Langkah Mudah untuk Membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang Sempurna

Name: Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek
Yield: 2 orang
Ingredients: 7 buah kacang panjang; 1 sachet santan uk 65 ml; secukupnya Bawang merah goreng; secukupnya Air mineral; Minyak untuk menumis; Bumbu halus; 3 buah bawang putih; 2 butir kemiri yg sudah disangrai; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; Seasoning; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)

Dipos pada September 25, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah, kalau berbicara tentang kacang-kacangan ini ga ada habisnya. Jenisnya banyak banget dan manfaatnya juga besar. Salah satunya si kacang panjang ini. Kali ini coba mau share resep plecing dari mba @An_nesha Sebenernya ini mau niru jukut bejek ala-ala Bali gitu. Tapi berhubung stok kacang di kulkas udah dipotongin jadinya kek tumis kacang panjang biasa. 😅 #PekanPosbar #olahankacangpanjang #OlahanKacangSpesial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek:

7 buah kacang panjang
1 sachet santan uk 65 ml
secukupnya Bawang merah goreng
secukupnya Air mineral
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
3 buah bawang putih
2 butir kemiri yg sudah disangrai
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
Seasoning
secukupnya Gula
secukupnya Garam
1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

Bersihkan kacang panjang dan potong menjadi 3 bagian (me: lebih pendek karena stok yg ada di kulkas sudah potongan). Setelah itu cuci bersih dan rebus sampai empuk, kemudian tiriskan.

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 1

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Setelah matang sempurna tambahkan santan dan air.

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 2

Masukkan kacang panjang yg sudah direbus, kemudian seasoning. Jangan lupa terakhir ketika penyajian taburkan bawang merah goreng. Buat yang suka kuah banyak bisa ditambah sendiri ya (opsional). Selamat makan 🥰

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Ndeso (dengan asam jawa)

Favoritku 💕 Aku pecinta sayur asem. Mulai dari sayur asem kacang panjang, sayur asem campur-campur, sayur asem lompong (lumbu) pokoknya sayur asem aku sukak no debat. Ini salah satunya, sayur asem yang dicemplungi ikan asap (iwak panggang). Beuh, segerrrrrrr. Apalagi dimakan di suasana langit mendung gini, sama sambel tomat, tahu goreng, ikan asin/pindang goreng plus nasi jagung. Mashaa Allah, nikmat Allah mana lagi yang kau dustakan? 😘😘😘 Ini juga salah satu alternatif memasak ikan asap dengan menu berbeda, biasanya ikan asap identik dengan dimasak mangut/santan kan ya? Yuk masak yuk

4 orang

45 menit

Teri Main bola

Sudah lama sekali tidak masak teri main bola, karena itu hari ini saya akan memasak. Mengapa saya kasih nama "Teri main bola,? Karena Terinya dikelilingi kacang yg menyerupai bola....😀😀🤭 Sambil memasak sambil bercanda agar imun kita terjaga... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMasakanTeri

relatif

30 menit

Gado- gado Betawi

Trancam (Urap Sayuran Mentah)

03/09/2021 (415).....udh brp purnama nih critanya pengen bikin trancam 😄,akhirnya hari ini (04/08/2021) kesampaian jg bikin trancam yg seger bgt,kebetulan abis beli sayuran ma tetangga yg panen dan suami pulang kntr bawa timun dan sayuran lainnya,tmn makan trancam tempe goreng dan cumi asin goreng,nikmatnya luar biasa #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sayur asem seger

4 orang

1 jam

277. Bumbu Pecel Pakai Kentang

Biasa beli pecel di pasar, kalo gak kehabisan ya gak jualan. Lha misua demen banget ma pecel. Lagi ada kesempatan, bikinin doski pecel. Bumbu bikin lebih biar tiap hari tinggal siapin sayurnya gitchuuu.. 😁 #reseprumahan

Tumis Daging Cincang Pelangi

Punya stok cincang Tadinya mau buat saos blackpaper tp inget ada anak jadi harus ngalah buat makanananya yg normal2 aja

Lodeh Putih Kacang Panjang Tempe Semangit

Ini salah satu resep Mba Farhah @ummuzhalish yang menggunakan bahan tempe semangit. Aroma khas tempe semangit menambah cita rasa yang Unik dan Enak pada sayur lodeh ini. Source : Farhah @ummuzhalish Terima kasih inspirasi resepnya juga sharing ilmu dan informasinya kepada kami warga #KomBes 🙏🥰🤗 #PeriDapurMampirKeBekasi #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #CookpadCommunity_Bekasi

Peyek kacang, udang rebon super kriuk anti gagal

Seumur-umur baru kali ini buat peyek sendiri, hasilnya cuantik dan super kriuk nggak bikin gigi sakit. Sekali kunyah langsung hancur saking renyahnya. Percayalah sekali suap nggak bisa berhenti nyomot. Say hi, kolesterol jahat 😄😄😄

