Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Lodeh Kluwih yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Lodeh Kluwih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Kluwih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Lodeh Kluwih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kluwih memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum menuju resepnya, aku mau cerita dulu ya sahabat cookpad. Kemarin Suamiku ke pasar, membeli macam-macam sayuran salah satunya kluwih. sebenarnya diminta masak botok kluwih, tapi ga jadi. Setelah beberapa hari akhirnya hari ini aku masak lodeh aja, tetap dengan rasa yang sedikit pedas, karena suami tidak terlalu suka pedas, akhirnya jadi deh sayur lodeh kluwihnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kluwih:
- 1 buah kluwih ukuran sedang
- 6 helai kacang panjang, dipotong-potong
- Daun so
- 2 buah cabe hijau, iris tips
- secukupnya Garam
- Daun salam
- Lengkuas, memarkan
- Bumbu penyedap (rasa sesuai selera)
- Gula merah
- 1200 ml air
- 1 bungkus Santan instan
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit merah
- 1 butir kemiri
- Tempe bosok (bumbu khas masakan ndeso, kalau tidak suka bisa diganti terasi ya sahabat cookpad)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Kluwih
