Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ketupat opor, sayur labu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 17, 2022

Ketupat opor, sayur labu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketupat opor, sayur labu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ketupat opor, sayur labu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat opor, sayur labu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat opor, sayur labu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat opor, sayur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat opor, sayur labu memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga? .... Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat opor, sayur labu:

  1. Bahan opor
  2. 500 g ayam, potong2
  3. 800 ml santan kekentalan sedang
  4. 2 lembar daun salam
  5. Secukupnya gula jawa dan garam
  6. 1 cm lengkuas
  7. 1 batang serai
  8. Bumbu halus:
  9. 8 buah Bawang merah
  10. 6 siung Bawang putih
  11. 3 butir kemiri, sangrai
  12. 1 sdm ketumbar halus
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt jinten
  16. Bahan sayur labu:
  17. 1 buah labu siam, kupas potong korek api
  18. 1 batang wortel, potong korek api
  19. 10 buah buncis, potong2
  20. 150 g udang (berat bersih)
  21. 2 lembar daun salam
  22. 750 ml santan
  23. 5 buah cabe rawit utuh
  24. secukupnya Gula jawa dan garam
  25. Bumbu halus:
  26. 2 buah cabe merah besar
  27. 8 buah bawang merah
  28. 4 siung bawang putih
  29. Pelengkap:
  30. Secukupnya ketupat instant, rebus
  31. secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat opor, sayur labu

1
Bikin opornya ; rebus ayam sampai setengah matang, tiriskan. buang air rebusan ayam. tumis bumbu halus daun salam, lengkuas sampai harum dan matang Masukkan ayamnya. Aduk rata tuang santan instant yang telah dicampur air tadi, beri gula dan garam, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat lalu taburi dengan bawang merah goreng
Ketupat opor, sayur labu - Step 1
Ketupat opor, sayur labu - Step 1
2
Buat sayur labunya: tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang bumbunya tambahkan cabe rawit utuh, Masukkan udang masak sampai udang berubah warna. Masukkan labu siam buncis dan wortel, aduk sampai layu. Tuang santan yang telah dicampur air tadi masak Sampai semua matang beri gula garam, cicipi rasa angkat dan sisihkan.
Ketupat opor, sayur labu - Step 2
Ketupat opor, sayur labu - Step 2
3
Penyajian. Taruh secukupnya ketupat, beri sayur labu dan opor lalu taburi bawang merah goreng, YummyπŸ‘Œ
Ketupat opor, sayur labu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Ini kali pertama saya memasak ketupat ya bun . Awalnya takut gagal soalnya saya belum pernah sama sekali memasak ketupat hehe .. tapi alhasil berhasil dan gak penyot" ya bun ketupatnya πŸ₯°πŸ₯° untuk bunda* yang sedang belajar memasak ketupat boleh ikuti resep saya ini😁😁

Kupat sayur/lontong sayur

Kupat sayur/lontong sayur

Biasanya setiap sabtu dan minggu jalan pagi dan mampir sarapan Sabtu ini abis jalan pagi,cust langsung pulang,sarapannya dirumah aja, mampir kepasar cuma beli ketupat πŸ˜‚ dan sayuran buat stok dikulkas.

Ketupat Triple 30

Ketupat Triple 30

Pas banget baca-baca postingan di grup masak, ada yang bagi tips bikin ketupat dengan waktu singkat. Merebus ketupat tidak perlu waktu berjam-jam, dan tanpa presto bisa merebus ketupat dalam waktu yang lebih singkat πŸ˜πŸ‘. Saya baru pertama kali membuat ketupat, dan berhasil 😍😍 Dinamakan ketupat triple 30, karena saat memasak, menggunakan cara rebus-diamkan-rebus yang masing-masing 30 menit. Hasilnya tidak mengecewakan. 😁 #ketupat #ketupatLebaran #idulfitri

5 buah ketupat
2 jam
Ketupat tahu bandung

Ketupat tahu bandung

Jadi inget dikampung biasa kalo pagi2 kepasar mampir buat sarapan ketupat tahu ini, si ibu juga kepengen langsung deh bikin mumpung punya ketupat beli jadi, masaknya cepat ga pake lama #pekan_sunda #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

4 porsi
Ketupat

Ketupat

Lebaran identik dengan ketupat, bikinnya ternyata ga sesulit yang dibayangkan 😊

Ketupat

Ketupat

Maaf yah bunda cantik ini lanjutan ketupat maren,biasanyadisebagian daerah diraya ke 5ada ketupat raya 😊masih suasana lebaran minal aidin walfaizin dari hati yang paling dalam yah..

40buah
4jam
Kupat Opor Komplit

Kupat Opor Komplit

menu masakan lebaran ala mama icie 😊 bumbunya minimalis aja, ga banyak2 rempah, tapi rasa ttp maxi πŸ˜‰ #pejuanggoldenapron2 #mingguke35 #GodaRamadhan_EmakKreatifBanget

12-15 porsi
Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com

Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com

Paling males kalau bikin lontong atau ketupat original (pakai daun pisang/daun kelapa/alumuniumfoil/plastik). Eh bukan males sih ya tapi belum bisa karena belum pernah coba bikin. Apalagi sejak ada lontong/ketupat praktis, biasanya dalam satu kemasan beras sudah ditakar dalam plastik jadi tinggal rebus aja. Kali ini coba bikin lontong/ketupat pakai magic com. Dan hasilnyaaa, sangat memuaskan. Praktis dan keukeut (apa ya istilahnya). Saya pakai beras sushi yang super pulen dan tdk berani air. Jadi takaran air harap disesuaikan dengan karakter si beras yak πŸ˜πŸ™πŸ»

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya. Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti iniπŸ˜„langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang πŸ€”, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁. Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas. https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369 Source : Frielingga Sit #AlumnikelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Lodeh tahu ketupat

Lodeh tahu ketupat

Mumpung lagi kumpul... masak porsi besar......

Hucap (tahu kecap) khas Kuningan

Hucap (tahu kecap) khas Kuningan

Recook Komunitas Bogor, salah satu nya ngerikuk resep nya RatihAng πŸ€—πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor

Ketupat Sayur Ayam Suwir

Ketupat Sayur Ayam Suwir

#AhlinyaAyam Bahagianya ini perut sarapan pake lonsay πŸ˜‹ Untuk ketupatnya, saya beli yg siap makan krn cuman pake dikit, repot maak kl mesti bikin πŸ˜‚

Ketupat

Ketupat

#tantanganakhirtahun #masakawaltahun

Ketupat

Ketupat

Naahhh...ini dia ketupatnya,,dari klontongan yg kemarin dibuat, empuk dan pas teksturnya. Ukuran juga tidak terlalu besar, untuk porsi sekali makan cocok bangetttt...πŸ‘ŒπŸ‘Œ Pasti ada yg bilang hari gini bikin ketupat masih pake cara lama,,πŸ€” biarin ajahhh...klo pake cara yg satu jam jadi beda rasanya, gak ngerasain menangnya lebaran πŸ˜‚ daannn aku banggaa bisa melestarikan cara kuno masak ketupat ala mbahΒ² dulu...😘 . . . #GakMudik #DirumahAja #Riyoyo1441H

6 jam
Soto Banjar (Ayam Negri)

Soto Banjar (Ayam Negri)

Lahir besar di Banjarmasin membuat saya suka sekali makan salah satu makanan khasnya yaitu Soto Banjar. Di Jawa susah sekali menemukan bahan yg pas untuk mengolah kuahnya jadi saya pakai bumbu jadi (berbentuk bubuk) dan sedikit rempah yg dikirim langsung dari Banjarmasin. Semoga bermanfaat! #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

6 orang
2 jam
(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Cooking: "Makanan Bersantan".. Sempat galau waktu mau daftar TC kali ini.. karena harus masakan bersantan secara dirumah lagi pada kurangi santan.. πŸ™ˆ tapi akhirnya tetap masukkan nama ke list & nunggu di "ta'aruf"-in sama adminsay.. πŸ˜… tak brp lama tiba2 ada japri kalau dipasangkan dg @teh_yanithea .. nuhuun teteh sudah 1 team denganku.. πŸ€— Lalu cari2 resep & teh Yani langsung ajukan 2 pilihan.. akhirnya pilihan jatuh pd resep dari bu @giacintapermana ini.. Setelah dpt pasangan & resep, sempat bingung cari nama team krn rata2 yg sudah submit, nama team nya ada kata "mantan" (masak santan).. πŸ˜… lalu tiba2 entah terpikir dr mana, terbersit nama "Surat Mantan" (Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi).. 😁 Resep yg simple tapi cukup nostalgia saat tinggal di Tasikmalaya dulu.. pernah makan ini saat kecil, sampai akhirnya alhamdulillah bisa bikin sendiri sekarang & ayah pun komentar "enak.. mirip waktu makan di Tasik dulu ya.." πŸ₯° Source: Giacinta Permana #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan #GoDaTC_Kucingrabbit #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #GA_TheNextLevel #KucingrabbitGANL Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/13309799-lengko-daging-sapi-khas-tasikmalaya?invite_token=wJW2Yy3nR2eEzPmJs12cfiVg&shared_at=1599637105

3-4 porsi