Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur lodeh tahu yang Anti Gagal

Dipos pada September 30, 2019

Sayur lodeh tahu

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur lodeh tahu yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sayur lodeh tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur lodeh tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur lodeh tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur lodeh tahu biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sayur lodeh tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh tahu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Based from @cookingwithsheila, dengan ditambahi "pernik2" dari resep mertua. Saya si pemula bisa menghasilkan sayur lodeh yg dpt pujian dari Mama Mertua 🀭 Thanks @cookingwithsheila, resep2nya enak2 dan simpel πŸ˜€πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh tahu:

  1. 6 buah tahu putih
  2. 1 buah jipang (labu siam)
  3. 2 tangkai pete
  4. secukupnya Kacang panjang
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 3 lembar daun salam
  7. 5 buah cabe merah
  8. 1 buah santan kara ukuran 200ml
  9. 2 sdm gula jawa
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 2 sdm garam
  12. Kurleb 2 liter air
  13. Bumbu halus:
  14. 6 bawang merah
  15. 5 bawang putih
  16. 3 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh tahu

1
Potong2 tahu (jgn terlalu kecil), kemudian goreng agak kering, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampe harum
3
Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan pete, cabe, jipang, kacang panjang. Tunggu mendidih lg bbrp saat, masukkan tahu yg sdh digoreng tadi.
4
Tambahkan gula jawa, garam, gula pasir. Koreksi rasa
5
Jika sayur2an sdh matang, masukkan santan, aduk2 sampai mendidih supaya tdk pecah
6
Sajikan dengan kasih sayang dan rasa pede πŸ˜„πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Rujak Petis

Ikan Rujak Petis

Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta

Tumis Bihun kacang panjang

Tumis Bihun kacang panjang

Bingung pengen masak apa. Dirumah cuma ada bihun sama kacang panjang πŸ˜† aku tumis ajalah bareng bihun, aku nggak ada ide... Blass, wkwkkw..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kelamaan nggak masuk dapur yaa... Gini... Bumbu juga cuma ada bawang, belum belanja lagi, karana sudah jarang banget masak πŸ˜„πŸ˜† #Pekanposbar #Kreasibihun #Cookpadcommunity_kalteng

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

#goda_sesatean #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Ya Allah gini yaaak rasanya jadi juru kunci nulis resep. Tadinya mau nulis jam 9an tapi karena sikecil minta bobok, akhirnya maknya kebablasan pula. Jam 23.45 wita baru kebangun. Alhamdulillah wita ya,, di wib belum ganti hari kan sekarang

Oseng buncis Tauge

Oseng buncis Tauge

Assalamu'aikum Ada buncis sudah beberapa hari dikulkas ga di masak2, waktu pas beli di TukSay, rencana mau bikin orak arik, tp kok anak2 bilang bosen.. ya sudah ga jadi bikin. Akhirnya nganggur. Nah wakti buka2 Cp resepnya mb @vinahimatur kok ada resep kacang panjang.. nah lo ga punya kacang panjang, akhirnya pake lah buncis yang sudah kedinginan di kulkas..😁😁, ahh enak nya makan oseng ini.. sehat selalu yaa mb Vina..πŸ₯°πŸ₯° Source : https://cookpad.com/id/resep/15403516-oseng-kacang-panjang?invite_token=mn6qJq6Q6n3TLc99Qvdtc4Lj&shared_at=1636698354 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sop Snerek

Sop Snerek

Bukan orang Magelang tapi pertama kali nyobain sop snerek langsung jatuh cinta. Pengen nyoba bikin sendiri, dan alhamdulillah berhasil enak banget bunnn saya pun terharu hihi, laa hawla wala quwwata illah billah. Dagingnya empuk, rasanya pas, mirip banget sama sop snerek favorit saya 🀀πŸ₯° Referensi: https://resep-yummy.vercel.app/1732-resep-sop-senerek-khas-magelang-enak-banget/

Siomay Bandung

Siomay Bandung

9 December 2021 Liat ikan tenggiri,enaknya di bikin siomay ala abang2 yuk... Source by @dtvri_94 #DirumahAja#

Kukumbu Kacang Merah

Kukumbu Kacang Merah

Ini salah satu makanan Favorit Ayah saya,dulu sewaktu Mamah masih ada dan jadi makanan favorit keluarga kita dijawa barat..Mamah sering bikin Kukumbu ini buat Ayah,,sekarang Mamah udah nggak ada...saya yg bikin buat Ayah..Makannya pun simple..pake nasi putih aja udah enak....Barakallah

Lodeh Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Masih punya stock kacang panjang, biar berasa sesekali kita buat sayur lodeh dg tambahan tempe dan bahan lain. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanKacangPanjang

4 orang
25 menit
Barobbo/ Bubur jagung khas Makassar

Barobbo/ Bubur jagung khas Makassar

Assalaamu'alaikum... Borobbo adalah makanan khas Makassar. Sejenis bubur jagung. Berbahan dasar jagung dan sayuran dengan tambahan udang atau ayam...mmm rasanya lezatos. Dijamin, pengen nambah terusss..maa syaa Allah

1 jam
Tumis bunga pepaya kacang panjang

Tumis bunga pepaya kacang panjang

Sering liat orang² makan,jadi nya penasaran jdi minta resepnya dari tetangga😁 dan Allahmdulillah berhasil

1 mangkok
35 menit
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah mumpung lagi mudik ke malang, memasak tempe kacang yg jadi salah satu favorit saya klw lagi mudik. Kadang digoreng pake tepung atau dimasak santan pedes. Nikmat banget. Kali ini pingin buat kotokan benggol asin dicampur tempe kacang. Disantap dengan nasi anget. MasyaAllah nikmat..πŸ‘πŸ˜€

Peyek kacang, udang rebon super kriuk anti gagal

Peyek kacang, udang rebon super kriuk anti gagal

Seumur-umur baru kali ini buat peyek sendiri, hasilnya cuantik dan super kriuk nggak bikin gigi sakit. Sekali kunyah langsung hancur saking renyahnya. Percayalah sekali suap nggak bisa berhenti nyomot. Say hi, kolesterol jahat πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Sayur Asem

Sayur Asem

Makanan kesukaan emak di rumah dg sambal terasi dan lalap, juga ayam goreng

4 porsi
10'
Bakso bakar bumbu dasar bawang

Bakso bakar bumbu dasar bawang

Cemilan yg enak dan simple.

12 tusuk
45 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto adalah sayur berkuah mirip soto dengan ciri khas taburan kerupuk merah dan sambal kacang. Kuliner yg berasal dari Banyumas ini, akan terasa lebih segar lagi karena menggunakan taoge/kecambah pendek (dari kacang hijau) yg crunchy saat dikunyah. Resep dari @eyangbima ini saya eksekusi hanya 1/2 dari resep asli #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung

Masih punya lobak, sisa garnish tumpeng. Pengen masak yg seger, pilihan jatuh ke Soto Bandung. Soto yg menurut saya simple dan minimalis banget tapi enak seger πŸ˜‹ #sotobandung #CookpadCommunity_Bogor

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Semalam dapat surat cinta dari Mama Cookpad mengajak kita untuk merayakan hari jantung sedunia yg akan jatuh pd tgl 29 Sept. Untuk itu mengajak kita membuat masakan yg dapat menjaga kesehatan jantung diantaranya dari kacang2an. Berdasarkan hasil riset Mamah Cookpad,kacang- kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan Fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yg terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Kebetulan masih ada stock kacang Hijau, langsung eksekusi. Sejam kemudian Sop Kacang Hijau siap dinikmati. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Relatif
60 menit
Gado gado siram khas Malang

Gado gado siram khas Malang

Dulu pernah post gado-gado juga tp dengan sayuran lebih beraneka macam. Yang ini khas gado-gado Malang sayurannya seperti yang ada di paket sayur sop. Kebetulan kemarin belanja di tukang sayur, beli sayur sop sebungkus cuma 3ribu,. Ya cukuplah buat 2 porsi. Cukup mengenyangkan meski tanpa ditambah nasi karena serat dari sayur dan Karbo dari kentang. Dengan modal tidak lebih dari 30ribu bisa makan sehat dan enak #TetepKenyangTanpaNasi #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta

2 piring
Som Tam (Papaya Salad Thailand)

Som Tam (Papaya Salad Thailand)

Som Tam merupakan hidangan serba mentah, kecuali terasinya dibakar sebelum digunakan. Som Tam terdiri dari pepaya muda dan kacang panjang, walaupun ada juga yang menambahkan mangga muda. Som Tam berasal dari Laos tetapi lebih populer di Thailand. Sumber @cook_13615845 . #PotBerbisik_SomTam #CookpadCommunityBekasi #THRTehMin_BerjutaRasa

1 porsi
15 menit
Sop Senerek Magelangan

Sop Senerek Magelangan

Bahan : 1 Wortel 2 kentang daun bawang seledri 250gr kacang merah 0.500 liter air Bumbu : 5 bawang merah 2 bawang putih 1 pala garam lada masako ayam kaldu jamur cara memasak : 1.rebus kacang merah terlebih dahulu tunggu hingga lunak kacang merah angkat 2.rebus wortel kentang air baru 0.500 liter masukan kacang merah 3.Ulek bumbu bawang merah bawang putih pala Tumis lalu masukan ke rebusan kacang merah masukan garam lada masako ayam kaldu jamur lada menunggu mendidih masukan daun bawang sledri 4.sajikan

6orang
1jam