Hi Mommy, yuk praktek untuk buat *Laksa Betawi* yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya *Laksa Betawi* yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Laksa Betawi*, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Laksa Betawi* sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Laksa Betawi* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Laksa Betawi* memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rabu 11-08-2021 ... Cooksnap resep laksa nya teh Opi yang dibumbu halusnya itu seharusnya pake temu mangga yg bentuknya tuh hampir mirip sama kunyit tapi warnanya putih agak kekuningan dan ku bilang sih mirip warna mangga yg mengkel gitu. Tapi karna gak nemu temu mangganya ya udah akhirnya gak pake, tapi dibumbu lainnya harus ditambah biar rasanya tetep enak dan gurih, apalagi kan laksa itu harus pake udang juga, tapi dirumah gak ada yg suka udang. Akhirnya karna tetep pengen bikin laksa dan kebetulan juga hasil sharing senin malam dicode pr nya itu cooksnap kuliner yg khas Depok dan Betawi yaitu : dongkal...laksa betawi dan perkedel bakar khas depok. Jadilah tetep cooksnap laksa tapi tanpa udang, gantinya pake kaldu rebusan ayam aja dan rasanya tetep laksa juga ko karna gurih dari bumbunya yang dipadukan sama santan. Source : teh Opi Bun Dengan penyesuaian bahan Cek resep aslinya disini 👇: https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=8Ads2MpbUNLW5xQ3JnbF5Cth&shared_at=1628637809 #CSDepok_KudapanDepok #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Laksa Betawi*:
- 300 gr potongan kecil daging kecil+dada ayam fillet+tulangan
- 2 bgks santan bubuk sasa + air secukupnya
- 2 btg sereh
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Secukupnya minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 cm kencur
- 3-4 cm kunyit
- Pelengkap :
- Lontong/ketupat
- Bihun, toge
- Bawang goreng
- Kemangi (skip)
- Sambel rawit
- Telur rebus
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat *Laksa Betawi*
