Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sroto Sokaraja yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 20, 2022

Sroto Sokaraja

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sroto Sokaraja yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sroto Sokaraja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menikmati Soto dengan sambal kacang, enaak banget, alhamdulillah #Rekreasi_Semarang #Cookpadcommunity_Kalbar Source : @dina_khansa24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 bagian ayam, dada dan paha lengkap
  2. 1800 ml
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 2 ruas lengkuas, geprek
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung bawang putih
  10. 8 butir bawang merah
  11. 4 butir kemiri sangrai
  12. 1 sdt lada butiran
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. Pelengkap
  16. Ketupat
  17. Bumbu kacang
  18. 1 bungkus kecil Bihun, rendam dengan air suhu ruang
  19. Kerupuk
  20. Bawang goreng
  21. 2 batang daun bawang, iris
  22. Segenggam toge
  23. Jeruk sambal
  24. Bumbu Kacang
  25. 250 gr kacang tanah goreng
  26. 5 cabe rawit, goreng sebentar
  27. 2 sdm bawang putih goreng
  28. 80 gr gula merah
  29. 1 sdt garam
  30. 2 sdm air asam

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam dengan sedikit air mendidih, lalu angkat ayam buang airnya. Rebus lagi dengan 1800 ml air air hingga matang, lalu angkat ayamnya. Air kaldu ini untuk kuah soto
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Goreng ayam hingga agak kering, kemudian suwir suwir, masukkan lagi tulangnya kedalam kuah kaldu. Sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Haluskan bumbu. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, hingga harum
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu, koreksi rasa sesuai selera
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Sekarang membuat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah goreng, baput dan cabe, kemudian tambahkan gula merah dan garam, ratakan. Lalu masukkan air asam. Koreksi rasa.
6
Penyajian. Tata ketupat/lontong, bihun, ayam suwir, toge, daun bawang, bawang goreng, sambal kacang, juga kerupuk
Sroto Sokaraja - Step 6
7
Kemudian siram dengan kuah panas, beri remukan kerupuk diatasnya, masyaAllah nikmatnya πŸ₯°
Sroto Sokaraja - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Beberapa kali diacara HBI disini suka ada sayur ketupat , enak banget apalagi pake sambelnya banyak πŸ˜ƒ pas bikin ini , zaujii juga pengen dibuatin , maa syaa alloh , ikatan batin πŸ˜„

Jangan Bung/rebung/sayur kupat

Jangan Bung/rebung/sayur kupat

sayur rebung yg jatang sudah di temui dengan bumbu warisan dr keluarga did esa memgobati rindu di tanah rantau

Coto khas makassar

Coto khas makassar

3 orang
1jam 30 menit
Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Menu Ahir bulan bikin gado2 aja,bisa jdi makan rame bahkan bisa dibagi skalian ke tetangga sebelah.

10 orang
1jam 30 menit
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Udah lama kepengen makan ketupat sayur. Dulu di pasar muara karang Jkt ada abang-abang pake gerobak jualan ini. Enak tapi pedas banget, saya bikin versi pedas dikit karena gak bisa makan pedes πŸ˜„

Sayur ketupat

Sayur ketupat

ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih...mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

12 org
1 jam
Ketupat opor, sayur labu

Ketupat opor, sayur labu

Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga? .... Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24

Ketupat tahu magelang

Ketupat tahu magelang

Temen saya lg ngidam minta ketupat tahu Magelang kan jauh harus ke Magelang dulu... jadi tadi saya bikinin aja kalau bikin sendiri kan banyak bisa bagi2πŸ˜„πŸ˜„ #

5 menit
Tipat Cantok

Tipat Cantok

🌷 Bismillah,... Namanya mak2 ya, kl pas jemput krucil2 biasanya paling demen nunggu di kantin sekolah, sambil nyemil2 syantikkk 😊 dan tipat cantok ini salah satu fav akyuuuu. Tp berhubung saat ini krucil2 belajarnya dirumah (daring) jd ya tdk bisa nongki di kantin deh utk sementara waktu. Krn pengen bngt, yo wis kita buat sdr aja deh di rumah, yukkkkk mareee 🌟 Cara dan selera saya πŸ™πŸ˜Š #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Bali

1 orng
Bumbu gado gado

Bumbu gado gado

Favorit keluarga ku gado gado, pas banget ada ketupat lebaran. Selamat Idul Fitri 1441H mohon maaf lahir batin

Ketoprak Ala Dapur Saya😍

Ketoprak Ala Dapur Saya😍

Requested by lovely ones🀣 Agak riskan kalau jajan homemade lebih aman, enak,hemat dan pasti bersih😍 #PejuangGoldenApron2

Soto Banjar

Soto Banjar

Kemarin dapat bonus hadiah cooking class resep by mbaa @OpiBun temanya Kalimantan dish pas banget dapatnya soto Banjar Tau aja si emak seumur2 belum pernah buat persotoan, taunya makannya doank 😭 Pas praktek hasilnya diluar dugaan anak2 pada sukaaaaaak sama rasanyaa Alhamdulillah nambah ilmu baruuu 😍 #PejuangGoldenApron2 #BelajarBarengCookpad

Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7)

Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7)

Tradisi di Jawa setiap 7 hari sesudah Idul Fitri, ada perayaan Lebaran Ketupat. Karena disini ga ada janur, alternatif jatuh pada daun bambu... pas cek-cek di internet ternyata namanya Ketupat Sumpil asal Kota Cilacap yang aslinya dari ketan dan dimakan dengan abon. Kalau versi saya, dari beras seperti ketupat pada umumnya cuma saya kasih tambahan daun pandan dan daun jeruk purut (biar ada aroma dikit-dikit hehe, soalnya saya pakai beras arborio yang biasa dipakai risotto, kan ga beraroma). #PejuangGoldenApron2 #KetupatSumpil #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Ga butuh waktu lama buat bikin ketupat, cuma sejam dan hasilnya memuaskan.. cobain deh.. 😘

70 menit
Ketoprak Abang Abang

Ketoprak Abang Abang

Ikutan ngeramein #cocomtangpost_olahanKacang #cocomtangpost Resep asli bisa dikepoin disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Ketupat Beras Merah Tanpa Santan

Ketupat Beras Merah Tanpa Santan

Idulfitri 1441 H yg mengharuskan #LebaranDiRumahAja mau nggak mau 'memaksa' kami yg tinggal di rantau menghadirkan hidangan khas lebaran juga, biar berasa lebaran juga. Pertama kali seumur hidup bikin ketupat, tentunya milih yg simple hehe. Semoga menginspirasi :)

2.5 jam
Laksa Bogor (387)

Laksa Bogor (387)

Perdana bikin laksa...setelah acara ngopi ngorek CM mba @opibun tema laksa jadi penasaran bikin deh...murmer pula bahannya..rasanya unik dan seger...makin ngeres kuahnya makin enak...krn ada oncom dan kelapa sangrai yg buat aromanya khas... Kutipan dari mba @opibun : Laksa adalah salah satu warisan kuliner khas Bogor yang masih terjaga keberadaannya hingga kini. Khas dari Laksa adalah kuah kuningnya yang berampas atau β€œngeres” dengan rasa gurih yang berasal dari kelapa parut. Ditambah semerbak aroma kemangi yang menambah kenikmatannya Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=j7bKTFo2Ci1bm1fTJL5ry3nS&shared_at=1625990607 #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #laksabogor

5 porsi
1 jam 30 mnt
Soto Banjar

Soto Banjar

Source : Silva Malexhi Lain daerah Lain caranya lain pula rasanya. Salah satu nya Soto. Kali ini Komunitas Cookpad Kalbar meramaikan Berapi Berami dengan kelas Soto Banjar. Ke Khas an soto ini membuat berbeda dari soto soto lainnya. Rasa rempah yg kental membuat soto ini memiliki keunikan tersendiri. Pertama Kita akan diajak mencium bau perpaduan rempah yang wangi dan bagi siapa saja yg mencium aroma sotonya membuat perut terasa lapar (itulah yg saya alami 😍). Yuks intip resepnya.... #PejuangGoldenApron3 #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Kalbar #BerapiBerami_Kalbar #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia #Cookpad_id

45 menit
Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk
Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih πŸ‘πŸ‘ Source: sartika widowati #PejuangGoldenApron3