Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketupat opor, sayur labu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ketupat opor, sayur labu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat opor, sayur labu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat opor, sayur labu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat opor, sayur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat opor, sayur labu memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga? .... Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat opor, sayur labu:
- Bahan opor
- 500 g ayam, potong2
- 800 ml santan kekentalan sedang
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula jawa dan garam
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai
- Bumbu halus:
- 8 buah Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar halus
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Bahan sayur labu:
- 1 buah labu siam, kupas potong korek api
- 1 batang wortel, potong korek api
- 10 buah buncis, potong2
- 150 g udang (berat bersih)
- 2 lembar daun salam
- 750 ml santan
- 5 buah cabe rawit utuh
- secukupnya Gula jawa dan garam
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah besar
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Pelengkap:
- Secukupnya ketupat instant, rebus
- secukupnya bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat opor, sayur labu
