sayur asam bumbu gak di tumis tp inj ditumis, kebayang pasti rasanya sedap dan segar. Krn sy sll ada stock bumbu2 dasar jd sy mix bumbu dasar putih dan merah. Bener bener segar ditemani ikan dori crispy sama sambal terasi. Resep source dari diek @arifahamrullah pemenang arisan pertama di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #SayurGorengAsem #dewisaraswati

2 orang
25 menit
Sayur Asem Jawa Timur

Sayur Asem Jawa Timur

kali ini mau memasak sayur khas jawa timur yg seger banget source : @amalina_nj26 #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Cilok Bumbu Kacang Dadakan

Cilok Bumbu Kacang Dadakan

Bangun tdr mendadak pengen ngemil, akhirnya bikin cilok.. πŸ˜„πŸ˜„ bahannya simple bgt.. lbh sehat n bersih jg drpd beli pinggir jln..

30 menit
Cilok bumbu kacang 4 bahan saja

Cilok bumbu kacang 4 bahan saja

Pengen ciloook, tapi di Balikpapan ga ada yg jual cilok jadi bikin aja dehπŸ˜‹ayoooooo di cobaaa resepnyaaa yaaaaaπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