233.Gado-Gado

Bismillaah ... Alhamdulillaah dapat kesempatan belajar bareng bersama chef wira yang berbagi ilmu tentang makanan pengganti nasi😍bersyukur banget kita tinggal dinegara agraris Indonesia tercinta dengan tanahnya yang subur sehingga bisa ditemui berbagai macam hasil tanah yang melimpah seperti padi , umbi2an , rempah2 dsb🥰Dan satu kebiasaan kita menganggap jika belom makan nasi belom dikategorikan makan😄padahal banyak makanan lokal yang bisa kita nikmati sebagai penyumbang karbo untuk tubuh kita yang tentunya kadar gulanya lebih rendah dibandingkan nasi putih misalkan umbi2an ya😉Nah kali ini emak bikin makanan sehat mengenyangkan meskipun tanpa nasi yang saya sunting dari resepnya mb nunik ,,🙏 Sc : @OmahNunie #Rekreasi_Depok #Combongabibita_kreasiumbi #KenyangTanpaMakanNasi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Gado - Gado Kecipir (Special Low Budget Under 30k)

Diajakin Tehmin nih masak aneka kreasi Gado-Gado dengan budget maksimal 30rb 🤩 Sekalian meramaikan Posbar Komunitas #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta Dan support #TetepKenyangTanpaNasi karena saya kalau makan Gado-Gado selalu tanpa lontong atau nasi, porsinya aja udah begah, kenyang banget 🤩😋 Rincian belanja mingguan (harga menyesuaikan daerah masing-masing) : Kentang Rp. 3000 Kecipir Rp. 3000 Tauge Rp. 2000 Kacang tanah goreng/ bks kecil Rp. 3000 Kerupuk Rp. 3000/bks Cabe + bawang putih Rp. 3000 Tahu Rp. 3000 Telur ayam Rp. 2000 (Total : Rp. 22.000,-) Yap, siapa sih yang ga kenal sama hidangan satu ini, sepiring isinya rame banget, ada potongan lontong, sayuran mentah atau matang, tahu atau tempe, siram bumbu kacang plusnya pake kerupuk dah 😋 Disini spesial saya pakai kecipir yang sudah dikukus. Endulitaaaa banget pokoknya 🤩 Sekalian melengkapi resep edisi spesial #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta Boleh di Cooksnap buat referensi menu harian kamu nih, Cookpaders 🤗 Selamat mencoba ya! 🤩🙏

1 porsi

Sambal Baberuk khas Lombok

Sambal khas Lombok ini jadi favorit yang baru saya. Sambal andalan karena sambal ini lebih sehat. Bun. Saya modif pakai terasi bakar dan disajikan dengan kacang tanah goreng.

5 orang

30 menit

Tempe Kacang Panjang Saos Tiram

Masak cepat untuk makan malam anak, yaitu Tempe dan kacang panjang. waktu 15 menit siap dinikmati. #CoompadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanTempe

relatif

15 menit

49. Peyek kacang dan ebi

Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Semarang Sederhana. Selain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yang diolah dengan santan (taunya nasi uduk klo pake santan🤭), daun salam dan serai, disajikan dengan gurihnya pedasnya sambal goreng labu lalu diguyur kuah opor kuning yang manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Biasa untuk sarapan katanya selalu ada di sudut2 kota Semarang. Sarapan berat🙄kya nasi uduk klo dsni🤭😋 Kalau ingin tambahan lauk, juga bisa melengkapi dengan sate usus, sate telur, sate ampela, atau sate telur muda. Saya ini buat seadanya, karena klo buat sarapan rasanya keteteran🤭😁 Silahakan yg mau mencoba versi lengkapnya🥰🙏 Sumber Resep ; @dina_khansa24 https://cookpad.com/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=tspYMcTs2iqgqL5Rw59bT91E&shared_at=1636496204 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CSDepok_OlehOlehKhas #Rekreasi_Semarang #PesonaKulinerIndonesia

Sayur Lodeh

Si kecil lagi suka banget makan kuah2an. Apalagi klo buat sayur lodeh, makannya pasti lahap. Kali ini sekalian ngeramein GA nya bude ati, saya bikin sayur lodeh. Isiannya menyesuaikan stock yang ada di kulkas 😆. Source : Ati Agus Sapto Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11276447-sayur-lodeh-99?invite_token=P2S6ZJHstAL7umYAoFnDgq7a&shared_at=1629472202 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_AtiAgusSapto #BelajarBarengCookpad

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Source : Bunna💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian) 04/13/2021 (501).....satu lagi menu khas Kalimantan Timur yg sy cs dr mba Lina utk memeriahkan acara Semarak Clovers yg temanya di tentukan jg oleh mba Lina @alaBunna Sekaligus menu ini sy ikutkan utk Pilkada Kombes,semoga Kombes nantinya makin kompak,saling menghargai dan makin seru,teman jd serasa saudara saling berbagi ilmu memasak dll,berbagi info apapun deh yg bs bikin anggota Kombes makin sukses dlm bisnis dan sukses membahagiakan keluarga sekaligus utk mengangkat menu khas daerah Indonesia agar makin di kenal byk org dan spy bs mendunia spt halnya rendang,sate,nasi goreng,bakso dll. Ini menu simple yg semua org pasti suka semoga byk yg berkenan cooksnap resep ini,aamiin #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Gado gado jakarta

Sambal kacang panjang pete

Bismillahirrahmanirrahim... Satu lagi masakan hasil dari rekreasi ke Depok😁. Masih dengan saudara yang sama Mbak @siswatyelfinbachtiar 🤗 Bahannya mumer dan simple... Yang pasti 😋...thank untuk resepnya😘 Source : @siswatyelfinbachtiar #sambalkacangpanjangpete #Cooksnap_KalBar #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia