Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Daging Kambing Gula Asem yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging Kambing Gula Asem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Kambing Gula Asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Kambing Gula Asem bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kambing Gula Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kambing Gula Asem memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak daging kambing spesial Idul Adha, anak² suami lebih suka di bumbu gula asem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kambing Gula Asem:

1. 300 gr daging kambing
2. 4-5 siung bawang putih
3. 1 sdm ketumbar (sangrai dulu)
4. Secukupnya lengkuas
5. Secukupnya garam dan penyedap
6. 1 helai daun salam
7. 1 bks kecil asem (Rp. 500,-)
8. 1/2 potong gula merah
9. Air
10. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kambing Gula Asem

1

Cuci bersih daging kambing lalu potong kecil²

2

Siapkan bumbu halus dalam cobek. Haluskan ketumbar dan garam terlebih dahulu, lalu bawang putih, kemudian gula merah dan asem, setelah itu geprek lengkuas

3

Siapkan wajan masukkan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu kemudian masukkan daging, aduk²..

4

Tambahkan air, biarkan sampai bumbu meresap, icip daging sudah empuk atau blm, jika belum tambah lagi air (air matang ya). Jika air sudah habis angkat dan sajikan.