Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gudangan yang Anti Gagal

Dipos pada October 2, 2019

Gudangan

Bagaimana membuat Gudangan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gudangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gudangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gudangan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudangan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudangan:

  1. 1/2 kelapa setengah tua, parut panjang
  2. Bumbu Halus ::
  3. 6 buah cabai merah keriting
  4. 5 buah cabai rawit merah
  5. 6 butir bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kencur
  8. 1 sachet terasi abc
  9. 2 keping gula merah
  10. 6 lembar daun jeruk, iris tipis
  11. Bahan Sayuran ::
  12. 2 buah wortel, iris korek api
  13. 5 batang kacang panjang
  14. 1 mangkuk kecil toge
  15. 1 ikat kecil bayam, petiki daunnya

Langkah-langkah untuk membuat Gudangan

1
Haluskan bumbu halusnya, kecuali daun jeruk dan terasi.
2
Siapkan teflon atau wajan, masukkan bumbu halus dan terasi.
3
Lalu masukkan kelapa parut, aduk-aduk, masukkan garam, masak dengan api kecil.
4
Setelah berubah warnanya dan mulai harum, masukkan irisan daun jeruknya.
5
Masak dan aduk-aduk kembali sampai kelapa terlihat kering dan harum. Matikan api.
6
Rebus sayur secara bergantian lalu tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng2 SAYUR😊

Oseng2 SAYUR😊

Masakan alakadarnya sesuai selera dan isi kulkas😁😁

5 porsi
20 menit
Urap Sayur Daun Kencur

Urap Sayur Daun Kencur

Kali ini masak bumbu urap versi ibuku, pakai asam jawa. Sebenarnya masak urap bisa di skip asam jawa, yang penting kencurnya adalah bintang utama membuat urap. Aku juga pernah share bumbu urap tanpa asam jawa. Jadi ngak begitu beda, pas ngak ada asam jawa aku skip. https://cookpad.com/id/resep/15674859-urap-sayur-kembang-turi?invite_token=RtrnjfXHjcUmnoSqMjEBVnid&shared_at=1637894018 Daun kencur dan kencur ya aku petik di halaman rumah. Untuk pedas bisa disesuaikan dengan selera, jangan menggunakan kelapa tua nanti kurang enak di makan. Kelapanya yang sedang aja tidak terlalu tua atau pun muda, jadi masih manis dimakan. Yuk cek tips aku seputar daun kencur, atau kamu pengen lihat daun kencur gimana 😊 https://cookpad.com/id/tips/27004-tips-mengolah-daun-kencur-dan-menanam-kencur?invite_token=JWoi7LzdeErxyvpCv5ux8z5A&shared_at=1637893163 #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis terong udang kacang panjang

Tumis terong udang kacang panjang

G ada yg special tp nikmatnya luar biasa🥰

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek. Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841 #cookies_ellahadibroto #cocomtang_post #cookpadcommunity_tangerang

Lento kacang hijau

Lento kacang hijau

Kalau buat sayur lodeh cocoknya sma yg satu ini lento kacang hijau

4 porsi
30menit
Tumis Cumi Bakso

Tumis Cumi Bakso

Penghabisan stock yang ada di dalam kulkas, jadilah semua di jadikan satu... Ok lah buat sekeluarga, di makan bareng nasi panas .... Woowww banget

Kacang mede goreng

Kacang mede goreng

Paksu beli kacang mede kupas, minta digoreng garing tapi renyah, empuk dan gurih. Hemmm....mari kita ke YouTube 🤭 lihat video sebentar, eksekusi deh.... hasilnya memuaskan lho 👍👌

10 org
1 jam
Lentho Kacang Tolo

Lentho Kacang Tolo

Kudapan khas Jawa Timur (Surabaya), biasanya untuk tambahan kupang lontong, lontong balap, atau pun lontong mie. Dibuat kudapan temna minum kopi atau teh pun juga nikmat.

15-20 porsi
1-2 jam
Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Hallo assalamualaikum teman2 Cookpad, sudah beberapa bulan tidak posting resep di sini, keadaan rumah baru yang semua masih harus di sesuaikan menjadikan rasa malas berkelanjutan 😄mau masak, cepret2 dan plating hasil masak kok berat sekali rasanya.. Karena kemarin suami minta di buat kan Cilok dan alhamdulillah semua bahan tersedia di tengah siang bolong tetap sigap ke dapur nyuplek bikin menu ini. Hasil nya memang empuk walau setelah dingin dengan sedikit kenyal dan pasti aman utk anak2 batita sekali pun ikut makan, semoga dpt membantu jika teman2 ingin buat seperti resep ini. #CookpadTangselCommunity

+-40 biji
30 menit
Sayur Lodeh Tewel

Sayur Lodeh Tewel

Setelah sekian lama bersemedi alias bolos tugas. Kali ini kita uprek ke dapur n pepotoan lagi. Hehe Cooksnap @indah_kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Oseng Kacang Panjang Tempe Kemangi

Oseng Kacang Panjang Tempe Kemangi

Sebenarnya hari ini niatnya mau ceplok telur aja. Agak kurang sehat dari semalam. Sariawan juga, kepala agak pusing, leher bengkak. Eh malah jadi curhat.. Tapi akhirnya tetap masak juga. Masak yang simple tapinya nggak pakai ribet, bumbunya juga cuma di iris-iris aja. Masaknya juga nggak pake lama. Lauknya tetap telur ceplok. Cooksnap ini sebagai tanda terimakasih saya kepada mbak Renny @rennym atas pengabdian mbak Renny selama 1 tahun ini di Kampung CoCok. Terima kasih banyak ya mbak Renny sudah melakukan yang terbaik untuk Kampung CoCok. Semoga sehat selalu ya. Menurut saya mbak Renny adalah sosok yang interaktif, baik hati, ramah dan tidak sombong. Semoga selalu tetap menginspirasi ya mbak. Lopyupull mbak Renny❤❤😍😘😘 Source @rennym #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Tumis Tempe Kacang Panjang Simple

Tumis Tempe Kacang Panjang Simple

Menu sederhana ini termasuk menu fav saya 😍

Peyek Gurih Renyah

Peyek Gurih Renyah

diracunin temen, bikin peyek yang renyah dan ga gosong.. hampir mirip kaya yang dijual di pinggir jalan. akhirnya dikasih resep dan nyoba, alhamdulillah jadi

Gulai nangka khas RM padang

Gulai nangka khas RM padang

Salah satu menu favorit jg di rmah makan padang... Gulai nangka yang kaya akan rempah

Bumbu pecel simple enak

Bumbu pecel simple enak

Kalau pandemi ini alangkah baik ya punya stok bahan makanan di rumah sehingga gak perlu kluar-kluar rumah. Bumbu pecel ini bisa kita pake buat bikin pecel,somay,atau tahu gimbal semarang😊

Cilot Aci udAng rEbon

Cilot Aci udAng rEbon

Lagi ngidAm cilot Aci bUmbu kAcang sAyang xg jUalan Lagi Libur mUmpuNg masih ada stok tepung tapioka ya udah bUat sendiri z...

3-4 orAng
1 jam
Resep Cimol Leleh Kopong Anti Meledak (Isi Keju)

Resep Cimol Leleh Kopong Anti Meledak (Isi Keju)

Terinspirasi dari cimol leleh yang dijual di Bandung karena rasanya cocok banget paduannya....sukaa ❤❤ akhirnya buat ini di rumah aku modifikasi dari resep yang sudah ada. Supaya cimolnya bagian luarnya tidak gosong karena beberapa kejunya yang keluar, sebisa mungkin kejunya dibuat rapat, dimasak dengan api sangat kecil dan diaduk terus agar panas merata. Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺

2 porsi
30 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : @Alodia_Kitchen Minggu ini Coboy kedatangan tamu special dari Community Kalimantan Selatan,yaitu mbak Vey. Seneng banget mbk Vey sharing tentang kuliner2 kalimantan yang bikin ngiler 🤤 enak2 dah semua. Terima kasih mbk vey 🙏. Kali ini saya mencoba membuat Sambal Raja Kutai resep dari mbk Vey. Sekilas memang seperti balado terong,tapi ini ada segernya dari jeruk nipis,wes pokoke ngabisin nasi ini 🤭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan