Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Asyura ala yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Asyura ala yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Asyura ala, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Asyura ala sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura ala memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Kebetulan lagi di kampungnya pak suami dirumah mertua bikin bubur Asyura ternyata beda² ya cara pengolahannya..disini topping menggunakan apa saja yang ada... Bisa pakai ayam,daging,telur,tempe,tahu,kacang ataupun sayuran lainnya...dan ada kuah karinya. Ditempat daerahku tinggal tepatnya dibarabai kalsel bubur Asyura dimasak dengan santan dan sayurannya dicampur dengan buburnya jd kaya bubur Manado gitu biasanya dimasak sama warga sekitar warga saling menyumbang entah itu berasnya,kelapanya atau sayurannya jadi gotong royong gitu kemudian setelah masak dibagi²kan. Ada juga bubur Asyura yg berbumbu kari tapi yang ini belum pernah cobain.. #BamasakBaimbai #MaAsyura #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecook_Barabai
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura ala:
- Bahan bubur
- 1 cup beras
- 30 ml santan instan
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1 sdm garam
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya air
- Bahan kuah kari
- 1/4 kg Ayam
- 1/2 papan tempe,potong kotak
- 2 buah tahu,potong kotak goreng
- 65 ml santan instan
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- Bumbu cemplung
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- Topping/pelengkap
- Ayam suwir
- Telur dadar suwir
- Kacang tanah goreng
- Perkedel mini
- Kerupuk
- Bawang goreng