Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Rempah yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 21, 2019

Bubur Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Rempah yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Rempah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Rempah memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Rempah ini kuliner khas kota pontianak..ini bubur rempah edisi HUT RI ke-76

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Rempah:

  1. Bahan bubur :
  2. 250 gr beras
  3. 1500 ml air
  4. secukupnya Kayu manis
  5. 1 sachet santan instant
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan bumbu :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 sdm lada bubuk
  13. 1 sdm kaldu jamur/ penyedap rasa
  14. 2 ons daging sapi
  15. Bahan topping :
  16. 1 ons ikan teri
  17. 1 ons kacang tanah
  18. secukupnya Kerupuk atau emping
  19. Daun sop dan daun bawang
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Rempah

1
Siapkan bahan topping. Goreng ikan teri, kacang tanah, kerupuk dan bawang goreng. Kemudian iris daun sop dan daun bawang, sisihkan
Bubur Rempah - Step 1
Bubur Rempah - Step 1
Bubur Rempah - Step 1
2
Bubur Rempah - Step 2
Bubur Rempah - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe dgn cara ditumbuk atau blender sampai halus. Kemudian panaskan wajan, tambahkan minyak goreng agak banyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur aduk sampai matang dan harum, sisihkan
Bubur Rempah - Step 3
Bubur Rempah - Step 3
Bubur Rempah - Step 3
4
Bubur Rempah - Step 4
Bubur Rempah - Step 4
Bubur Rempah - Step 4
5
Potong daging sapi dgn ukuran kecil atau sesuai selera kemudian rebus daging sapi dgn air yg agak banyak sampai dagingnya empuk dan lembut
Bubur Rempah - Step 5
Bubur Rempah - Step 5
Bubur Rempah - Step 5
6
Masak beras dan air sampai mendidih diatas kompor dgn api sedang, masukkan kayu manis dan santan aduk sampai rata, kemudian tambahkan bumbu yg sudah ditumis td bersama minyaknya, dan tambahkan daging yg sudah direbus bersama air kaldunya, aduk sampai kental dan mendidih. Kemudian koreksi rasa dgn menambah garam secukupnya
Bubur Rempah - Step 6
Bubur Rempah - Step 6
Bubur Rempah - Step 6
7
Bubur Rempah - Step 7
Bubur Rempah - Step 7
Bubur Rempah - Step 7
8
Bubur siap dihidangkan dan taburi topping sesuai selera
Bubur Rempah - Step 8
Bubur Rempah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai Udang Kacang Panjang

Salah satu menu berkuah yang gurih & sedap. Buat variasi, udang bisa diganti dengan telur rebus, jadi gak perlu mahal utk bisa bikin lauk yg enak. Bikinnya mudah & bahan2nya juga gak susah didapat. Kalau gak ada daun kunyit, boleh diganti dgn daun salam. Resep dari youtubenya Mba Andins Kitchen, dgn sedikit modifikasi ditambah cabe merah keriting & saus tiram (resep Mba Endang JTT). Biar sedapnya poll, boleh tambahin udang kering/ebi di bumbu halus. Resep asli dari Mba Andins Kitchen bisa dilihat di ig & youtube. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

SOP iga sapi

SOP iga sapi

Sering hujan dan cuaca ga jelas bikin yg berkuah" gurih enyaakk dan hangat. Bumbunya gampang bgt. Cuma butuh waktu buat ngempukin dagingnya. Yuk Mak cobain juga

4 orang
2 jam
Karedok

Karedok

Jadi kemaren ceritanya abis bikin sayur asem, dan sayur nya masih ada sisa, yuk kita #masaksetiapbagian agar tidak terbuang atau jadi kering di kulkas πŸ€“ #masaksetiapbagian

3 porsi
10 menit
Sambal Beberuk Khas Lombok

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Hujan-hujan begini,inih mulut kog pengen kunyah-kunyah mulu yaaπŸ˜‚ Let's go,Bundsist..kita nguprek di dapur..Hahaa

Sayur manggut

Sayur manggut

Ud lama banget gak masak sayur manggut #cooksnapresep_ningjulie #cookpadcommunity_bekasi

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Pekan posbar kali ini menu yg amat sangat menyehatkan, #Serba DiRebus. Alhamdulillah dapat resep pecel pincuknya bunda @eyangbima yang endessss menurut saya, thanks, Bunda... cuma karena lg tak ada daun pisang jadi penyajiannya pake piring saja🀭 kemudian utk sayurannya pun saya memanfaatkan persediaan yg ada, dan saya tambahkan jg kerupuk merah putih has daerah sayaπŸ™‚πŸ™ #PekanPosbar #SerbaDiRebus #MariMasak #MasakItuIbdahDanIbadah

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Source : @Lilis_DapoerTara 1 tahun sudah local team Surabaya 2021 menemani para Coboy,sebagai bentuk apresiasi untuk mereka,pekan ini Coboy mengadakan posbar cooksnap resep2 dari local team Surabaya 2021. Untuk mbk @lilis_DapoerTara terima kasih sebanyak banyak nya karena telah menemani Coboy selama setahun ini,terima kasih untuk semua inspirasinya,terima kasih karena telah memberikan yang terbaik untuk Coboy,semoga Coboy tetap jaya,kompak,dan menjadi komunitas yang luar biasa,amin...🀲 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Masak bersama Kos Pink! Foto by Yenni.

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Untuk nasi liwet ala nasi gorengnya saya modifikasi sendiri..Untuk resep ayam popnya saya recook atau cooksnap dari mbak @ratriridhani Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈMohon maaf jika masih ada kekurangan πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Ayamnya enak banget dan makin mantap disajikan dengan nasi gurih ini.β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ™ For the Liwet rice, i modified the recipe by myself. For the recipe of Chicken Pop, i recooked from Miss @RatriRidhani.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜Šβ€οΈπŸ™ Please appologized if there is any imperfection πŸ€­πŸ™πŸ™ The chicken is so delicious and its more tasty if served with the rice..πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈπŸ™ #PejuangTiketGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiLiwetalaNasiGorengdanAyamPopKhasMinang

Sayur kacang hitam

Sayur kacang hitam

Sayur kacang ala aku, rasanya manis gurih..bisa untuk sarapan sama makan siang...pendampingnya apalagi kalau bukan ikan asin sama sambel tomat...hmm yummy

4 orang
45 menit
Sayur lodeh bumbu racik (no santan)

Sayur lodeh bumbu racik (no santan)

Seneng ya dengan kemudahan jaman sekarang. Memasak bukan hal sulit lagi. Bahkan yg gak punya skill masak yang kuat sebelumnya pun, bisa masak enak hehehehe . Isian lodehnya bisa macem macem ya. Bisa pake udang juga,, telur puyuh, kikil ( cecek) Fyi : kalo bumbu racik, lodehnya warna putih gini. Kalo mau agak kuning. Pake bumbu mahmudah.

4 orang
< 30 menit
Asinan sayur betawi

Asinan sayur betawi

Ingin membuat asinan yang simple dan enak mudah banget cara nya ...

2 orang
25 menit
Sayur lodeh kluwih

Sayur lodeh kluwih

cerita apa di balik sayur ini ya? pokoknya pingin nyayur itu aja dech, kluwihnya di kasih tetangga, kacang panjang sama daun mlinjonya di kasih mertua... tinggal sediain bumbu dan santan langsung eksekusi dech...

2 atau 3 orang
20 mnt
Sayur Asem ndeso

Sayur Asem ndeso

Pas weekend gini,buatlah masakan rumahan yg di sukai paksu,sayur asem,mendoan dan pepes bakar mashaAllah nikmat πŸ‘Œ ikuti yuk resep nyaπŸ€—

4 orang
25 menit
Sambel Goreng Pete Tahu Ati Ampela

Sambel Goreng Pete Tahu Ati Ampela

Jadi kemarin abis beli pete buanyak dari tukang sayur dan kebetulan suami aku demen bgt nih sama ijo2 satu ini.

2 orang
40 menit
Trancam Khas Solo

Trancam Khas Solo

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul πŸ˜ƒ Awal tahu yang namanya trancam itu waktu saya kuliah di Solo. Saat itu saya mau beli makan di warung depan kost. Warungnya ini biasa jualan menu penyetan dan lauk yang digoreng atau dibakar (seperti: ayam goreng, ayam bakar, tempe penyet, ikan goreng, ikan bakar). Kadang-kadang di warung tersebut juga menyediakan menu spesial. Menu spesial ini nggak tiap hari ada. Menu spesial yang tersedia biasanya berupa rica-rica ayam atau trancam. Nah, karena dua-duanya saya belum pernah makan, jadi saya beli kan. Enak sih, apalagi trancamnya itu, rasanya unik karena pakai "boros" (temu kunci yang masih muda). Sekilas mirip urap, bedanya kalau trancam ini sayurannya mentah. Beberapa waktu lalu ada "boros" yang dibawa sama tukang sayur keliling. Akhirnya saya beli dan langsung saya eksekusi. ItungΒ² ngobatin kangen sama masakan warung khas Solo 😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #alikaikri_trancam #resepalikaikri #trancam

4 orang
60 menit
Serundeng tongkol

Serundeng tongkol

Punya stok daging tongkol kukus belinya di tukang sayur ngampar, iseng2 dibikin serundeng eh ternyata enak juga 🀭

Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)

Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)

Judulnya asli ngasal, Mom. Hehehe. History nya itu Pulang kerja sore hari, Pasti pengen langsung makan. (no Dinner Mom) Sudah habits karena asuhan Nenek. Karena belum belanja pasca gajian, jadinya masak yang express saja dengan bahanΒ² yg ada di dapur. Taste nya lebih ke manis gurih, karena toddlers ku yg 3 thn & 1 thn juga ikutan "nimbrung" Sedangkan kami (saya & Suami) makannya bareng sambal geprek favorite πŸ’• Cooking with Loooovee πŸ’•

2 Orang