Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang daging kentang mini yang Enak Banget

Dipos pada March 3, 2020

Rendang daging kentang mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging kentang mini yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang daging kentang mini yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging kentang mini, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging kentang mini di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging kentang mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging kentang mini memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging kentang mini:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 750 ml santan kental
  3. 400 ml air kaldu daging
  4. 500 ml air
  5. 1/2 kg kentang kecil/mini (cuci bersih)
  6. 1/2 butir kelapa parut
  7. Bumbu:
  8. 1/2 butir pala
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2 bh kemiri
  11. 20 bh cabe merah keriting
  12. 15 butir bawang merah
  13. 1 bungkul bawang putih
  14. 5 cm jahe
  15. 4 cm kunyit
  16. 6-7 cm lengkuas muda
  17. 2 batang serai (geprek)
  18. 4 lbr daun jeruk
  19. 4-5 lbr daun salam
  20. Rempah-rempah:
  21. 2-3 cm kayu manis
  22. 2 bh bunga lawang
  23. 4 butir cengkeh
  24. 1 bks kaldu bubuk rasa sapi / masako

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging kentang mini

1
Iris daging, cuci bersih lalu rebus daging sekitar 1 jam.
2
Sangrai kelapa parut sampai kering kecoklatan
Rendang daging kentang mini - Step 2
3
Setelah dingin blender atau giling kelapa sangrai sampai halus.
Rendang daging kentang mini - Step 3
4
Haluskan kemiri, ketumbar, dan pala.
5
Lalu haluskan semua bumbu lainnya. (klo saya blender)
6
Rebus air, air kaldu dan santan kental. Jika sudah mendidih tambahkan semua bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis. Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai keluar minyak dr santan.
Rendang daging kentang mini - Step 6
7
Setelah keluar minyak dari rebusan santan, masukkan daging. Tambahkan garam secukupnya.
8
Setelah santan berkurang (1/2) dari ukuran sebelumnya, masukkan kentang.
Rendang daging kentang mini - Step 8
9
Jika santan sudah mulai mengental dan menyusut, tambahkan gilingan kelapa sangrai. Tambahkan masako rasa sapi. Aduk rata dan biarkan mengental dan mengering kuahnya serta keluar minyaknya.
Rendang daging kentang mini - Step 9
10
Setelah keluar minyak dan mengental, koreksi rasa terlebih dahulu lalu matikan kompor. Dan rendangnya siap untuk disajikan
Rendang daging kentang mini - Step 10
11
Catatan. Jika dirasa daging kurang empuk, tambahkan lagi air secukupnya, dan rebus kembali sampai mengental ya kuahnya 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Nyoba pake bumbu indofood eh tau nya enak banget

Rendang (mudah dan enak)

Rendang (mudah dan enak)

Si kakak lagi pengen makan nasi padang.. Tapi bikinan sendiri aja.. Jadilah bikin rendang, sambel ijo dan rebusan daun singkong.. Bikin simple aja rendangnya, yang penting empuk dan enaaakkkk

Rendang Khas Aceh

Rendang Khas Aceh

Ternyata Aceh juga punya resep rendang sendiri. Kalau rendang asli memang dari Padang. Namun ada rendang Aceh. Penasaran? Yuk bareng masak rendang khas Aceh yang kaya dengan bumbu rempahnya.

4 porsi
120 menit
Rendang Padang pekat mantap

Rendang Padang pekat mantap

Resep masakan ini untuk pengingat karena sering lupa masak X bumbunya apa 😁. Ini masakan pertama saya yg bumbunya lumayan banyak lengkap. Alhamdulillah rasanya benar2 mantaaap & ini jadi makanan favorit keluarga. (Ini hasil re-cook)

Rendang Jengkol (lembut, no bau)

Rendang Jengkol (lembut, no bau)

Sebagian org ada yg ga suka jengkol kan pasti krn pahit dan bau .tp ada tips ni bun2 biar siap makan jengkol yg endes ni ga bau mulut dan pipis ga bau πŸ˜‚. Rendang jengki ini yg aku buat serius deh endesss banget kalahin daging yg aku mix 😍😍😘. Tp intinya masak jengkol harus sabar ya ..

Rendang ayam dan telur

Rendang ayam dan telur

6Pengen masak sore yg cepat jadi, ingat punya stock kerisik yg msh sisa pas nge'rendang buat th baruan tadi. jd deh rendang ayam n telur. note; kerisik bisa d simpan dlm wadah tertutup sd 6 bln, sambil d periksa, dr wangi nya dpt kt tau kualitas nya.

Rendang telur

Rendang telur

Si bungsu hari ini mau pulang ke kosan karna liburan nya udah habis&minta di bekalin lauk jadi kepikiran aja masakin dia rendang telur,yg cocok buat anak kos tahan lama&gk cepat basi😊rendang ini sengaja kelapa nya di banyakin biar bumbu/dedak rendang nya banyak&proses memasak nya juga sama dengan rendang dagingπŸ˜„

Rendang Padang

Rendang Padang

Butuh waktu yg ga sebentar masak ini tapi apa daya lagi kepengen jadi gpp lah yaa sekali sekali πŸ˜…πŸ˜…

8 porsi
+/- 2 jam
Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Edisi Idul Adha...^^

Rendang ayam

Rendang ayam

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

3 porsi
Nasi goreng rendang instan

Nasi goreng rendang instan

Hanya coba-coba ingin buat nasi goreng rasa-rasa

2 porsi
15 menit
Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

rendang merupakan makanan khas yang berasal dari sunatra barat, padang. dengan cita rasa indonesua dengan bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya mampu menciptakan rasa nikmat dan menggoda para penikmatnya, bahkan rendang pun masuk dalam makanan terenak seduni πŸ’™πŸ’™ love rendang daging sapi

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bikin rendang nggak selalu harus pake daging sapi. Versi hematnya bisa diganti pake daging ayam. Selamat mencoba ^^

10 porsi
120 menit
Rendang ayam percobaan

Rendang ayam percobaan

Coba-coba belajar masak rendang ayam dan hasilnya not bad lahh !! Cukup memuaskan :D

Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa)

Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa)

Pas liat resep ini di koleksi Mbak Susan langsung ngiler. Suka banget sama empal gepuk, tp belum pernah bikin. Makanya langsung cuus eksekusi pas beli daging online. Ternyata pas siap di goreng, kok ud enak banget yah.. Ibu saya nyobain dan lgs bilang.. 'wah udah gini aja, enak banget kyk yg biasa dimasak buat acara hajatan di daerah Jawa Tengah.' So jadilah dengan 1 resep ini bisa jadi 2 menu, Empal Gepuk dan Rendang Jawa πŸ˜˜πŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week12 #Recook_Susana_Gracia #cookpadcommunity_jabodetabek

Rendang Ayam Enak resep mama

Rendang Ayam Enak resep mama

Sewaktu kecil dulu, mama saya suka bgt buat rendang. Rendang buatan mama ku ini rasanya ga bs ku lupain, enaaaakkk dan klo pas lg mkn nya, nasi nya sedikit tapi rendang nya bs mpe beberapa potong. hihihii.. Kebanyakan org blg klo bikin rendang itu makan waktu alias lama. Tp klo kita nikmati ga kerasa n hasil masakan kita puassss..

Rendang danging kentang

Rendang danging kentang

Suamiku doyan makan in