Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sop Senerek (Khas Magelang) yang Anti Gagal

Dipos pada October 4, 2019

Sop Senerek (Khas Magelang)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Senerek (Khas Magelang) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Senerek (Khas Magelang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Senerek (Khas Magelang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Senerek (Khas Magelang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Senerek (Khas Magelang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Senerek (Khas Magelang) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kota Magelang kangen juga dengan kuliner legendarisnya. Ada Sop senerek dengan isian kacang merah, daging, wortel dan bayam. Sop ini segar sekali lho bunda, jika lagi kangen kota Magelang yuk dicobain bikin sop Senerek. Source: Mrs Tans (dengan penyesuaian) Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13519024-sop-senerek-khas-magelang?invite_token=7xPY1AXn2mg42aNwgp7wFLdB&shared_at=1625232935 #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #PekanPosbar #ResepSupdanSotoMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Senerek (Khas Magelang):

  1. 200 gr kacang merah kering
  2. 400 gr daging sapi
  3. 2 bh wortel potong kotak kecil
  4. 1 ikat bayam di rebus
  5. 4 lbr daun salam
  6. 3 cm kayu manis
  7. 7 bh cengkeh
  8. 1000 ml air
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe
  12. 1/2 sdt lada
  13. 3 iris pala

Langkah-langkah untuk membuat Sop Senerek (Khas Magelang)

1
Siapkan bahan-bahannya. Rendam kacang merah kering semalam.
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 1
2
Rebus kacang merah selama 5 menit dihitung dari saat air mendidih. Matikan api kompor dan tutup rapat selama 30 menit. Rebus kembali selama 15 menit dihitung dari saat air mendidih. Setelah empuk angkat dan sisihkan.
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 2
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 2
3
Rebus bayam sebentar angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 3
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 3
4
Rebus daging sapi hingga airnya mendidih, buang airnya dan ganti lagi airnya (yang 1000 ml). Biarkan daging mulai empuk angkat dan iris-iris. Masukkan kembali daging dan kacang merah ke panci berisi kual kaldu tadi (jika airnya kurang boleh ditambah air lagi). Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis dan cengkeh, lalu tuang kedalam kuah sop. Masukkan garam dan wortel. Jika sudah empuk isiannya, tambahkan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa angkat.
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 4
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 4
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 4
5
Beri potongan daun bawang pada Sop. Sajikan bersama nasi putih, bayam rebus dan tuang sup diatas nasinya. Taburi bawang goreng. Selamat makanπŸ˜˜πŸ˜‹
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 5
Sop Senerek (Khas Magelang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Teri Kacang Balado

Tempe Teri Kacang Balado

Cooksnap resep dari @momB bisa jadi pelengkap nasi kuning atau nasi uduk 🀀

4-5 porsi
134. Urap Sayuran

134. Urap Sayuran

Resep yang ketinggalan diposting πŸ˜…(bikinnya saat acara megengan awal puasa kemarin wkwkwkwk, maafken πŸ˜‚πŸ˜‚) Urap ini masakan favorit suami, karena resepnya warisan dari almarhumah ibu. Untuk sayuran, sebenernya paling suka kalo pake daun pepaya, daun singkong, kenikir dan beluntas. Nah, daun beluntas ini yg langka di Bali. Berhubung waktu itu belanjanya udah sore, maka sayurannya ya seadanya 😁 Well, tetap jaga semangat ya para #PejuangGoldenApron3. Semoga sehat selalu πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KampoengRamadhan #Week47 #RantangCookpad

224. SAUS AYAM KUNG PAO

224. SAUS AYAM KUNG PAO

Assalamualaikum... Resep Ayam Kung Pao sudah saya share sebelumnya. Kali ini giliran SAUSnya.... Saus Ayam Kung Pao ini cukup untuk 1 resep Ayam Kung Pao tsb. Membuat sausnya mudah.. Banyak bahan saus yg digunakan. Namun sepadan dg rasa yg dihasilkannya. Mari simak resepnya Source : https://youtu.be/y4d_1XIHLQA

Tempe kacang panjang

Tempe kacang panjang

4 orang
10 menit
Fish and Chips

Fish and Chips

Makanan yg terkenal berasal dari Britania Raya.makanan ini terdiri dari ikan yg digoreng dgn tepung,biasanya memakai tepung roti & kentang goreng yg digoreng memanjang(sumber:WIKIPEDIA) #PekanPosbar #ReplikaMenuResto

Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai Udang Kacang Panjang

Ternyata udang dibikin gulai gini enak juga 😁 Katanya sih ini salah satu olahan khas Dumai-Riau ☺️ Source : Andhien~Rhea's Kitchen #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

2-4 orang
40 menit
Kentang Mustofa (Kentang Kering Balado)

Kentang Mustofa (Kentang Kering Balado)

Ini salah satu favorit anak saya, kalau ditambahin kentang ini, makan nasinya jadi banyakkk πŸ‘ Katanya "I want kerupuk and rice", ya uda lah ya memang crunchy2 gitu sih kayak kerupuk 🀣 Seperti biasa cabenya saya nggak pakai. Saya simpan 3hari tetap garing banget loh, yang penting goreng kentang dan tumis bumbunya harus sampai benar2 kering ya. Source thehasanvideo (youtube) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Gurame bakar

Gurame bakar

2 porsi
45 menit
Sate Sapi Enak dan Empuk

Sate Sapi Enak dan Empuk

yakali idul adha ga nyateπŸ˜‚ Alhamdulillah idul adha tahun ini bisa nyate dan kumpul bareng keluargaπŸ₯Ί tahun lalu karna lg hamil dan jauh jadi bikin satenya di rebus dulu biar mateng. Kali ini aku bkin sate yg ga di rebus tp super empuk bgt!! Rasanya bener2 enak, pedes manis gurih😍 so let’s have to try!

6 orang
3 jam
Trancam Kering

Trancam Kering

Trancam lo ya ...bukan terancam...ini semacam salad jawa timur yg enak banget. Apalagi buatan almarhum ibuku nggak ada duanya deh. Sekalian ikutan #jelajahresep masakan rumahan. Kalo aku suka nyetok di frezer bumbunya, biar pas pingin gampang tinggal nyiapin sayuran mentahnya aja.

2 org
30 menit
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Ini kesukaan sekeluarga, dari atok, angkoe, serumah. Dari namanya yang terbayang tahu digoreng. Sebenarnya ini semacam campuran sayuran segar disiram kuah manis asam berbumbu kacang. Lezatos dimakan begitu saja atau jadi teman nasi dan lauk2 lain. #olahansayur

2-3orang
30menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Source : 76 Menu Yummy Favorit Anak (buku) @devinahermawan Salah satu makanan khas Indonesia terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk dan dimasak dengan cara di panggang. Saya masak 2x dr resep asli . Mommy Tips πŸ‘©β€πŸ³ : Santan pada bahan marinasi daging ayam dapat membantu sebagai pengempuk dan menambah rasa gurih.

10 - 12 tusuk
Gulai Putih Kacang Panjang Ampla

Gulai Putih Kacang Panjang Ampla

Judulnya sedikit panjang krna isiannya sesuai dngan judul😁😁 yuk laah cuus aja ke resepnyaπŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ» Recook : Dapur Uni Et (Yt)

Nasi Kuning (Bumbu Bali)

Nasi Kuning (Bumbu Bali)

Nasi kuning dalam perayaan hari raya kuningan ditempatku wajib ada. Nasi kuning di perayaan hari raya kuningan menjadi nasi kuning special buat kami sekeluarga. Karena bumbu dan berapa menu pelengkap jarang ada jual untuk sarapan nasi kuning. Seperti kecambah kacang ijo yang baru tumbuh, telur asin, kacang keplos, udang, ikan asin atau teri, terung mentahan dan berapa menu pelengkap lainnya. Yuk segera kita uprek-uprek dapur buat nasi kuning #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #AnekaResepNasiKuning #Nasi_Kuning #Kukus #Magicom #Makanan_Tradisional #Masakan_Daerah #KulinerIndonesia

5/6 porsi
30 menit
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon, mirip ala Ala pecel/gado gado gitu sih.. menu sederhana Yang bikin kenyang, penyajiannya pake kerupuk Yang diremanhin trus nasinya anget2 gtu loh. Hmm..mantul deh.. Source: Bunna #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

2 orang
20 menit
Tahu Gimbal

Tahu Gimbal

Tahu gimbal, berasal dari semarang jawa tengah, rasanya enduesss saya intip dari resepnya mba yu @kurnia80 beberapa modifikasi dan sedikit pengurangan bahan menyesuaikan bahan dirumah dan kebutuhan saya selama hamil πŸ˜…πŸ˜† semoga berkenan mba kurnia, salam ya dari probolinggo 😘 maturnuwun #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #TahuGimbal #MasakItuSaya

1 porsi
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Coto Makassar

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... πŸ™πŸ˜Š Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. 😁 Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak 😁 Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih 😁 #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Chicken Steak Rumahan [enak & simpel]

Chicken Steak Rumahan [enak & simpel]

Ceritanya, akhir-akhir ini pengen banget chicken steak tapi kalo keluar males bgt πŸ₯² terus kepikiran bikin chicken steak rumahan sekelas resto diluar sana. Dijamin rasanya ga mengecewakan wkwk

1-3 orang
1 jam 30 menit
Sayur santan tempe dan kacang panjang khas jawa

Sayur santan tempe dan kacang panjang khas jawa

Makanan ini biasanya dinikmati ketika lebaran ataupun hari hari besar, berhubung saya sedang rindu dengan kampung halaman di Jawa makanya saya langsung buat masakan ini, dihidangkan dengan nasi panas dan kerupung nikmat banget. Selamat mencoba πŸ€—

5 orang
30 menit