Cara Gampang Membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) yang Enak Banget

Name: Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)
Yield: 2 Orang
Ingredients: Bumbu; 2 Siung Bawang Merah (iris² saja); 2 Siung Bawang Putih (cincang kasar); 1 siung Bawang Bombay (iris. me: pakai yang kecil); 1 buku jari Jahe (geprek); 1 buku jari lengkuas (geprek); 1 lembar Daun jeruk (sobek daunnya sedikit); Topping; 2 Butir Telur (goreng orak-arik); Beberapa Butir bakso (belah sesuai selera); Saus²; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Saus Sambal; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Minyak Wijen (last step); Sayur Mayur; Touge; Kacang Panjang; Kembang Kol

Dipos pada September 22, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Topan (Touge-KacangPanjang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) biasanya untuk 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya asli ngasal, Mom. Hehehe. History nya itu Pulang kerja sore hari, Pasti pengen langsung makan. (no Dinner Mom) Sudah habits karena asuhan Nenek. Karena belum belanja pasca gajian, jadinya masak yang express saja dengan bahan² yg ada di dapur. Taste nya lebih ke manis gurih, karena toddlers ku yg 3 thn & 1 thn juga ikutan "nimbrung" Sedangkan kami (saya & Suami) makannya bareng sambal geprek favorite 💕 Cooking with Loooovee 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang):

Bumbu
2 Siung Bawang Merah (iris² saja)
2 Siung Bawang Putih (cincang kasar)
1 siung Bawang Bombay (iris. me: pakai yang kecil)
1 buku jari Jahe (geprek)
1 buku jari lengkuas (geprek)
1 lembar Daun jeruk (sobek daunnya sedikit)
Topping
2 Butir Telur (goreng orak-arik)
Beberapa Butir bakso (belah sesuai selera)
Saus²
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap Inggris
1 sdm Kecap Ikan
1 sdm Saus Sambal
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Kecap Asin
1 sdt Minyak Wijen (last step)
Sayur Mayur
Touge
Kacang Panjang
Kembang Kol

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)

Tumis Group Bumbu hingga ½ layu. Lanjut masukkan kacang panjang + kembang Kol.

Beri air (saya sedikit saja, biar agak basah saja)

Lanjut, masukkan tauge + telur orak-arik + bakso. Aduk

Selanjutnya, masukkan group Saus² (tanpa minyak Wijen) Aduk rata. (Saya tumis sayur setengah matang ya Mom, biar tetap ada "krenyes²" nya 💕

Masukkan perasa. Garam. Kaldu Bubuk. Test rasa.

Terakhir, masukkan minyak Wijen. Aduk rata. Matikan api.

Done, ready to serve Mom.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Kimlo

Lagi pengen bikin 1 macam menu aja. Bikin sop kimlo isiannya lengkap ada ayam, telur puyuh dan sayurannya. Yuk bikin.. dijamin keluarga semua suka

Sayur asem

Pas ngicipi sayur asem pakai bumbu instans anak saya lahap makannya. Alhasil utak utik coba bikin versi sendiri aja yang tanpa cabe. Isinya bisa macam² tergantung stok dirumah aja #TiketGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Otak-Otak Ikan Tenggiri

5 orang

1 jam

Sambal Kering Talas

Sambal kering versi kriuk² 🥰 Cooksnap dari mba citra dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur 🤓 #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/3551963-sambal-goreng-talas-pedas?invite_token=m18pdf39n7v7RMcfy5p2bLwG&shared_at=1634454180

1 tepak

Lodeh Telur tebu

Jarang banget saya mrlihat telur tebu ini, saya melihat dan merasakan telur tebu ini setelah menikah dan tinggal di Tangerang. Teksturnya lembut tapi bergerindil, biasa oleh alm mertua dimasak kuah bening dicampur dengan tomat dan petai , ataupundimasak berkuah santan kali ini saya , masak berkuah santan dan saya bumbuin seperti sayur lodeh. *Tebu telur atau disebut terubuk, dan tebu telor adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya. Namun, bunganya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. (Wikipedia) #cookpadcommunity_tangerang

Trancam timun

Peyek kacang tanah dan teri nasi kriuk

Badan dah mulai enakan, setelah berhari hari rebahan Mulu, ke inget ada sisa kacang tanah mentah di kulkas,juga ada teri nasi yang kubeli belum sempat ku masak.Dahlah ku bikin peyek saja...buat isi toples yang cuma jadi pajangan dapur.....

1jam 30 menit

Ayam kecap bumbu kacang

Sayur Kacang Kol

Bismillah... Assalamu'alaikum... Menu tanggal tua yang ngabisin nasi nih. Akhirnya setelah sekian lama, goda ada lagi👏👏👏 Kali ini bikin olahan kacang panjang yang simple dan enak pastinya. Cuz resepnya... . #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommuniti_Surabaya

SOP iga sapi

Sering hujan dan cuaca ga jelas bikin yg berkuah" gurih enyaakk dan hangat. Bumbunya gampang bgt. Cuma butuh waktu buat ngempukin dagingnya. Yuk Mak cobain juga

4 orang

2 jam

Ayam Kecap Khas Palembang

Source: @niungniung Assalamu'alaikum selamat pagi semua... Ketemu semarak di awal tahun 2022 dgn tema makanan palembang 😍😍 sebagai anak rantau yg suka dgn kulineran sini (palembang) saya yess suka banget, semangat upreknya 😋😋🤣, udah lama ga kondangan, ga makan ayam kecap khas palembang, jd saya bikin dehhh, ayam kecap khas palembang ini biasa saya temui di acara pesta pernikahan, 🥰 saya kira bikin nya susah, ternyata gampil banget 😋😋😍 semoga berkenan ya mba wik @niungniung 🙏🙏 #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

5 potong

30 menit

Sate Jamur

Kering Tempe Kacang Tanah

Masak Kering Tempe dengan kombinasi bumbu Dasar Merah dan Kuning. Untuk pendamping Nasi Tumpeng. Jadi ingat saat saya tinggal di Iran, isteri Dubes RI saat itu suka dengan Kering Tempe yg saya buat, karena saya buat Tempenya kering, renyah dan tasty. Budget : Tempe Rp 7000 Kacang Tanah Rp 12000 Jeruk Limo Rp 1000 Total Budget Rp 20.000 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi

10 menit

Jukut Bejek Khas Bali

Plecing Kacang Panjang Khas Bali Jukut bejek adalah makanan khas Bali yang artinya adalah sayuran yang diremas. Yuk langsung aj qt jln2 ke Bali🥰 Eh🤭 qt masak 🙄 Sumber resep : @xanderskitchen Resepnya Teh @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/15458572-plecing-kacang-panjang-jukut-bejek?invite_token=QkpAfUXFKgt3wmp1gbGydf4q&shared_at=1634473493 #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Jabodetabek_OlahanPalawija #Rekreasi_Bali

Cilok bumbu kacang

Favorit anak2 kalau lagi susah makan..

Siomay abang abang

Source : Lizna Ananda

Siomay Bandung

Saya menggunakan ayam dan udang untuk siomaynya. Kalau mau ganti ikan tenggiri boleh. Untuk bumbu kacangnya saya tidak menggunakan cabai merah, jika suka pedas boleh tambahkan cabai merah sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Tempe Kacang

#cpbali_olahankacang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Mie Gomak Khas Siantar

Sumber resep : @brambangrawit Bismillah Resep ini sudah lama banget saya cookmark, baru sekarang ada kesempatan coba memasaknya, kebetulan juga dapat mie lidi yang sesuai jadi gak pakai lama deh, langsung olah 😁 penasaran sama rasanya…alhamdulillah sesuai dugaan, ini enak banget lho, sesuai dengan penampakan foto masakannya Pak Michael 👍🏼 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta- #resepwindri2022 #week2

2 orang

45 menit

Sayur Lodeh Awal Tahun #edisikuraskulkas

Pas liat kulkas mlompong g ada isinya cuma berapa gelintir sayuran..mending dicampur aj lah biar jadi bnyk .idenya bikin sayur lodeh aj.. #CookpadCommunity_Bogor