Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kung Pao Chicken yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kung Pao Chicken yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kung Pao Chicken, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kung Pao Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kung Pao Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kung Pao Chicken memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Manis pedas dan gurih...perpaduan ayam,kacang mede dan cabe kering...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kung Pao Chicken:
- 1 kg ayam fillet
- 100 gram kacang mede goreng
- Bumbu marinasi:
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kaldu jamur/totole
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm lada
- 1 sdm baking soda
- 3 sdm red wine vinegar
- Bahan tumisan:
- 1 buah bawang bombay potong dadu halus
- 7 siung bawang putih cincang
- 1 sdm air perasan jahe
- 1 buah paprika merah uk besar potong2 sesuai selera
- 5 buah cabe kering(sesuai selera)potong 3 bagian
- Bahan saus:
- 2 sdm kaldu ayam bubuk cairkan dg 2 sdm air
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm chilli garlic sauce
- 4 sdm hoisin sauce
- 2 sdm red wine vinegar
- 3 sdm mirin
- 1 sdm rice vinegar
- 2 sdm corn syrup atau bs diganti dg gula cair
- Minyak secukup ya untuk menumis ayam
- 2 sdm maizena larutkan dg 2 sdm air aduk rata
- 3 batang daun bawang iris halus