Hari ini saya akan berbagi resep Peyek kacang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Peyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Peyek kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Peyek kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Peyek kacang biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Peyek kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teman setia nonton TV *biar gak jajan 😁 Camilan traditional yang simple bahan tapi butuh ekstra tenaga & kesabaran di depan kompor. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek kacang:

1. 1 ons kacang tanah
2. 3 lbr daun jeruk purut (boleh skip)
3. 250 gr tepung beras
4. 1/2 bks santan kara (boleh skip)
5. 1/2 btr telur ayam
6. 200 ml air (disesuaikan)
7. Minyak untuk menggoreng
8. Bumbu yang dihaluskan
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt ketumbar
11. 3 siung bawang putih
12. 2 cm kunyit (boleh skip)
13. 1/2 bks kaldu bubuk (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Peyek kacang

1

Potong-potong kacang tanah menjadi 3 atau 2 bagian lalu di angin-anginkan agar lebih kering, gunting halus daun jeruk purut lalu angin-anginkan agar layu

2

Campur semua bahan kecuali kacang tanah aduk rata, tes rasa dan kekentalan adonan (jangan terlalu kental & jangan terlalu encer) boleh tes goreng sedikit adonan

3

Panaskan minyak ambil 1 skop adonan lalu tambahkan kacang sesuai selera dan tuang ke pinggiran wajan hingga melebar, lakukan hingga 3-4 adonan tapi jangan terlalu banyak. Goreng hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan. Ulangi hingga adonan habis

4

Bila sudah dingin simpan di toples kedap udara, peyek kacang siap dinikmati.