Hari ini saya akan berbagi resep Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy):
- Bumbu sate:
- 250 gr ayam fillet, potong dadu. paha lebih enak
- 5 Bawang merah
- 5 Bawang putih
- 1 1/2 sdt mujung tumbar butir
- 2 butir kemiri sangre
- 2 sdm gula jawa
- ± 6 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
- 1 sdt mujung garam
- 50 ml air
- Bumbu oles bakar:
- 50 ml Minyak dan 4 sdm kecap diaduk
- Bumbu kacang:
- 50 gr kacang tanah, goreng
- 8 siung bawang putih, goreng garing, jgn gosong
- 4 L daun jeruk
- 4 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Pelengkap:
- Jeruk nipis
- Irisan bawang merah
- Irisan cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)
