Sore-sore begini enaknya membuat Karedok yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Karedok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Karedok ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbu Bedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilang yaqin deh, pasti smua nya udh gak asing gak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🤭 hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria #CookpadCommunity_Bekasi #MakananKhasJawabarat #KulinerTradisional
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok:
- bahan sayur:
- 1 buah timun
- segenggam kol
- 2 ikat kecil daun kemangi
- segenggam toge
- kacang panjang (me,skip)
- terong hijau/lalap (me,skip)
- bumbu:
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 3 cabai rawit hijau
- 2 cabe merah kriting (selera)
- 1 siung bwg putih
- 1 sdm gula merah
- 2 ruas jari kencur
- air asam jawa (me,3 tetes Cuka masak)
- garam
- 4 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Karedok
