Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada September 14, 2019

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Siomay Ayam + Bumbu Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Siomay Ayam + Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Siomay Ayam + Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam + Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang:

  1. Isi*
  2. 300 gram filet ayam (blender)
  3. 50 gram udang (blender)
  4. 1 butir telur
  5. 3 siung bawang putih (haluskan)
  6. 3 batang daun bawang (iris)
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 1/2 sdt kecap ikan
  9. 100 gram tepung sagu
  10. secukupnya garam + lada bubuk
  11. Bumbu Kacang*
  12. 250 gram kacang tanah (goreng)
  13. 1 buah kentang (goreng)
  14. 5 siung bawang putih (goreng)
  15. 20 buah cabai rawit merah (goreng) banyak'y cabai sesuai selera
  16. 5 sdm saus cabai
  17. 10 sdm kecap manis
  18. 2 buah jeruk limau
  19. 300-500 ml air
  20. secukupnya garam + gula merah
  21. Pelengkap Siomay*
  22. pare
  23. tahu putih
  24. tahu coklat
  25. kol
  26. kentang
  27. kulit pangsit
  28. secukupnya daun pisang, untuk mengukus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam + Bumbu Kacang

1
Isi : campur dlm wadah semua bahan & bumbu, koreksi rasa, siapkan kulit pangsit, tahu, kol, kentang & pare, lalu isi dgn isian. Untuk mengisi kol agar mudah digulung, kol direbus dahulu beberapa menit atau direndam air panas sampai kol layu, kol siap di isi. Letakkan semua bahan yg sdh di isi kedalam panci kukusan yg sdh di alasi daun pisang, kukus hingga matang. Untuk kulit pangsit yg sdh di isi, bisa digoreng/ di kukus (sesuai selera ya). Sisa isian bisa direbus. Didihkan air lalu masukkan isian dibentuk sperti bakso dgn menggunakan 2 sendok makan, rebus hingga mengapung, angkat.
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 1
2
Bumbu kacang : Goreng kacang tanah dahulu, lalu sisa minyak bekas goreng kacang untuk goreng bawang putih, cabai rawit merah & kentang secara bersamaan. Masukkan dlm blender kacang tanah, bawang putih, cabai rawit merah, kentang, gula merah, garam & 300 ml air, blender hingga halus (bila masih susah di blender bisa tambahkan air lagi). Siapkan wajan beri minyak goreng kira2 20 sdm (sesuai selera, bisa ditambah / dikurangi), masukkan bumbu yg sdh di blender tadi, aduk2, tambahkan kecap manis, saus cabai, air perasan jeruk limau, aduk2 hingga harum & matang, koreksi rasa, angkat. Bila bumbu masih kental bisa ditambahkan air panas saat akan di sajikan, sisa bumbu yg masih kental bisa di simpan di wadah tertutup & di masukkan kulkas.
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah semua matang, tata dlm piring, beri bumbu kacang & saus cabai, bisa tambahkan kecap manis & perasan air jeruk limau, aduk rata, siap di santap. Selamat Mencoba :-)
Siomay Ayam + Bumbu Kacang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kencan ( Kentang Kacang ) Bumbu Kuning

Tumis Kencan ( Kentang Kacang ) Bumbu Kuning

Punya kacang panjang tapi cuma sedikit, dan ada kentang, akhirnya ku campur aja.

4 porsi
60 menit
Udang Kacang Panjang Bumbu Kuning

Udang Kacang Panjang Bumbu Kuning

Sekian lama tidak masak akhirnya masak jg. Gk ad yg spesial sih ini, cm udangnya saya dikasih sama ibuku. Dimasaklah ini.

Kering Soun Kacang

Kering Soun Kacang

Source : @mbantuk Belajar bikin makanan kering2an ah buat persiapan puasa nanti. Supaya bisa tau takaran dan apa kebutuhannya untuk stok #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bumbu Kacang Luget

Bumbu Kacang Luget

Ini pendamping batagor, siomay, cilok, sate ayam, nasi lengko khas tegal, dll

10 porsi
60 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mau beli sate ayam tapi suka kesel soalnya isinya cm kulit ayam atau lemak ayam. Mendingan bikin sendiri yg isinya pure daging ayam asli ๐Ÿ˜†

3 porsi
90 menit
Sambal Teri kacang Tembe

Sambal Teri kacang Tembe

Kalau bikin sambal ini memori masaยฒ masih kuliah, zaman masih ngekos keputer semua. Sama mamak, sering banget dibuatkan sambal teri, kacang tempe ini buat bekal dikos. Lumayan bisa hemat beberapa minggu. Paling nggak menu sarapannya aman. Karena dimakan pakai nasi anget aja uda enak banget ini โค๏ธ

45 menit
Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Balado Teri kacang

Balado Teri kacang

source: Friday's kitchen #PejuangGoldenBatikApron #Week4

ayam goreng bumbu terasi tauco with kacang panjang

ayam goreng bumbu terasi tauco with kacang panjang

dapat oleh2 tauco dari medan akhirnya saya pakai saja untuk masak ayam ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

10 porsi
60 menit
Rujak Sayur bumbu kacang

Rujak Sayur bumbu kacang

Sekilas mirip gado2 ๐Ÿ˜€ . Tapi beda yaa Di kota kelahiranku / Tegal , ini namanya rujak, biasanya pake sayur kangkung jadi disebut rujak kangkung . klo sy pake sayur seadanya . yg difoto itu pake sayur kangkung dan toge . Ini rasanya beda ya sama gado2 , menurut lidah sy. Klo suami sih tetep bilangnya gado2 ๐Ÿ˜‚ ( blm peka dgn perbedaan rasa gado2 , pecel , rujak) . mungkin sekilas rasa dan tampilan mirip . Perbedaanya dgn gado2 : yg pasti gado2 sayurnya lebih lengkap + telor lagi , kalo sambalnya hampir sama hanya saja gado2 lebih gurih krn katanya bumbunya dimasak dulu dan ada yg ditambah santan . kalo rujak sayur ini , rasanya lebih original asssli kampung halaman ๐Ÿ˜€ hehee . maksudnya rasanya lebih simple pedas2 sedap tdk bikin enek... Klo gado2 kadang suka enek krn rasanya terlalu gurih . #campur sayur dan bumbu kacang sesaat sblm disajikan krn klo kelamaan keluar banyak air bercampur dgn bumbu = rasanya kurang sedep Selamat mencoba ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

Klengkam (Kering Kentang Kacang)

Klengkam (Kering Kentang Kacang)

Minyak lagi langka, kalau pun ada harga nya selangit.. Di ikutin aja alur nya bagaimana, pasti ada hikmah di balik semua ini, berarti kudu ngurangin gorengan biar lebih sehat.. Udah sering makan kering kentang ini buat temen nasi kuning, tapi baru kali ini bikin sendiri, karena proses nya yang ribet lebih enak langsung makan. Tapi menjawab tantangan dari mamah cookpad baiklah kita buat sendiri walaupun sambil gendong bayi dan muter nyari minyak goreng, maafkan photo yang kurang jelas, karena dari proses memotong kentang sampai selesai sambil gendong bayi. Akhirnya stok lauk busui aman, maklum menyusui bawaanya laper terus, kalo ada ini sewaktu-waktu laper aman. Tadinya mau di potong korek api mirip kentang Mustofa tapi pas bikin udah di potong-potong kok bayi ne rewel ya wes lah seadanya aja. Oh iya, kalo mau kering kentang nya kering tidak basah air asam nya cukup 1 sdt, kalo aku suka yang basah #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #DapurRyuna

Bumbu rujak tempe kacang

Bumbu rujak tempe kacang

Yang orang asli Malang atau tinggalnya di Malang pasti nggak asing dengan masakan ini, kebetulan ibu orang malang jadi kalau dari berkunjung ke Malang pasti bawanya tempe kacang atau menjes orang Malang bilang..

Sayur Godog Pepaya Muda

Sayur Godog Pepaya Muda

8 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

ยนยน"โฐยณ"ยฒยฒ ~~~~~~ #Week_06 Bismillah.... Ini selalu menjadi favorit si sulung untuk bekal di Pondok, biasanya bikin yang super pedas kesukaannya,kali ini bikin yang pedas manis aja #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kering Kentang Kacang Mustafa

Kering Kentang Kacang Mustafa

Duhhhh.. akhirnyaaa bisa juga buat kering kentang mustafa ini... biasanya tiap taon ketaon pas ramadhan dateng mesti beliii dan wajib nyetok pas ramadhann.. akhirnyaaa no beli lg bisa buat sendiri euy..๐Ÿ˜œ Sekaliannn mau jawabb pertanyaan si mamah kalo misi minggu ini jawabannya B si Kering kentang Kacang yang bikin huh hah...๐Ÿ˜… Source : @Mira_Jabir #ramadancamp #keringkentangkacang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #makanankeringwongkito

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

jajanan masa kecil, dan smp setua ini tetep cinta ๐Ÿ˜„ suami udh maklum ajaa kalo pas bikin bgnian sekali makan bisa 5 tusuk, komennya cuman, ya namanya doyan mau dbilang apa? ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Oya, cilok ini modifikasi resep dr mbak @dyah didi yg direcook sama mbak @hanhany, cocok deh resep ini, krn biarpun kondisi dingin, ciloknya ttp empuk ๐Ÿ˜ฌ

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Lagi kepingin bikin sendiri...buat nyantai nonton tv...

Mie asin singkawang

Mie asin singkawang

Bismillahirrahmanirrahim... Liburan ke Singkawang kemarin, main ke rumahnya kakak sepupu pak su... pulang nya di bekalin mie asin... Alhamdulillah rezeki...semoga berkah kak Ngah... Kata pak su bikin mie asin enak ini. Baik lah...Semua bahan pendukung tersedia jadi tinggal cooking aja. #mieasinsingkawang #kulinerkhasKalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi