Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Huhuuuu harus kuat2 jaga jarak dari magicom klo udah masak jengkol 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

500 gram jengkol tua (rendam smlaman, rebus dgn 3lbr daun salam & abu gosok)
700 ml santan (1/2 buah kelapa)
1 batang serai
1 lembar daun kunyit (sobek2)
3 lembar daun salam
3 buah cengkeh
Secukupnya gula merah (sisir)
Secukupnya garam & penyedap
Bumbu Halus :
20 buah cabe merah keriting
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1/3 buah pala
2 buah kemiri
1/2 sdt lada
2 sdm ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

Rendam jengkol semalaman untuk mengurangi bau na dan jengkol jadi cepat lunak. Lalu buang air na dan rebus dengan air secujupnya beri daun salam dan abu gosok. Masak hingga lunak dan kulit jengkol mudah di kupas.

Bersihkan lalu geprek pipih dengan cobek, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan masukan daun2nan. Masak hingga harum lalu masukan jengkol, aduk rata.

Masak dengan api sedang dan masukan santan. Beri garam & penyedap juga sisiran gula merah secukupnya.

Ini masih setengah kering tapi udah enak juga kok di makan 😄 jgn lupa koreksi rasa ya😉

Aduk dan masak hingga rendang kering atau sesuai selera ya, mau yg benar kering atau sedikit berkuah. Sajikannn dan jaga jarak dri magicom😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

#30 #BikinRamadhanBerkesan Source : my mom @Arbaiyah Alhamdulillah selesai juga ikutan kontes dari cookpad walaupun sebenarnya kemarin hari terakhirnya .. Pesimis deh buat dapetin celemek sakti 😁😀 tapi ngarep mudah2an dapet ...xixixi usaha udah soalnya ,. #ngareppcoyy

Rendang ayam kampung

Daging rendang bumbu rujak Vaganza

Ini adalah resep pertama saya setelah menikah dengan bumbu rujak yang buanyak bgt.. Hehe awalnya complicated,, tapi akhirnya ini adalah resep yang paling gampang.. Gmn enggak gampang,, semua bahan masuk sebagai bumbu 😆

4 porsi

60 menit

Rendang Ayam Kampung

Sate Kambing Bumbu Rendang

Dibawain hasil qurban dari temen, lumayan bisa nyate-nyate juga di idul adha tahun ini.

3 porsi

90 menit

Rendang daging (Padang asli)

Emak2 Bikin bekal u/ pulang kampung biar gak jajan di jalan,e h tetep aja gak tega liat anak minta ini itu alhasil Gatot iritnya

Indomie goreng rasa rendang ala anak kost

Bikin kreasi indomie lagi sama sekalian memanfaatkan sisa bumbu rendang yg tinggal sedikit 😋

1 orang

15 menit

Rendang

Edisi daging idul adha 2016, kali pertama masak rendang recook dari resep mba vivi.. suami ku suka. terimakasi resepnya

untuk 4-5 orang

120 menit

Rendang jengkol

28.Rendang Ayam #prRamadhan_masakbesar

03.06.2018..Menu yang gk pernah absen kalo pas lebaran tiba..Rendang..disini sy bikin rendang ayam karena paksu gk doyan daging,kalo bau daging dia langsung mau pingsan..tp gk kalah enak dg daging sapi..sangat cocok buat teman lontong sayur atw nasi.. yuuukk bikin moms.. #BikinRamadanBerkesan Source : Michico Octavian

Rendang Padang

suamiku pengen makan rendang. Lumayan lah klo beli banyak di rumah makan padang, ya jadinya bikin aja dirumah ditambah dapetnya banyak lagi hehehhe

Rendang Daging

Rendang dengan bumbu sederhana ini enak bgt lho.. nasi anget pk bumbu rendangnya aja udh nendang apalagi sm dagingnya

8 porsi

1 menit

Rendang Ayam Antimaenstrim 🐔🐓

Kenapa antimaenstrim, kn biasanya rendang pke daging sapi 🐄 skrang nyoba pke daging ayam .. yaa utak atik resep .. hehe meskipun msih belajar,, Alhamdulillah sukses sesuai ama yg diharapkan ... Aq pke resepnya cuma per ½,, klo mau bisa dikalikan .. Yuuk coba ..!! Jgn perhatikan platingannya yaa .. Hahaha 😂😂

Rendang Hitam

Rendang hitam alias randang itam asli Canduang, Agam, Bukittinggi #sekedar menyimpan resep di cookpad apabila nanti diperlukan

10 porsi

180 menit

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

rendang merupakan makanan khas yang berasal dari sunatra barat, padang. dengan cita rasa indonesua dengan bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya mampu menciptakan rasa nikmat dan menggoda para penikmatnya, bahkan rendang pun masuk dalam makanan terenak seduni 💙💙 love rendang daging sapi

Rendang

Walaupun Idul Adha udah lama lewat, tapi daging kurbannya masih banyak aja. Maklum nggak ada dimasak-masak karena kesibukan. Mumpung sekarang lagi di rumah dan liburan, bolehlah buat yang agak rumit sedikit, idola tiap lebaran Idul Adha, Rendang. Rendang ini aslinya dari minang ya, tapi banyak juga versi lain di tiap daerah. Yang saya bikin ini rendang melayu. Alhamdulillah belajar lagi buat sama umi dan akhirnya bisa juga membuat rendang yang pas. Bumbunya banyak, warnanya pekat dan lembut. Senang sekali ya. Memang pengaruh santan itu besar dalam pembuatan rendang. Pantas saja rendang yang saya buat di madinah cenderung kering dan kurang bumbu, karena saya hanya menggunakan santan bubuk saja. Padahal patinya itu dari santan segar supaya bumbunya banyak. Dan lagi membuatnya walau melelahkan tapi nggak susah-susah amat. Karena rendang ala melayu, kami pakai cabe kering. Kalau rendang minang kan pakai cabe biasa yang banyak. Maklum juga kami tak begitu suka pedas. Rempahnya juga lengkap supaya nggak ada bau amis dagingnya. Tak lupa khasnya pakai kelapa gongseng, rendangnya jadi lemak dan wangi. Sedap banged deh. Ini resepnya yah.