Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Sunda yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Asem Sunda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Sunda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Sunda kira-kira 1 Panci Besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda:
- 2 bonggol Jagung Manis (potong2)
- 2 buah Labu Hijau / Waluh (potong2)
- Secukupnya Kacang Panjang (potong2)
- Secukupnya Daun Melinjo / Daun Tangkil
- Segenggam Buah Melinjo / Tangkil
- Segenggam Kacang Tanah
- 2 buah Terong Ungu (potong2) - optional
- 3 buah Tomat (potong2) - optional
- 5 pcs Daun Salam
- 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Secukupnya Air
- Bumbu Halus (blender kasar) :
- 10 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 10 butir Kemiri (sangrai)
- 2 keping Terasi - merk Ju Ek (bakar)
- Bumbu2 :
- Secukupnya Garam
- 1 tbsp Vetsin HK / Totole
- 1 sachet Royco Ayam
- 1 tbsp Gula Pasir
- 1 bulat Gula Jawa Merah (manis disesuaikan)
- 6 butir Asam Jawa (asam disesuaikan)
- Secukupnya Kecap Ikan - optional (saya pakai untuk rasa kuah yg lebih legit)