Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Urap sayuran yang Lezat

Dipos pada October 1, 2019

Urap sayuran

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Urap sayuran yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Urap sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap sayuran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayuran memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan acara pais Guyub Tumpengan dari Cookpad Community Bandung. Saya jadi anggota grup Tiga Dara bersama Teh Ecy @Desriayu_Ecy dan Teh Eka @pawon_eka. Dirgahayu 76 Republik Indonesia Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh 🇮🇩 #paisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap sayuran:

  1. Sayuran: wortel, toge, bayam, kangkung, kacang panjang
  2. Bumbu urap:
  3. 200 gr kelapa sedang, kupas dan parut memanjang
  4. 3 butir bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 buah cabe merah besar
  8. 2 cabe merah kriting
  9. 1 ruas besar kencur
  10. 3 mata asam jawa
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula merah, sisir

Langkah-langkah untuk membuat Urap sayuran

1
Sangrai sebentar kelapa parut supaya kadar air berkurang. Uleg halus cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur. Geprek sereh dan lengkuas. Siapkan daun salam dan daun jeruk. Rendam asam jawa dg air panas.
Urap sayuran - Step 1
Urap sayuran - Step 1
Urap sayuran - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan air asam jawa, gula merah dan garam. Aduk rata.
Urap sayuran - Step 2
Urap sayuran - Step 2
Urap sayuran - Step 2
3
Masukan kelapa parut sangrai. Aduk rata hingga kering. Cicipi, koreksi rasa, matikan kompor.
Urap sayuran - Step 3
Urap sayuran - Step 3
Urap sayuran - Step 3
4
Rebus sayuran satu persatu lalu tiriskan.
Urap sayuran - Step 4
Urap sayuran - Step 4
Urap sayuran - Step 4
5
Letakan sayuran di piring saji. Tambahkan bumbu urap dan aduk rata, siap dinikmati.
Urap sayuran - Step 5
Urap sayuran - Step 5
Urap sayuran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate kerupuk basah

Sate kerupuk basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kerupuk basah merupakan salah satu makanan khas Kalimantan barat... khusus nya kabupaten Kapuas hulu. Bahan dasar nya terbuat dari ikan belidak ( ikan sungai ) dan tepung tapioka atau kanji. Seiring nya waktu...sekarang ini orang membuatnya dengan menggunakan ikan tenggiri atau sejenis ikan lain nya...di karenakan ikan belidak susah di dapat...dari segi rasa masih tetap enak walaupun menggunakan ikan lain. Tetapi untuk emak pribadi menggunakan ikan tenggiri lebih enak. Kenapa di namai dengan kerupuk basah?...karena olahan ini adalah untuk membuat kerupuk yang di iris tipis,lalu di jemur sampai kering...dan di goreng menjadi kerupuk. Biasanya kerupuk basah ini di makan dengan cocolan sambal Atau saos kacang aja... Untuk menjadi tampilan yang menarik dan mudah sewaktu di makan...emak kreasikan menjadi sate...ternyata setelah di coba kata si kembar lebih enakan gini🤭...dan anak" pun suka nya di goreng...jadi emak buat dua versi...basah dan di goreng😋...begitu selesai di jepret si kembar pun langsung beraksi🤭 Yuk liat cara mengolah nya. #satekerupukbasah #Barampaan #makanankhaskalimantanBarat #kerupukbasah #Barampaan_serbatusukan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

8 gulung
1 jam
Sayur krecek

Sayur krecek

Biasanya kalau mau sayur krecek saya beli diluaran...hari ini mau coba bikin sendiri nyontek resepnya @mbak Endang JTT..🤗🥰,dan hasilnya enaaak #cookpadcomunity_Bekasi

Tempe Kering Kacang Tanah

Tempe Kering Kacang Tanah

Pekan ketiga di Cocomba kali ini membuat tumpeng secara berkelompok. Satu kelompok terdiri dari 4 orang dan membagi menu yang akan dibuat. Kegiatan ini dalam rangka menyambut HUT RI ke-76. Adapun tim kami yang lainnya adalah @eyangbima, @tian23 dan @siuva_6380059. Nama tim kami 🇮🇩Pelangi Merdeka🇮🇩. Tumpengnya dibuat warna pelangi dengan menggunakan pewarna alami dari sayuran dan tanaman herbal. Salah satu menu yg suka ada di tumpeng ya tempe kering ini🤤. Dirgahayu RI ke 76 🎊🇮🇩 #PaisGuyub_Tumpengan #PelangiMerdeka #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia

30 menit
Kering Tempe / Tempe Orek

Kering Tempe / Tempe Orek

Source : @Agstnnrhsnh Anak²ku doyan banget sama sambal kering tempe,emang enak sih buat teman makan nasgor atau nasi uduk 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Lotis Buah

Lotis Buah

Akhir -akhir ini cuaca benar -benar lagi panas. Biar seger yuk ngeLotis, kebetulan di rumah pepaya berbuah dan cabe nya juga berbuah lebat serta gendut-gendut. Plus stok buah dikulkas ada. #pekanposbar #olahananekabuah #buahbuahan #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #lotis #rujak

6 porsi
25 menit
Gangan asam ikan patin

Gangan asam ikan patin

Menu khas kalimantan menggunakan terong asam atau bahasa dayak nya rimbang biasa menggunakan kepala ikan 😋 #pekanispirasi #pesonakulinerindonesia

Gulai Ikan Kuwe/Rambeu (Menu budget 50rb)

Gulai Ikan Kuwe/Rambeu (Menu budget 50rb)

Senin, 08.11.21 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad, semoga selalu sehat semuanya. Lama ga nulis dan posting resep,, hari ini diniatin bikin resep walaupun sudah terlambat utk Posbar Semarak Clover yg harusnya kmrn Sabtu, 06.11.21 .. Tema Semarak kmrn Sabtu "Menu Budget 50k" dgn penentu tema Mba @Ragil_wulan .. Maafkan ya Mba Ragil, diriku yg terlambat ikut Posbar dikarenakan fisik dan banyak kesibukan yg membuat sy ga bisa goyang dapur. Oea dgn budget 50k, sy membuat menu ikan kuwe/rambeu, goreng tempe dan goreng ikan asin. Sebenernya masih mau tumis sawi putih seharga Rp 2.000 tapi berhubung gulai ikannya udah ada kacang panjang nya jadi sawi putihnya sy simpan utk masak besok aja. Kalau terlalu banyak menu di meja makan kebiasaan malah ada yg ga ke makan. NB: foto langkah menyusul, galeri hp penuh. #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_ikan

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Yuliana Menjoi Pada zaman dahulu sambal ini hanya bisa dinikmati para raja di kerajaan Kutai dan dibuat sebagai pendamping nasi bekepor khas kerajaan Kutai, atau semacam nasi liwetnya orang Jawa. Sambal raja atau sambal kutai ini adalah sambal belacan atau terasi yang memadukan rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Resep asli menggunakan air jeruk limo & sedikit parutan kulit jeruk limo. Tapi krn lupa beli jeruk limo, maklum amatiran, jadi ganti aja pake daun jeruk & air jeruk lemon. 😆 Resep nasi Bekepor terlampir. #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Gado2 Siram Jawa timuran

Gado2 Siram Jawa timuran

Dapat resep dari mba nita sam..

Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik yang dimasak bersama sayur kacang panjang ini merupakan simbol karunia kehidupan dalam masyarakat Batak. Tapi banyak juga dijadikan masakan rumahan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

1 jam
Jukut Bejek Khas Bali

Jukut Bejek Khas Bali

Seperti biasa ada arisan regional cookpad & bulan ini kita diajak sanjo ke Bali. Banyak menu istimewa di sana dengan cita rasa khas pulau dewata dengan bumbu rempahnya. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @oliveiafaizin yaitu Jukut Bejek. Terimakasih ya atas inspirasinya 🤝🙏 Source : 👉🏻 @oliveiafaizin https://cookpad.com/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=LQhBYTc9smj5hhkt9aocDnpy&shared_at=1635240277 #Rekreasi_Bali #ResepWongKito #WongKito_SanjoKeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Selasa_261021

Karedok sunda ala fe

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi
15 menit
Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Manis pedas dan gurih...perpaduan ayam,kacang mede dan cabe kering...

Asinan Bogor

Asinan Bogor

Minggu ini Program Combo adalah #ComboNgabibita_Olahanbuah dan Program Cookpad Indonesia adalah #PekanPostar. #OlahanAnekaBuah Jadi saya coba membuat asinan dari buah yg ada dan murmer, kebetulan pas libur jadi ada yg segar di siang hari. Langsung ke Dapur eksekusi, sekitar 45 menit Asinan siap dinikmati. #ComboNgabibita_OlahanBuah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #CookpadIndonesia #OlahanAnekaBuah

Relatif
45 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Masak seafood paling enak itu pakai bumbu pedas asem. Seger dan bikin lupa diet.

2-3 orang
30-40 menit
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15352583-kering-tempe-pedas-manis?invite_token=jHrkzruJYaXr3hYBL9Mf4cLF&shared_at=1629417499 Bikin kering tempe pedas manis untuk jadi lauk nasi kuning. Bikin sedikit, cuma pakai 1 papan tempe ukuran kecil.

3 orang
Oseng Telur puyuh Lombok Ijo

Oseng Telur puyuh Lombok Ijo

Menu simpel bikin nambah makannya

2 orang
30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

1 jam