Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang Sempurna

Dipos pada October 30, 2021

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Bagaimana membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas adalah 1 wadah tupperware besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas:

  1. 3 buah kentang ukuran besar (750 gr)
  2. 150 gr kacang tanah
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 3 sdm air asem jawa
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 3 buah daun jeruk, iris lembut
  7. 1 sdm kapur sirih (untuk merendam irisan kentang)
  8. 50 ml air atau secukupnya
  9. Bumbu Halus
  10. 20 buah cabe rawit
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 1 sachet terasi ABC
  13. 8 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

1
Kupas dan cuci bersih kentang. Siapkan kacang tanah. Dan seduh asem jawa dengan air mendidih.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 1
2
Potong stik kentang (bisa dengan alat bantu) saya pakai pisau saja. Lalu rendam irisan kentang dalam air kapur sirih dan goreng. Goreng pula kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 2
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg bumbu halus
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga wangi. Lalu tambahkan air dan air asem jawa. Aduk rata. Lalu tambahkan gula pasir.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 4
5
Masak hingga air habis dan berbentuk karamel sambil diaduk-aduk. Jika air sudah tidak ada dan gula membentuk karamel, masukkan kentang dan kacang tanah. Aduk rata.
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 5
6
Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gila

Nasi Gila

Kemarin bikin bumbu dasar merah sebagai jawaban ramadan camp minggu ketiga. Nah, pagi ini aku eksekusi bumbu merah itu jadi bahan dasar nasi gila. Bener2 membantu guys, 1 bumbu bisa untuk 2-3x tumisan. Tadi pas masak tinggal sat set langsung jadi, amazing 😂👏 #PejuangGoldenBatikApron #NasiGila #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang

Chicken Nugget Keju (Frozen Food)

Chicken Nugget Keju (Frozen Food)

Frozen food adalah makanan yang sudah diolah kemudian diawetkan dengan cara membekukannya di dalam freezer.Kali ini aku pilih buat nugget untuk stock menu sahur yang simple Dan tidak ribet Kebetulan PR Cocompal juga dengan tema Frozen Food kemudian tantangan #RamadanCamp_Misi4 juga dengan Clue-nya simpan aku di freezer panaskan lalu hidangkan jadi cocok pas banget #MenuFrozenFoodWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa hari ini, karena dari siang bolong udah kepikiran pengen buka puasa dengan masakan yang seger-seger dan yang hot, jadilah bikin garang asem ayam karena memang ini adalah salah satu menu favorit saya kalo lagi pulang kampung 😁 Dan cara membuatnya mudah sekali. Ada 2 opsi dalam memasak ayam di menu ini, pertama ayamnya bisa dimasak setengah matang terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam daun pisang atau ayamnya bisa langsung dimasukkan ke dalam daun pisang. Semua tergantung selera masing-masing 😉

7 bungkus/porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Kerupuk Kuah Sate

Kerupuk Kuah Sate

Alhamdulillah bisa ikutan posbar community Sumbar minggu ini. Tema minggu ini adalah cemilan Minang. Salah satu cemilan favorit nih, kerupuk kuah sate. Biasanya pulang taraweh beli kerupuk ini, atau biasanya mama juga sering bikin ini untuk takjil berbuka puasa. #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol suwir (pedas)

Tongkol suwir (pedas)

Resep ini solusi buat yg tdk terlalu suka ikan tongkol karena cenderung baunya amis. & kalau tidak mau pedas, cabe bisa diskip ya. Resep ini bisa juga di jadikan stok buat sahur, atau ide jualan juga. #cookpadcommunity_id #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Es Semangka India

Es Semangka India

Assalamualaikum bikin es semangka India dl yuk. Mumpung nih es lagi viral kan🤭, nyesel kl gak buru buru dicoba. Seger banget deh ini sumpah Bun, pas banget buat diminum ketika berbuka puasa,,,,bikin nya gampang,rasanya seger untuk yg original,dan creamy untuk yg pake susu evaporasi. Kandungan semangka yg kaya akan vitamin C, Likopen,serta antioksidan yg tinggi sangat baik untuk tubuh,,,dan mengkonsumsi semangka bisa mencharge tubuh kita yg lelah setelah seharian penuh berpuasa. 🤗,Karena buah ini mengandung 92 % air ya. Selain untuk mencegah kanker, peradangan, atau anti inflamasi,bisa mencegah kita dari dehidrasi,dan banyak lagi manfaat lain dr si buah yg satu ini😉 Yuk dicoba biar gak makin penasaran, source YouTube dng penyesuaian dari saya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

4 gelas
1 jam
Garlic Oil aka Baceman Bawang Putih Praktis

Garlic Oil aka Baceman Bawang Putih Praktis

ikutan nebak Ramadan Camp misi ke-3 clue bawang-bawangan sebagai bagian dari food preparation menyambut ramadan. Salah satunya ya Baceman Bawang Putih ini. Ini cooksnap resep mba @Meyscila_28 yang sedikit saya modifikasi, tambahi sedikit minyak wijen dan kemiri gerus biar makin harum dan sedap. Saya menggunakan lebih banyak bawang putih karena toples saya besar, ukuran 800 ml. Simple dan Praktis. Mau bikin sup tinggal ambil sesendok, tambahin lada dan pala, jadi. Mau bikin kuah bakso tinggal ambil. Bikin mie ayam, apalagi. Bisa awet 2-3 minggu di suhu ruang asal dibuat dengan peralatan bersih dan kering, mengambilnya harus dengan sendok bersih dan kering lalu cepat ditutup lagi. Mantap pokoknya, cobain moms #RamadanCamp_Misi3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BacemanBawangPutih #BawangPutih #ArisanCooksnapWongkito_MeyCila #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Source : Baceman Bawang Putih MeyCilla

1 toples
20 menit
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #Kopijos #Arisan_Kopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @shanti_dewi Minggu ini di Kopijos arisan dimenangkan oleh mba Shanti @shanti_dewi. Suatu kebetulan yang sangat menyenangkan pokoknya pas pagi searching menu rolade daun singkong dan nemu resepnya mba Shanti auto simpan otomatis dong mau cooksnap eh mlmnya ada info untuk cooksnap resep beliau. Langsung ndak pakai lama akhirnya dengan semangat 45 aku bikin karena ndak mau kelewatan event ini 🤭 ( sudah keseringan bolos 😂😂). Asli gak nyangkan rasa roladenya bisa uenak banget ya. Ndak kalah emgan dengan rolade daging sapi atau ayam. Ada sensasi tersendiri kala menikmatin perpaduan tahu dan daun singkong yang unik dan nikmaaat banget. Pasti deh klo sudah makan ndak bakalan bisa berhenti klo blm habis. Di jamin deh nagih. Dan enaknya rolade tahu ini bisa buat camilan dan juga lauk makan. Apalagi sebentar lagi puasa pas bangt buat lauk buka atau sahur lho praktis dan menyehatkan. Yuk di cobain. Terima kasih banyak mba @shanti_dewi atas inspirasinya sungguh TOP deh. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu skluarga ya mba😍😍🙏😘🤗

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Untuk misi ke 3 Ramadan Camp, jawaban saya adalah "Bumbu Dasar". So, saya share Bumbu Kacang utk Rujak Manis, resep keluarga saya (moga bumbu kacang bisa masuk jawaban yg benar ya, ini pakai bawang putih juga lho.. 😁). Dijamin mantap bumbu ini, bikin gak berhenti makan rujaknya sampai buahnya habis hehehe.. 😁😁😁 Video cara membuat bumbu rujak manis ini bisa dilihat di YouTube channel saya, Benowo Family Channel: Rujak Manis https://youtu.be/Fy6AMcNY3WI #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Spesial (Frozen Food)

Sambal Goreng Kentang Spesial (Frozen Food)

Bismillahirrahmanirrahim Permintaan si Abang yang suka dengan Sambal Goreng Kentang Hati Pete buatan mamahnya 😀😍. Langsung mamah buatin agak banyak. Karena buat sedikit pun tetap sama persiapanya 😀😍 Menyambut awal Ramadan ada beberapa menu yang bisa di buat untuk menghemat waktu kita dalam mengolah menu masakan. (Frozen Food, Food Preparation) ⛺️ Gak mau kelewat Ikutan Posbar  FROZEN FOOD: Makanan Beku yang Hangatkan Meja Makan 😍 Apalagi yang sering mudik keluar kota untuk beberapa hari. Nah...pada saat kita kembali ke rumah biasanya pasti capek. Gak sibuk lagi belanja dan masak tinggal ambil stok lauk di frezer dan hangatkan. 💞😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookpaCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #Cookpad_Id #FoodPreparation #RamadanCamp_Misi4 #Posbar #Frozenfood #SambelGorengKentangSpesial #SambelGorengKentang #SambelGorengKentangHatiPete #ResepMamahAura

Bumbu Dasar Putih Plus Ebi

Bumbu Dasar Putih Plus Ebi

26/03/2022 (565).....clue Ramadan Camp Misi 3 adalah bumbu yg terbuat dr bawang2 an dan sy memilih bumbu dasar putih dan merah. Dulu udh pernah sy posting resep bumbu dasar merah dan putih serbaguna tp kali ini sy posting lg dgn tambahan ebi. Sebenarnya dr dulu sy kalo bikin bumbu dasar merah dan putih selalu pakai ebi tp wkt dulu posting kebetulan pas gk ada stok ebi. Bumbu ini sekalian sy bikin utk stok bulan Ramadhan nanti. Alhamdulillah kmrn udh bikin baceman bawang putih kemiri dan hari ini bikin bumbu dasar merah dan putih #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Serabi Kuah Kinca Durian

Serabi Kuah Kinca Durian

Mumpung lg musim durian, sya buat cemilan yg mudah dan enak. Bisa jg dijadikan takjil dibulan Ramadhan.

10 pcs
1 jam
Bumbu Dasar Kacang

Bumbu Dasar Kacang

Menghadapi Ramadhan April 2022, mulai sibuk menyiapkan ini itu, salah satunya bumbu dapur. Resep kali ini kupilih bumbu dasar KACANG. Bisa untuk masakan sate, gado-gado, pecel, saus cilok, batagor dll. Sengaja belum ada lombok rawitnya/ daun jeruk/ kecap manis/ santan dll, hal ini menyesuaikan apa yang akan dimasak.... Ok intip resepnya yuk.... #RamadanCamp_Misi3 #SambalKacangSerbaguna #BamasakBaimbai #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel Clue : bawang-bawangan

3 masakan
1 jam
Ayam panggang bumbu rujak #bikin ramadan berkesan #

Ayam panggang bumbu rujak #bikin ramadan berkesan #

Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa hari sampai belum setor resep 😅 Biasanya bikin asem-asem pake ikan bandeng, berhubung ada stoknya ikan patin jadi marilah kita masak 😉 Di makan buat buka puasa atau sahur segeeeerr bener 🤭 Cuma kata si daddy kurang pedes tumben amat dah 😅 #Bismillah #Minggu9 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
30 menit
Bullet Proof Coffee (BPC)

Bullet Proof Coffee (BPC)

BPC minuman booster buat pelaku diet keto ya, tapi saya juga suka lho. Memang terbukti bikin tahan lapar dan tahan haus seharian, dan merasa setrong.Oya minum kopi ini tidak buat asam lambung naik, saya gak tau kenapa, karena biasanya klo minum kafein langsung kumat asam lambung saya. Bisa buat asupan sahur saat puasa sunnah bagi yg malas makan berat seperti saya.Minum BPC dah langsung kenyang. Yuks coba yuks Saya posting untuk #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 gelas
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah... 27 Maret 2022 (Minggu Ke-8) Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti. Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget. Source: @eyangbima #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Kurma Kukus

Bolu Kurma Kukus

Prepare menu takjil di bulan Ramadhan yg tinggal menghitung hari ,dan sebagai alternatif lain menyantap kurma selain dinikmati utuh,kali ini sy mencoba bikin Bolu Kurma Kukus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #OlahanKurma #Week8 #MenuTakjil #CookpadIndonesia