Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah yang Lezat Sekali

Dipos pada October 4, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Asem Kacang Merah yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Asem Kacang Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah:

secukupnya Kangkung(rebus)
secukupnya Kubis
secukupnya Kacang merah
1 ruas lengkuas geprek
2 btg serai geprek
1 ruas Jahe geprek
1 bh cabe merah potong
1 bh cabe hijau potong
1 bh tomat iris
1 btg daun bawang potong
secukupnya Kaldu jamur
1 sdt lada bubuk
1 sdt air asam /sesuai selera
secukupnya Air
Bumbu halus
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Kunyit(optimal)
sesuai selera Garam
secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah

Siapkan semua bahan yang sudah di potong dan di cuci lalu rebus kangkung setengah layu dan rebus kacang merah sampai empuk

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan lada bubuk tumis sampai masak dan keluar minyak, lalu tambahkan potongan cabe merah, hijau dan daun bawang aduk lalu Angkat sisihkan

Rebus air dalam panci mulai mendidih masukkan jahe lalu kubis beserta bumbu halus dan air asam

Tambahkan kaldu jamur baru koreksi rasa dan mendidih Angkat tambahkan kacang merah lalu Masukkan kangkung aduk rata

Tuang ke mangkok sajikan selagi hangat bisa tambah bawang goreng jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#karedok ala kondangan👌

Setiap kali kondangan yg sy makan ya karedok😋suatu hari sy nanya sama juru masak nya.gimana sih bikin bumbu nya kok rasa karedok nya beda.. Kalo biasa yg sy buat itu kacang goreng di ulek dgn cabe dan kencur lalu masukan sayuran nya.. Kalo yg ini beda Bumbu nya kurleb sama dgn bumbu sate karna di masak dulu sblm di campur dgn sayuran..😉

Gangan Nangka

#PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Gule Ontong / Gulai Jantung Pisang

Masakan mewah nih 😁. Tapi kali ini jantung pisangnya bukan ambil dari kebun, dapat dari ibu lijo/ pedagang bahan makanan. Sebuah harganya Rp 2.500. Saya cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak Indah Kurniasari @indah_kurniasari yang minggu ini dapat arisan Pokcoy dari #CookpadCommunity_Surabaya. Sumbernya dari Mbak Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 . Resep Mbak Indah ala vegetarian, dan pakai tahu. Tapi saya tambahin pentol bakso kesukaan anak2. Pakai kayu mesoyi pula, saya skip karena tidak punya. Seneng banget dapat olahan lain dari si ontong.. Iya, jantung pisang bahasa jawanya: ontong. Terima kasih ya Mbak2. Sehat dan bahagia selalu, Mbak Indah sekeluarga. #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Bubur Ayam dari sisa nasi pake bumbu dasar kuning

Resep ke-1 : Akun cookpad pertama error nggak bisa dibuka lagi.... Terpaksa lah buat yang baru.... Dibuat pada tgl 13 juni 2021 Punya sisa nasi yg dimasukkan freezer.... Bongkar freezer masih ada tulangan ayam dan bumbu dasar kuning... Biasanya dikeluarkan dan tunggu suhu ruang baru dimasak.... Berhubung keburu laper... Yaa langsung dimasak.... Pake api kecil dulu.... Di pot juga ada tanaman daun bawang yang siap petik.... Cuuzz lah buat bubur ayam ala kadarnya.... Tapi rasanya uenaak tenan....

2 porsi

1 jam

Gulai Nangka ala Padang

Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga. Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya. Coba yuk.

Sroto Sokaraja

Bismillaah... Pekan Inspirasi bulan November ini belajar memasak salah satu hidangan khas Banyumas yaitu Sroto Sokaraja, bersama sosok inspiratif eyang @eyangbima 💜. Eyang Puji tuu, emang panutan banget deh. Semangatnya yang selalu on fire dalam goyang dapur, mengurus keluarga, terus juga tetap romantis sama Bapak Untung benar-benar menginspirasi 😍. Terimakasih sharing nya ya eyang, sehat selalu semoga makin barokah dan bahagia. Aamiin Source : @eyangbima #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sop Senerek (Khas Magelang)

Kangen kota Magelang kangen juga dengan kuliner legendarisnya. Ada Sop senerek dengan isian kacang merah, daging, wortel dan bayam. Sop ini segar sekali lho bunda, jika lagi kangen kota Magelang yuk dicobain bikin sop Senerek. Source: Mrs Tans (dengan penyesuaian) Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13519024-sop-senerek-khas-magelang?invite_token=7xPY1AXn2mg42aNwgp7wFLdB&shared_at=1625232935 #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #PekanPosbar #ResepSupdanSotoMamaEra

Tumis Kacang Kecambah Wortel Daging Cincang Jeruk Limo

Bahan Semuanya Sudah Lengkap, Cuz @Dapur Basah 💪💪💪☺️☺️☺️. . . . Lauknya masih sisa yang kemarin Oseng-oseng Usam 🤲🤲🤲😋😋😋. .

Rame-rame

Rujak Manis

Masih punya sisa buah2an, mari dicampur jadi rujak manis khas Malang buat seger2. Selain rujak cingur, di Malang jg ada Rujak Manis. Isinya berbagai macam buah2an, seperti rujak buah didaerah lain. Bedanya , rujak manis di Malang ini ada tambahan tahu goreng. Resep ini dari mba @Tati_SoLina , salah 1 partner saya sbg team lokal #CookpadCommunity_Malang. Terimakasih mamah @Tati_SoLina, sudah bekerjasama & bahu membahu selama 1 tahun ini. Ditengah kesibukannya sbg ratu 'mbiodo' 🤭😋, masih selalu support program2 Colam. Sukses dan sehat selalu ya ❤️❤️ #Terimakasih_TimColam #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulinerKhasNusantaraMrsTans

Lodeh tahu dan kacang panjang

30 menit

Trancam mentah

Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir)

Minggu ini kegiatan NGACO Coboy belajar membuat takir dari mbk @tyas_yodha. Ada 5 jenis takir yang diajarkan beliau,ada takir persegi,takir persegi panjang,takir persegi mini dengan pita,takir bunga,dan takir anyaman daun pandan. Saya mencoba membuat kelima jenis takir tersebut,dengan sedikit modif di takir persegi panjang (maafkan karena masih banyak kurangnya 🙏). Terima kasih mbk @tyas_yodha atas ilmunya,walaupun selama proses pembuatan saya hampir menyerah 🥺,karena ternyata butuh ketelitian dan kesabaran extra,tapi berkat dukungan papanya Al yang terus mengatakan kalau saya pasti bisa,alhamdulillah bisa terselesaikan semua ❤ karena keterbatasan waktu saya cuma menyertakan 2 pembuatan model takir 🙏 Pertama kali dengar takir,hal pertama yang terlintas dalam pikiran saya adalah tumpeng 🤭,saya membuat masakan khas Suroboyo,yaitu KRAWON. Krawon kependekan dari krawuan yang berarti urapan,yakni urap sayuran. Bumbu bisa mentah atau bisa dikukus terlebih dahulu agar tidak cepat basi,jika menggunakan bumbu mentahan,sebaiknya segera disantap. Yuuukk...langsung aja dipraktekkan 🥰 Resep yang disematkan : https://cookpad.com/id/resep/15224112-rempeyek-kacang?invite_token=mn2rEzHjwkTpLq2raVWvzQaJ&shared_at=1625385369 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Gudangan

Capcay

2orang

Lontong sayur

Request dari suami tersayang minta dibuatin lontong sayur katanya.... 😍

Teri Kacang + Tempe (opsional)

Soto tangkar betawi

Recook dari chef Devina, saya pakai 1/2 resep karena hanya gunakan 1/2 kg iga sapi

Lontong Mie - Saus Kacang

Lontong Mie ini sebenarnya masakan yang sudah cukup lama tidak pernah saya bikin lagi, tapi karena ajakan dari TehMin dan Mamah Cookpad so yuukklahhh.... kita masak kembali. Dan ini termasuk salah satu bekal piknik kesukaan anak-anak 👶👧👦🥰 Adapun rincian budgetnya kurang dari Rp. 30.000,- karena banyak menggunakan stok bahan dapur : 1. Mie telur 2 ayam : Rp. 4.000,- 2. Santan (1/2 btr kelapa) : Rp. 6.000,- 3. 1/2 bagian dada ayam : Rp. 12.000,- 4. Daun pisang : Rp. 3.000,- 5. Telur, bumbu, kacang, gula, garam dll dari persediaan dapur #Busway_LontongMieKukus #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #MasakanDiKukus

10 buah

Homemade kacang Disco

Ketika anak kos lagi pengen kacang disco tapi mau hemat, bereksperimen lah! haha

3 porsi

30 meit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan