Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur asem tetelan tulang sapi yang Enak Banget

Dipos pada September 24, 2019

Sayur asem tetelan tulang sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem tetelan tulang sapi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sayur asem tetelan tulang sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur asem tetelan tulang sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem tetelan tulang sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur asem tetelan tulang sapi sekitar 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem tetelan tulang sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem tetelan tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem tetelan tulang sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem tetelan tulang sapi:

  1. 200-300 gram tulang sapi rebus 2x sisakan kaldu 1.5 L
  2. 1 buah wortel potong serong
  3. 1/2 labu siam potong sedang
  4. 7 helai kacang panjang potong 3-5 cm
  5. 1 jagung potong jadi 4-5
  6. 6 lembar kubis potong sedang
  7. Bumbu halus / ulek
  8. 5 bawang merah
  9. 3 bawang putih
  10. 2 kemiri sangrai
  11. 1/2 sdt terasi bakar
  12. 2 cabe merah besar / keriting
  13. 2 sdt garam
  14. Bahan lain
  15. 1 cm lengkuas geprek
  16. 1 serai geprek
  17. 1 daun salam (saya ga pakai krn habis saya ganti daun jeruk remas)
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 sdm air asam / saya pakai tamarind paste

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem tetelan tulang sapi

1
Rebus tulang sapi 2x sisakan air kaldu 1.5 L kemudian masukan jagung lengkuas serai daun jeruk kurleb 3-4 menit
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 1
2
Masukan wortel dan labu siam setelah 3-4 menit masukan kacang panjang dan kubis
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 2
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 2
3
Masukan bumbu e ulek beserta garam gula asam Jawa kaldu jamur jika pakai masak sampai semua sayur empuk dan koreksi rasa. Setelah pas matikan api dan sajikan
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 3
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 3
Sayur asem tetelan tulang sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Kegiatan 3๐˜พ ( ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ ) minggu ini adalah Arisan ala 3C dan dimenangkan oleh teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– tugas kita Cooksnap bebas resep beliau, dan sekalian saya ikut mendoakan kesembuhan ๐™ˆ๐™–๐™ข๐™– tercinta teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– agar segera diberi kesembuhan, diangkat semua penyakit nya dan Segera sehat kembali seperti sediakala dan dapat beraktivitas kembali aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฒ๐Ÿป Dan untuk minggu ini juga sekalian tugas dari ๐™ˆ๐™–๐™ข๐™–๐™ ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ฅ๐™–๐™™ Juga utk berpartisipasi di #PekanPosbar tentang olahan kacang-kacangan yang kebetulan Cooksnap resep Teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ข๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– ini mantap sekali rasanya lezat dan rekomendasi sekali untuk dicoba ๐™‡๐™ค๐™™๐™š๐™ ๐™๐™š๐™ง๐™ค๐™ฃ๐™œ ๐˜ฟ๐™š๐™ฃ๐™œ๐™–๐™ฃ ๐™†๐™–๐™˜๐™–๐™ฃ๐™œ ๐™‹๐™–๐™ฃ๐™Ÿ๐™–๐™ฃ๐™œ, meski hidangan ini sederhana namun syarat akan gizi dan manfaat untuk kita dan keluarga terutama dimasa pandemi seperti ini ๐™Ž๐™ค๐™ช๐™˜๐™š : ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– / tobeli_9775671 #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #SayurLodeh #LodehTerong #OlahanKacangSpesial

1 Panci
40 menit
Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Lodeh Simple Tapi Enak. Pepaya Muda dan Tahu Kacang

Mertua suka banget santan. Ini Uda jadi resep andalan sih (buatku)

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Nasi Kapau (Gulai Kapau + Ayam Goreng + Sambal Ijo)

Menu Jumat berbagi untuk hari ini adalah nasi kapau. Nasi Kapau adalah nasi campur khas daerah Kapau Bukit Tinggi Sumatera Barat. Ciri khas utamanya ada dimenu gulainya yaitu Gulai Kapau. Gulai Kapau adalah gulai nangka yang dicampur dengan kacang panjang dan kol. Untuk bumbu sama aja dengan gulai nangka pada umumnya, bedanya hanya untuk penambahan kunyit sedikit lebih banyak dari bumbu gulai biasa dan kuah santannya ga begitu kental. Untuk menu utamanya sama seperti menu Padang lainnya : ayam goreng, rendang, gulai ayam, gulai kikil, telur dadar dan lainnya . . #nasikapau #gulaikapau #nasipadang #kulinerpadang #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 porsi
Sayur Krecek untuk Pendamping Gudeg

Sayur Krecek untuk Pendamping Gudeg

Salah satu masakan favorit saya, cuma saya kurang suka kacang Tolo. Hehe, pas disini masak sendiri doyan juga ya, not so bad. Perdana masak sayur Krecek, request paksu. Enak banget kalo rasa rindu tuh. Paling enak kalo ada gudegnya. Tapi apalah daya udah capek duluan ngurus bocil. Next kalo masak pengen yang komplit. Makasih resepnya kak @dapurVY mengobati kerinduan akan masakan ibu. #CookpadCommunity_Tangerang

Lontong Sayur rasa ringan

Lontong Sayur rasa ringan

Lontong sayur beraneka ragam, semoga menu ini menambah referensi bundaยฒ ya..yuk dicoba

2-3 porsi
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

MasyaAllah, kalau berbicara tentang kacang-kacangan ini ga ada habisnya. Jenisnya banyak banget dan manfaatnya juga besar. Salah satunya si kacang panjang ini. Kali ini coba mau share resep plecing dari mba @An_nesha Sebenernya ini mau niru jukut bejek ala-ala Bali gitu. Tapi berhubung stok kacang di kulkas udah dipotongin jadinya kek tumis kacang panjang biasa. ๐Ÿ˜… #PekanPosbar #olahankacangpanjang #OlahanKacangSpesial

2 orang
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Menu sejuta umat... Pake lauk pendamping tahu, tempe, ikan asin goreng & sambel terasi... Mantap banget ๐Ÿ‘ Sayuran sesuai selera...

Lawar Kacang Panjang Ayam (ala Bali)

Lawar Kacang Panjang Ayam (ala Bali)

๐ŸŒท Bismillah,........ Jelajah Resep Nusantara M E R D E K A A A A ....... ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ˜‚ Semangat banget saat diajakin #CookpadCommunity_Bali buat bikin Lawar ๐Ÿ’œ Salah satu #MakananKhasBali yang sangat tersohor ๐Ÿ‘ Langsung deh searching2 resep lawar, karena memang belum pernah buat sebelumnya ๐Ÿ™ˆ dan ternyata buanyak bngt macamnya, dan tentu saja beraneka ragam juga cara memasaknya. Ya udah, akhirnya pilihan jatuh ke resep ala Dapur Nenek Reno (YT) dengan penyesuaian. Lawar versi HALAL yang simple tapi nampol ๐Ÿ˜‹ I ๐Ÿ’– BALI ๐ŸŽ‰ #cpbali_lawar #CookpadCommunity_Bali

Sayur lodeh tahu

Sayur lodeh tahu

Based from @cookingwithsheila, dengan ditambahi "pernik2" dari resep mertua. Saya si pemula bisa menghasilkan sayur lodeh yg dpt pujian dari Mama Mertua ๐Ÿคญ Thanks @cookingwithsheila, resep2nya enak2 dan simpel ๐Ÿ˜€๐Ÿ™

8 orang
1 jam
Bubur Asyura ala

Bubur Asyura ala

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Kebetulan lagi di kampungnya pak suami dirumah mertua bikin bubur Asyura ternyata bedaยฒ ya cara pengolahannya..disini topping menggunakan apa saja yang ada... Bisa pakai ayam,daging,telur,tempe,tahu,kacang ataupun sayuran lainnya...dan ada kuah karinya. Ditempat daerahku tinggal tepatnya dibarabai kalsel bubur Asyura dimasak dengan santan dan sayurannya dicampur dengan buburnya jd kaya bubur Manado gitu biasanya dimasak sama warga sekitar warga saling menyumbang entah itu berasnya,kelapanya atau sayurannya jadi gotong royong gitu kemudian setelah masak dibagiยฒkan. Ada juga bubur Asyura yg berbumbu kari tapi yang ini belum pernah cobain.. #BamasakBaimbai #MaAsyura #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecook_Barabai

Sayur Asem tanpa daun melinjo

Sayur Asem tanpa daun melinjo

Kalau masak sayur asem di rumah "mertua indah" selalu gak pakai melinjo dan daun melinjo, karena susah di cari :) oiya setiap masakan saya belum pernah pakai bawang merah, masakan apapun ya, karena sy masih takut sama bawang merah. ada trauma sedikit :(. gpp walaupun gak pakai bawang merah tetep sedapppp... :D.

6-8 Orang
1ย  1/2 jam
Asinan Bogor

Asinan Bogor

Minggu ini Program Combo adalah #ComboNgabibita_Olahanbuah dan Program Cookpad Indonesia adalah #PekanPostar. #OlahanAnekaBuah Jadi saya coba membuat asinan dari buah yg ada dan murmer, kebetulan pas libur jadi ada yg segar di siang hari. Langsung ke Dapur eksekusi, sekitar 45 menit Asinan siap dinikmati. #ComboNgabibita_OlahanBuah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #CookpadIndonesia #OlahanAnekaBuah

Relatif
45 menit
Ketoprak khas Jakarta

Ketoprak khas Jakarta

Tetiba rindu ketoprak yang dijual di Tembalang ๐Ÿ˜… lalu kuputuskan saja membuatnya sendiri karena Tembalang sudah tidak mungkin lagi dituju apalagi kondisi pandemi seperti sekarang ini. Dan rindu terobati setelah cooksnap resep dari mbak @becksz23 ๐Ÿค— #cha_bumbukacang

4 porsi
Oseng Kecap Asin Tempe Kacang Panjang Pete

Oseng Kecap Asin Tempe Kacang Panjang Pete

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy dengan modifikasi Udah lama ga bikin oseng tempe plus kacang panjang. Kebetulan saya harus setor arisan cocomba dan yang dapet teh Ecy untuk bulan Oktober ini. Cussss kepoin resepnya, ketemu tumis tempe kacang panjangnya. Enak banget ini, saya hanya pake kecap asin tanpa kecap manis (resep asli pake kecap manis & untuk manisnya saya tambahkan gula pasir aja). Kecombrang diganti pete karena paksu ga suka kecombrang. Pokoknya nikmat tralala ๐Ÿ˜ . . #cooksnap #PekanCooksnap #anekatumisan #osengtempe #olahantempe #olahankacangpanjang #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
305. Urap Ayam Sayuran

305. Urap Ayam Sayuran

Bikin urap menjadi lebih cepat menggunakan bumbu nas goreng pedas pool ala @dapurkobe ๐Ÿ˜Š #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ceplok Telur Bebek

Gulai Ceplok Telur Bebek

Enaknya sih ini klo pedas... Makannya pke nasi hangat + ikan asin... Maknyuuuussss

Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam

Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam

Kalau inget ๐Ÿ† terong langsung kepikiran, ini sayur kesukaan pak Su (Pak Suami). Menu apapun kalau pake terong selalu iya aja. Tapi paling suka kalau terong dibikin lodeh hadeuch bisa-bisa ngabisin nasi. Biasanya terong se plastik isi 4-5 biji harganya cuman 5ribu tapi kali ini Si Terong lgi naik daun mungkin!!sebiji terong aja hrgnya 2ribu, tapi demi masakan kesukaan pak Su tetep aja dibeli๐Ÿ˜…. Source : https://cookpad.com/id/resep/13882180-sayur-lodeh-kacang-panjang-terong-labu-siam-dan-tahu?invite_token=H4GLxzBNnMgo3xpXgYafQJBP

Brongkos

Brongkos

Salah satu masakan favoritnya suami, dulu sering dimasakin brongkos sama yangti (almh), sayangnya saat beliau masih hidup aku masih belum niat belajar masak. Cari2 resep ketemu ini https://cookpad.com/id/resep/8003063-jangan-sayur-brongkos-tahu-kacang-tolo Agak diubah dikit gak pake cabe banyak2 karna anak dan suami gak doyan pedes2, gak pake merica juga karna tenggorokan suami sensitif kalo kena merica. Sempat agak gagal awalnya gegara ogah nguleg, pake blender tapi minyaknya kebanyakan jadinya berminyam banget. Berikutnya coba lagi tapi santannya kebanyakan, terlalu kental menurut suami, sampai akhirnya nemu takaran yang pas dan cocok di lidah suami, 11-12 lah sama masakan yangti dulu ๐Ÿฅฐ

Gado-Gado Pengantin

Gado-Gado Pengantin

Kangen menu yang satu ini, saya hari makan siang ini satu piring kenyang beneran. Diet benar saya ini hari, #KenyangTanpaNasi Sayuran segar banyak gizi dan bumbu kacang kaya protein baik untuk kesehatan jantung.#OlahanKacangSpecial Have a nice lunch everybody๐Ÿ˜‹๐Ÿฝ๏ธ Source : https://cookpad.com/id/resep/15406997-gado-gado-pengantin?invite_token=GvTBFhbgZvBNzNpjgjHasGKd&shared_at=1630738263 #OlahanKacangSpecial #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam