Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ketoprak Jakarta yang Anti Gagal

Dipos pada March 21, 2022

Ketoprak Jakarta

Sore-sore begini enaknya membuat Ketoprak Jakarta yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ketoprak Jakarta yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketoprak Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketoprak Jakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Ketoprak Jakarta yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ketoprak Jakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @arifahamrullah Dear Jakarta.. how are you today… do you know how i Miss you so bad… Jakartaa.. tempat ku lahir dan besar.. tempat ku tumbuh.. tempat banyak kenangan bersama teman-teman, sahabat dan keluarga besar. Kini adanya pandemi kau serasa jauuuuh sekali tak terjangkau.. Rinduku tentangmu tak terbatas terutama akan kulinernyaaa.. Kali ini aku buat Ketoprak Abang-abang yang dulu sering banget lewat di depan rumah di Jagakarsa.. bahkan dari kecil sampai ku punya anak si Abang masih setia lewat di depan rumah.. tapi hampir 3 tahun ini ga tahu kabarnyaa karena belum balik Jakarta lagi.. Semoga bisa membuat rasa rindu terobati.. #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang #MakananKhasJakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak Jakarta:

  1. Bahan Utama
  2. 4 buah ketupat
  3. secukupnya Tauge
  4. secukupnya Bihun
  5. 6 buah tahu putih goreng
  6. Bumbu Kacang
  7. Kacang tanah goreng
  8. 12 buah cabe rawit, rebus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula jawa, iris
  12. 1 buah jeruk nipis, optional
  13. Air asam jawa
  14. Pendamping
  15. sesuai selera Kecap manis
  16. Kerupuk
  17. Bawang goreng
  18. Telur ceplok
  19. Irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak Jakarta

1
Setelah kacang tanah, blender hingga halus
Ketoprak Jakarta - Step 1
2
Rebus air, setelah mendidih tuang ke dalam bihun dan tauge, hingga bihun matang dan tauge agak layu. Goreng tahu hingga matang. Rebus juga cabe nya
Ketoprak Jakarta - Step 2
Ketoprak Jakarta - Step 2
3
Siapkan piring, taruh cabe dan bawang putih serta garam, ulek hingga halus
Ketoprak Jakarta - Step 3
4
Tambahkan gula jawa serta kacang halus. Beri air asam. Buat bumbu kacangnyaa dan sesuaikan kekentalannya
Ketoprak Jakarta - Step 4
5
Beri tahu goreng yang dipotong-potong, ketupat, bihun dan tauge
Ketoprak Jakarta - Step 5
Ketoprak Jakarta - Step 5
6
Sajikan dengan telur ceplok, taburan bawang goreng dan irisan timun.
Ketoprak Jakarta - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak jakarta

Ketoprak jakarta

Ini salah satu makanan bumbu kacang paling favorit...ga pernah bosen bosen

(44).Kethoprak

(44).Kethoprak

Kangen makan kethoprak seperti waktu masih tinggal ditangerang..dulu pernah tanya resepnya sama abang langganan yg tiap hari selalu lewat depan rumah..lupa2 inget sihh..cuss lah bikin seingetnya aja, dan hasilnya lumayan mirip laahh 😊😊😊

Coto Makassar

Coto Makassar

Dari dulu pgn bgt bisa bwt coto Makassar sendiri,,yg enak 👌 dan rasanya mirip di warung tuh 😆 Beberapa kali nyoba buat kok ng sama yah ky di warung,,akhirnya nemu resep di google,dgn sedikit perubahan akhirnya jadi deh 😁😁 Dan ini yg plg berhasil dr beberapa resep yg pernah di coba 😅 Yg penting dr resep ini adalah : 1. Air cucian beras. Ini yg bikin rebusan daging jadi wangi dan ng bau amis,,pdhl ng pake jahe dan rempah2 wangi ky daun salam dan daun jeruk pas rebusnya. 2. Kacang tanah sangrai yg sudah halus HARUS ditumis dlu dg bumbu baru masuk ke kuah. Klo dlu sy lgsg aj masuk ke kuah ng di tumis dulu,jadi pas kuah nya dingin jd terpisah deh,,kacang nya ngendap di bawah 😅 3. Kalo ng suka terlalu kental kacangnya bisa loh di kurangi. 4. Klo masi ada sisa dan coto harus di panaskan,tambah kan dulu air masak beberapa ml ke kuah. Kalo engga kuah nya bisa jadi super kental nanti 😉 Sekian resep ini beserta tips2 sedikit dr sy😄 Semoga bermanfaat yah 🤗🤗

5 porsi
Set menu lebaran ala betawi

Set menu lebaran ala betawi

Niat banget ini masak sendiri di rumah. Recook opor dan semur daging mbk ade @dapurade50 , recook talam pandan mbk @Tya_Kitchen46 tya's kitchen. Duh komplit cus resepnya. Selamat Idul Fitri 1442 H. Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin. #GoDa_Paders #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week4 #Parsel_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #GenkPeDa_Eksis #RantangCookpad #KampoengRamadan #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek50

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Kupat tahu magelang (ala2 blabak)

Recook dari @dapur ibuk kayana Makasih banyak looo udah share resep enak ini. Resep yg aku tls ini udah aku modif sesuai seleraku.kalau mau yg ori silahkan cek akun beliau. Biasanya aku kl bikin kupat tahu yg ala purworejo kota kelahiranku.nah kali ini aku bikin versi magelang.ada kacang nya.dl sering nitip makan siang ini kl ada sopir muat ke magelang.juarak deh ngantrinya kl beli di sana (blabag). Buat anak rantau kayak aku,Ini lumayan banget buat ngobatin kangen kampung halaman..... #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke 4

Tahu telur

Tahu telur

tahu telur versi simple, karena pake bumbu kacang kemasan dan minus petis..

4 porsi
Ketoprak 1 2 3 4

Ketoprak 1 2 3 4

#pejuanggoldenapron3 Resep lengkap di channel YouTube bahagia kautsar Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun ❤️

1 orang
15 menit
Kupat tahu ala Mbandung KW

Kupat tahu ala Mbandung KW

Mbandung tempel ya. Bukan Bandung jawa barat. Dulu lumayan sering beli ,karena sering lihat ngraciknya jadi pengen coba bikin sendiri. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Menu khas Minang memang cocok disajikan saat lebaran, karena santannya yang pekat dan rempah-rempahnya yang menonjol. Sehingga sangat cocok disajikan dengan ketupat. Kali ini aku mau share resep lontong sayur Padang, semoga bisa kalian coba di rumah ya! #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

4-5 orang
30 menit
Toge Tauco ala-ala

Toge Tauco ala-ala

Bingung liburan gini bikin makanan apa buat keluarga, keluarlah ide pengen buat toge tauco ala-ala ..

2 porsi
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

sering juga di sebut Tahu Guling,,konon katanya jaman dulu yang pertama kali jualan adalah seorang Chinese yang lidahnya cedal,,tidak bisa melafalkan huruf 'R',,nah pada saat menjajakan makanan ini dia berteriak ' Tahuuu Guliiing' yang artinya 'Tahuuuu Goreeeng',,hehee,,begitulah cerita yang saya dengar dari orang tua saya,tentang asal muasal 'Tahu Kupat' yang hingga kini masih sangat di gemari masyarakat kota Solo :)) (No MSG)

5 Orang
Gado-gado Express

Gado-gado Express

Hari raya berturut2 terus.Bnyak lungsuran ketupat sesajen.Lungsuran itu adalh sajen yg sblmnya sdh dipersembhkan kehadapan Hyang Widi Wasa..nah stlh dipersembhkan kita yg mnikmati isi dr sesajen trsebut sbg bntuk rasa syukur kt.Isi sajen hr rya saraswati sabtu lalu itu mcem2 ya..dr ketupat,buah2an,kue2an..dr kue kering..kue basah jg.Nahh krn lungsuran ketupat bnyak..dan ada sebungkus bumbu gado2nya pronas dikulkas. Yowess eksekusi aja dah...

KUPAT TAHU PETIS khas BANDUNG

KUPAT TAHU PETIS khas BANDUNG

Ga pernah bosen sama makanan ini, apalagi semenjak pindah "warga negara" 🤣, sudah pasti ga bakal nemu makanan ini. Ya walau banyak jenis lain yang serupa, tapi tetep beda di lidah. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Ketoprak Jakarta ala Mamanda

Ketoprak Jakarta ala Mamanda

Ketoprak adalah makanan tradisional khas indonesia yg byk penggemarnya termasuk saya dan suami jg suka bgt sama makanan 1 ini. Yuk coba bikin sendiri dirumah bunda....

1 porsi
Ketoprak kacang mete

Ketoprak kacang mete

Kangen sarapan ketoprak,berhubung disini nggak ada amang2 yg jual terpaksa hrs bikin sendiri..pakai kacang mete membuat rasa bumbu lebih gurih

1-2 porsi
Kupat tahu Padalarang

Kupat tahu Padalarang

Mau beli harus keluar rumah, membuat sendiri saja kebetulan bahannya ada

5 piring
30 menit
Soto/ Sroto Sokaraja

Soto/ Sroto Sokaraja

Pas awal-awal tinggal di Banyumas, jajan soto sokaraja, ternyata sotonya beda sama soto yang ada di Jogja. Soto sokaraja isinya ketupat, kecambah, daging sapi, dan kerupuk warna warni (kerupuk khusus soto). Dan yang lebih unik lagi sambelnya, pakai sambel kacang. Jadi penampakan sotonya "buket" karena bumbu kacang dan kerupuk yang diaduk menjadi satu di dalam kuahnya. Kalau soto di Jogja kan bening. Jadi beda banget. Pas mencicipi soto sokaraja ini, ternyata enaaakkk. Kalau ditanya enakan mana soto sokaraja sama soto jogja, menurut saya enak dua-duanya...hahaha (dasar emang doyan makan). Tapi beneran, kedua soto ini punya ciri khas masing-masing, sama-sama enaknya. Setelah sekitar 4 tahun tinggal di Banyumas, ternyata baru dua kali ini saya buat soto sokaraja. Resepnya saya lihat di buku paket Budaya Banyumasan untuk Kelas 6 SD. Kebetulan suami saya ngajar kelas 6. Saya cuma buat setengah resep saja, dan tentunya sudah saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.

Kupat tahu endeull

Kupat tahu endeull

Pagi ini bingung mau sarapan apa, alhasil buat deh menu ini,, wenakk rekkk

1 orang
Sate Piaman

Sate Piaman

Mengenang bapak (Rahimahullah), sate ini berasal dari padang pariaman kampung bapak. Sate Piaman atau sate pariaman beda dengan sate padang yang lain, saya paling suka kuahnya yang berlaku langsung dengan kacang hem yummyyy.

50tusuk